【萝卜吐艳】：开花的君子

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那天我在忙着，让他去买瓶蜂蜜。
过一会来电话了，正在超市的货架前不知如何选择，特此请示：有槐花的、枣花的、紫云英的、百花的，要哪种？
6 y; Y4 |: n6 Q$ b# |我也没什么特别选择，就说：随便买一瓶吧。
他不放心：我觉得槐花挺香的，就买槐花的吧
我：随便，你决定吧。

又过一会，人家抱着瓶子回来了。
& i/ k* Z  K8 Q+ o0 F7 C我一看：老年蜂蜜！
' a2 x) n( j5 |9 B" Q他摸着脑袋大为不解：我拿的明明是枣花的啊。。。。。。这个，老年蜂蜜也能吃嘛，能有多大区别~~~
. S, D' t2 a: V- I! Q) W5 G给他一个白眼：一边面壁反省去！
7 y# `' E' A- G9 @反省了一分钟都不到，就抢着把一盘子萝卜干掉了。

. @$ ~5 x1 P5 n2 N) R2 \. p有夫如此，别无他求了~~~~~~~~~~~~~

) ^; U3 g% e: x7 q萝花吐艳：
李渔不喜葱蒜韭，因其菜味之至重者也，甚至“一生绝三物不食”。
生萝卜切丝最宜下粥，却又“恨其食后打嗳，嗳必秽气”，令人生厌。
: M  Q$ F- T! s" S8 h1 N7 D“然此物大异葱蒜，生则臭，熟则不臭，是与初见似小人，而卒为君子者等也。。。”

有句不雅的俗语叫“吃萝卜放倒P”。萝卜做熟后，便不会令人讨厌的口生浊气，所以李渔视之为君子~~~
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1 P$ B% s2 b0 _# Y1 g白萝卜助消化，可开胃健脾，夏天没有胃口时，吃点君子菜~~~萝卜吧
" ~6 p& B9 I& u" P$ N, b做熟了吃，少了些辛辣味，口气也会清新如常~~~

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******** 萝卜吐艳 ********

# n* B6 Z* R, J$ R/ ^/ Y( j材料：白萝卜半根
% K7 ]% y7 ^0 m/ D" {配料：泡椒4个，水淀粉15ML
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) M5 J  G4 a/ Y1 H5 P1 y7 ~做法：
8 Z( y; K3 y" U' R  s1、白萝卜削去皮，切成约5CM见方的方块
2、在萝卜块上横竖各切数刀，注意不要切到底
. o( l9 d7 y4 M* O& K: U6 a& E6 I3、切好的萝卜块放入盘中，上蒸锅中蒸10分钟
4、泡椒切碎，放入炒锅中，小火加热（不用放油）
0 h0 w. s+ n" J5、倒入水淀粉，待汤汁黏稠即可
6 ^  m! m+ P9 {9 R- A" X6、萝卜块蒸好后，用手将切开的萝卜条轻轻整形成花朵状
+ X" W/ s8 T, \5 _0 O7、将泡椒汁浇在萝卜上即可

3 ^3 z! Y, v# I" v) E+ m6 kTIP：
1、泡椒中含有盐份，不需再加盐了
2、萝卜蒸过后非常柔软，很容易整形
, [$ L5 c* ?* F4 A- I+ A0 Z3、白萝卜叶子别扔，炒菜炖汤时扔进去，营养大大滴
$ V1 C+ d8 v/ {. ?7 B4、白萝卜主泄，胡萝卜为补；白萝卜维生素C含量高，胡萝卜含维C分解酶，故二者最好不要同吃
5、萝卜不能和人参一起食用

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junglebell

lele2002

真漂亮。

nxihdgua

fatima

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