不用咖喱块，也做咖喱味【咖喱杂粮菜饭】14款米饭吃法

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非常喜欢的一种炒饭，加入少许咖喱的味道，让普通的炒饭也靓丽迷人起来。
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8 B2 n. c, G6 O4 r' s: T这是一种市售咖喱块的配料表，也许事先没有想到除了咖喱，里面还有什么吧。
咖喱的味道很诱人，但是要吃咖喱，或许不需要那么多的油、糖、盐、面粉及过多的添加剂。
0 K0 Z2 C% V6 g9 W. v3 N% V! {其实，只用简单质朴又廉价的咖喱粉，就能表达出它强大的增味力量，让一餐饭，浓味悠长。
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+ ], ]1 D5 W7 {! k% n! ]+ m0 d****** 咖喱杂粮菜饭　******

3 N* ?4 _, K% Y材料：剩杂粮饭一碗，胡萝卜一根，洋葱一个，熏干2小块，豌豆1小碗
调料：咖喱粉，辣椒粉，盐

做法：
" z: d: c9 k+ u9 v) b) U1、胡萝卜、洋葱、熏干分别切成小丁
2 {4 ~9 \! [- R7 x3 y2、热锅凉油，用少许洋葱下锅爆香
3、倒入胡萝卜丁略炒
4、倒入洗净的豌豆，调入咖喱粉
& K, t. Q! h& U( i) ?( B+ B5、翻炒一会至豌豆半熟
6、倒入杂粮饭，不断翻炒至均匀
* g$ q3 J+ Y" u+ x7、倒入熏干丁、洋葱丁和辣椒粉，继续翻炒
8、最后调入少许盐，再彻底炒匀即可
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备注：
& T2 i  b0 E& o5 B0 \1、辣椒粉根据喜好，也可不放
5 d# e9 Z" M/ V0 D5 O+ C2、准备的剩饭，杂粮饭、大米饭都好
3 r8 D) L8 W% t( G3 y8 E- Y3、除了咖喱，熏干、洋葱、胡萝卜都有各自独特的味道，其他调味无需再有

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so colorful ，seems very tasty。

mingwang