【水煮豆花鱼】：当你被男人气得死去活来

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2 T$ V& [( H1 u4 R4 q有一次，我特八卦地问公司一女孩：你曾经死去活来地爱过么？
小姑娘回答得斩钉截铁：从来没有过！我只是经常被气得死去活来！
8 k' Z' E2 ^6 c0 m! ~4 E然后，不顾我惊愕的表情，便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。

后来，我把这段转述给一闺蜜，她想了一下，点头不止：
精僻！我都不记得我是不是爱得死去活来过了，但经常被他气得死去活来！
然后，像我们每次会面的开场一样，为时数小时义愤填膺的控诉开始。
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8 p* w: T3 J% _6 d我以前从来没想过这个问题。这之后，才想了想：
) z6 M9 o* r  H0 A+ S  t  `1 U我确定我曾经死去活来过：爱与气都有。
比较之下，爱的感觉早已淡忘，倒是无数生气的场面历历在目。
( C. s/ D, T$ F0 _) L$ [( S用闺蜜的话，就是气得牙痒，有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来！

& f/ h5 D9 y7 _所以我动不动就说：不许惹我生气。
他则轻描淡写：谁惹你了，你自己爱生气！
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8 m* E$ L4 S+ q1 C: M# N; r- h; v3 g的确，没有什么天大的事情发生，所有令人生气的都是鸡毛蒜皮，
; Z) k9 w& u' s$ m5 w但我们这些自控能力差的人，有点火星就着，把自己气得肝肠寸段！
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解气的方式有很多，比如暴捶他一顿，
比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种
' [7 T" R" |* s+ a还比如：请我吃一顿~~~~

心情不好的时候，经常想吃东西。
对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人，
9 Q6 H* @. }7 J# U3 Q1 [3 v舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。
以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼，
如今，换成自己做。
4 ~1 p7 N- a% i4 a. c经常有人问我最拿手的菜是什么？
; D* w% D: \+ v! j0 R我的回答肯定是：水煮鱼。
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绝不是水平有多高，而是水煮鱼的做法真是太简单了。
7 @" V% \7 h) _" j! w/ r4 K8 z. A而且我还把它越做越健康，如今只用普通炒菜的油量，就能把一锅水煮鱼做得活色生香。
希望在不远的将来，能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~
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************* 水煮豆花鱼 *************
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- C  x4 h) k2 u, a: H/ J9 m材料：鲤鱼（或草鱼）一条，嫩豆腐1盒，豆芽200克，香芹200克
, U  k& C6 [5 z; a  |5 O      干辣椒50克，花椒10克，郫县豆瓣酱30克，蒜10瓣，料酒适量，盐适量
( w% x8 g+ [& g做法：
3 [/ r8 p. N( U) Z9 d! ^1、鱼收拾干净，片成薄片，加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会
  B, k& T$ O( s' _- ]& H2、嫩豆腐切成片，锅在盘底
$ C6 w/ |/ c6 r- H. v3、豆芽放入沸水中焯熟
. K0 v& X& C9 {) y8 ]9 _0 }4、香芹洗净切段，也放入沸水中焯熟
8 R; m% Z. B5 c5 M% X$ i5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上
5 P1 w5 l; ~$ ^& R6、锅中倒入炒菜用的油量，烧热后，倒入花椒，炒出香味
6、倒入干辣椒段，炒香
! b% s9 Y  Z% d3 J* a9 u: k  V7、将豆瓣酱和蒜片倒入，炒匀
- R% s" P5 l- z- A& r7 O8、倒入热水，水量要能没过鱼片
9、水煮开后，将鱼片一片一片夹入锅中，并用筷子拨散
10、全部鱼片入锅后，再煮约2分钟即可出锅，倒入装豆腐和菜的容器中，撒上香葱碎即可

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) n# S! G3 [9 [" ?& ?6 C备注：
6 L' V' v& r# g& ?0 D' E8 |% J1、这次用的鲤鱼，是因为人家去钓鱼，给我们拿来特大一条，肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片，这次全当是为了不浪费，以后还是用草鱼做。
' p1 t  H3 e, Z2、这次的辣椒和花椒量，都比以前减少了不少，根据个人口味调整吧。
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眼镜腿

这么红彤彤的，还是减少了辣椒和花椒量，晕

下次再生气了，干脆加大辣椒十倍量，辣死他好了，嘿嘿

lele2002

支持

zxq1234

流口水了，可惜吃不了太辣！

天使珍妮

请问你的草鱼在哪里买的？具体地址，我也想做水煮鱼，可是不知道哪里有卖草鱼的，谢谢了！