不用咖喱块，也做咖喱味【咖喱杂粮菜饭】14款米饭吃法

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非常喜欢的一种炒饭，加入少许咖喱的味道，让普通的炒饭也靓丽迷人起来。
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& q+ S/ d0 g3 [' P; ~4 v$ Y这是一种市售咖喱块的配料表，也许事先没有想到除了咖喱，里面还有什么吧。
咖喱的味道很诱人，但是要吃咖喱，或许不需要那么多的油、糖、盐、面粉及过多的添加剂。
2 _; j9 v: [2 Z  O& o其实，只用简单质朴又廉价的咖喱粉，就能表达出它强大的增味力量，让一餐饭，浓味悠长。

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****** 咖喱杂粮菜饭　******

- {1 i; A- v6 o: a2 D' D" R材料：剩杂粮饭一碗，胡萝卜一根，洋葱一个，熏干2小块，豌豆1小碗
" `" q# ^3 R7 t' s6 D! U调料：咖喱粉，辣椒粉，盐
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1 z! D5 J& f: T* w# T2 Y7 h. F做法：
1、胡萝卜、洋葱、熏干分别切成小丁
) \& F  F+ s4 o2 i1 Y2、热锅凉油，用少许洋葱下锅爆香
3、倒入胡萝卜丁略炒
4、倒入洗净的豌豆，调入咖喱粉
4 r% y: B% a: g4 Y5、翻炒一会至豌豆半熟
6、倒入杂粮饭，不断翻炒至均匀
" a, l) n( w5 _+ I' ]7、倒入熏干丁、洋葱丁和辣椒粉，继续翻炒
. s# D9 i& a2 V4 `; p8、最后调入少许盐，再彻底炒匀即可
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7 ~# T; z/ v9 h3 a$ `备注：
1、辣椒粉根据喜好，也可不放
9 d, M) f. K! a. f2、准备的剩饭，杂粮饭、大米饭都好
3、除了咖喱，熏干、洋葱、胡萝卜都有各自独特的味道，其他调味无需再有


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so colorful ，seems very tasty。

mingwang