【萝卜吐艳】：开花的君子

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; u! M3 v/ t4 S) i# R( }那天我在忙着，让他去买瓶蜂蜜。
  ?  O6 t- d! t; Y$ ^$ u" W  O4 p过一会来电话了，正在超市的货架前不知如何选择，特此请示：有槐花的、枣花的、紫云英的、百花的，要哪种？
( m7 Z( [9 G: b- d2 `; T我也没什么特别选择，就说：随便买一瓶吧。
他不放心：我觉得槐花挺香的，就买槐花的吧
$ ]: U5 b  c/ |' R我：随便，你决定吧。
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+ A1 X) W, ^; x又过一会，人家抱着瓶子回来了。
我一看：老年蜂蜜！
; e) e1 {1 \. X1 C8 U/ a3 C他摸着脑袋大为不解：我拿的明明是枣花的啊。。。。。。这个，老年蜂蜜也能吃嘛，能有多大区别~~~
+ l9 K+ H6 J9 @* \# \) [2 ?$ i给他一个白眼：一边面壁反省去！
反省了一分钟都不到，就抢着把一盘子萝卜干掉了。
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有夫如此，别无他求了~~~~~~~~~~~~~

萝花吐艳：
5 E9 g) Y1 y& j/ s- w李渔不喜葱蒜韭，因其菜味之至重者也，甚至“一生绝三物不食”。
生萝卜切丝最宜下粥，却又“恨其食后打嗳，嗳必秽气”，令人生厌。
“然此物大异葱蒜，生则臭，熟则不臭，是与初见似小人，而卒为君子者等也。。。”

" ]" |$ m4 s7 B$ E% I7 o7 e有句不雅的俗语叫“吃萝卜放倒P”。萝卜做熟后，便不会令人讨厌的口生浊气，所以李渔视之为君子~~~

白萝卜助消化，可开胃健脾，夏天没有胃口时，吃点君子菜~~~萝卜吧
" i) d! j* a' C5 D; {做熟了吃，少了些辛辣味，口气也会清新如常~~~
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, n( f- y7 y7 k******** 萝卜吐艳 ********
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材料：白萝卜半根
配料：泡椒4个，水淀粉15ML
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做法：
! Q" V. E7 N$ \; y- {1、白萝卜削去皮，切成约5CM见方的方块
) [' d) i+ `( N6 k' _, A" U2、在萝卜块上横竖各切数刀，注意不要切到底
- j+ r& d& ^6 ?: r; f3、切好的萝卜块放入盘中，上蒸锅中蒸10分钟
4、泡椒切碎，放入炒锅中，小火加热（不用放油）
. f3 S* k; @* Q  I* @3 _9 k/ B5、倒入水淀粉，待汤汁黏稠即可
3 `$ Q3 ]& s7 V2 ]1 r# S4 e6、萝卜块蒸好后，用手将切开的萝卜条轻轻整形成花朵状
7、将泡椒汁浇在萝卜上即可

TIP：
0 A# i: S% F. P% B1、泡椒中含有盐份，不需再加盐了
4 V% ^6 _3 y8 X' z2 U2、萝卜蒸过后非常柔软，很容易整形
3、白萝卜叶子别扔，炒菜炖汤时扔进去，营养大大滴
9 _) _5 o  S" F6 \3 F4、白萝卜主泄，胡萝卜为补；白萝卜维生素C含量高，胡萝卜含维C分解酶，故二者最好不要同吃
# o4 ^5 W  D9 r# S* Z0 F5、萝卜不能和人参一起食用


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0 `  w9 m* H. P9 O

junglebell

lele2002

真漂亮。

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