 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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有一次，我特八卦地问公司一女孩：你曾经死去活来地爱过么？
; w! Y w- u4 q8 @小姑娘回答得斩钉截铁：从来没有过！我只是经常被气得死去活来！
6 k' F2 M. Q9 o K* T然后，不顾我惊愕的表情，便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。
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后来，我把这段转述给一闺蜜，她想了一下，点头不止：
6 F. p5 F7 b+ J9 d- Z1 u! J; q精僻！我都不记得我是不是爱得死去活来过了，但经常被他气得死去活来！
7 ]+ S7 w' R" e+ s0 e( \然后，像我们每次会面的开场一样，为时数小时义愤填膺的控诉开始。
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我以前从来没想过这个问题。这之后，才想了想：
' [- U; r6 ~* ~/ w, c! Q% r# l! T我确定我曾经死去活来过：爱与气都有。
! a! c* b( t9 _9 K比较之下，爱的感觉早已淡忘，倒是无数生气的场面历历在目。
8 }: I. w; D% I. n用闺蜜的话，就是气得牙痒，有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来！
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. i# b' W* M, ^所以我动不动就说：不许惹我生气。
/ D. a! G4 y! h( w- t/ t" v他则轻描淡写：谁惹你了，你自己爱生气！
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! N' g4 B9 y+ Z2 x- k; ~的确，没有什么天大的事情发生，所有令人生气的都是鸡毛蒜皮，8 N& u- H* M) |; {- j
但我们这些自控能力差的人，有点火星就着，把自己气得肝肠寸段！
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解气的方式有很多，比如暴捶他一顿，
7 `- V8 G' I, h& X. e* }2 F比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种
% W1 O# K i- a. U; a5 N还比如：请我吃一顿~~~~
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心情不好的时候，经常想吃东西。) y- i/ F* q$ ]7 z/ s% E* R# N* a
对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人， s0 e7 C1 c0 D' o# f
舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。
3 B9 U! G3 r" x* ]- Q以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼，
! u" ^1 S+ c/ f1 A6 j) j如今，换成自己做。, K' `4 g8 W. G o: Q
经常有人问我最拿手的菜是什么？
3 D% U4 W% V' T: X7 ^- g6 l我的回答肯定是：水煮鱼。
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绝不是水平有多高，而是水煮鱼的做法真是太简单了。
! _8 }, o, j; R' {而且我还把它越做越健康，如今只用普通炒菜的油量，就能把一锅水煮鱼做得活色生香。
, `- E; x7 @ E$ Z& D+ S希望在不远的将来，能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~; r5 `- Y/ E, a
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7 C' N& ^& d, i************* 水煮豆花鱼 *************/ T! r2 E+ J4 @) v
`: o0 o/ Q+ j0 ~$ B- k! i% G材料：鲤鱼（或草鱼）一条，嫩豆腐1盒，豆芽200克，香芹200克
; `. \5 [7 P+ U6 e* }6 ? 干辣椒50克，花椒10克，郫县豆瓣酱30克，蒜10瓣，料酒适量，盐适量! R t' j, ?! d, y3 P) y0 B( A$ q
做法：9 G& E0 \/ { I2 n4 P
1、鱼收拾干净，片成薄片，加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会
$ L, w1 Z2 ] e* s) z2、嫩豆腐切成片，锅在盘底+ d X' K, V* |
3、豆芽放入沸水中焯熟. Y) B) f: d9 D9 N
4、香芹洗净切段，也放入沸水中焯熟
# I5 y: P) K: {( w5 s% i4 \5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上
, M, i6 ]) q' F6、锅中倒入炒菜用的油量，烧热后，倒入花椒，炒出香味0 w( b |" j3 f# c7 F" X
6、倒入干辣椒段，炒香' b' R5 n6 D' C
7、将豆瓣酱和蒜片倒入，炒匀0 q. }, S/ l) s! x. { x4 @
8、倒入热水，水量要能没过鱼片& f4 R7 y1 Z& H4 w7 ]
9、水煮开后，将鱼片一片一片夹入锅中，并用筷子拨散
! b" o# t" _% S2 ]9 O10、全部鱼片入锅后，再煮约2分钟即可出锅，倒入装豆腐和菜的容器中，撒上香葱碎即可+ M4 A, A1 }4 p
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备注：, v0 O0 y8 e/ ]
1、这次用的鲤鱼，是因为人家去钓鱼，给我们拿来特大一条，肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片，这次全当是为了不浪费，以后还是用草鱼做。
& V' B, i- ?+ V+ j2、这次的辣椒和花椒量，都比以前减少了不少，根据个人口味调整吧。
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狗仔卡
发表于 2012-9-17 08:33
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发表于 2012-9-19 15:37
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