 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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有一次，我特八卦地问公司一女孩：你曾经死去活来地爱过么？$ v& }5 a; \4 L [3 e, p4 f
小姑娘回答得斩钉截铁：从来没有过！我只是经常被气得死去活来！
* [: g4 x) I1 V2 f% ]然后，不顾我惊愕的表情，便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。
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后来，我把这段转述给一闺蜜，她想了一下，点头不止：0 ?! W# ^. Z! e+ W
精僻！我都不记得我是不是爱得死去活来过了，但经常被他气得死去活来！
, [! e' \: D4 V然后，像我们每次会面的开场一样，为时数小时义愤填膺的控诉开始。
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我以前从来没想过这个问题。这之后，才想了想：, R" ^% ?$ o! l. g: u5 \
我确定我曾经死去活来过：爱与气都有。. r3 }' H2 k% d( o* r% { T! \
比较之下，爱的感觉早已淡忘，倒是无数生气的场面历历在目。
; b2 c1 p3 U2 n8 X用闺蜜的话，就是气得牙痒，有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来！
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4 L. |% u0 m6 @所以我动不动就说：不许惹我生气。
1 I4 A+ z) p2 Y; E& g他则轻描淡写：谁惹你了，你自己爱生气！4 C1 G2 x3 W5 [% f
9 G3 j6 H# D) v' U/ d5 Q& e. ]# [ P的确，没有什么天大的事情发生，所有令人生气的都是鸡毛蒜皮，
# e& E9 x" @! E; N/ z' P+ h但我们这些自控能力差的人，有点火星就着，把自己气得肝肠寸段！
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( O. W. y3 `4 J. q+ P8 {解气的方式有很多，比如暴捶他一顿，
4 Z1 L8 a* z* P' t( r5 f/ P比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种
6 E- m! Q* f& _ g, w还比如：请我吃一顿~~~~
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心情不好的时候，经常想吃东西。) }1 k) }' Y3 M7 C+ a
对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人，
N4 t6 n% d- c舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。% i' T8 J4 Y1 @7 z6 r# a9 D' X' c
以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼，
1 e7 J5 z: V5 ?* t9 _如今，换成自己做。
& N$ b- i2 _6 b经常有人问我最拿手的菜是什么？
' e ^+ B2 `9 A. ^8 g我的回答肯定是：水煮鱼。2 ^* j2 l4 B9 s( J" a# L% T4 V7 ?0 [+ M
; L2 q( H+ K* i, f绝不是水平有多高，而是水煮鱼的做法真是太简单了。2 G9 U8 U6 b7 i
而且我还把它越做越健康，如今只用普通炒菜的油量，就能把一锅水煮鱼做得活色生香。8 y* i: w: u; c3 f
希望在不远的将来，能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~2 F- \# O% x+ h2 U8 j
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************* 水煮豆花鱼 *************5 C+ L, Q! k4 F8 J
% m! ]2 p' I$ U+ F4 X材料：鲤鱼（或草鱼）一条，嫩豆腐1盒，豆芽200克，香芹200克& Y4 Y3 \8 i. J) H' C6 g$ T
干辣椒50克，花椒10克，郫县豆瓣酱30克，蒜10瓣，料酒适量，盐适量6 H6 F* N: L0 S
做法：
4 V7 j5 m" r2 B6 ]( i% z+ m ^1、鱼收拾干净，片成薄片，加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会8 F' G) ^, a6 ]$ S8 H$ ?
2、嫩豆腐切成片，锅在盘底
6 k6 I2 k- z; p3、豆芽放入沸水中焯熟
# {% s9 n5 M: L5 M4、香芹洗净切段，也放入沸水中焯熟; y8 |' T# Y- _6 ?% P$ h% X
5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上0 M( _# ?" ~' G
6、锅中倒入炒菜用的油量，烧热后，倒入花椒，炒出香味' x: y- e6 k& X6 P* B
6、倒入干辣椒段，炒香$ I T& `+ e6 B0 _3 X* a
7、将豆瓣酱和蒜片倒入，炒匀+ T3 y1 m' e- m L Q" l* Z4 Y
8、倒入热水，水量要能没过鱼片, n8 H* b* K: S6 U, I2 M
9、水煮开后，将鱼片一片一片夹入锅中，并用筷子拨散( q9 M9 n3 j4 z$ O* o: Z
10、全部鱼片入锅后，再煮约2分钟即可出锅，倒入装豆腐和菜的容器中，撒上香葱碎即可! {7 I$ \7 p; ?* W, _
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8 e# G( ]6 G* @$ q# p# a" _备注：' M: I Y/ \% y; I( |# |
1、这次用的鲤鱼，是因为人家去钓鱼，给我们拿来特大一条，肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片，这次全当是为了不浪费，以后还是用草鱼做。* z- M; C9 q3 h
2、这次的辣椒和花椒量，都比以前减少了不少，根据个人口味调整吧。: _) k: S- A3 Z$ \2 u) N7 S
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狗仔卡
发表于 2012-9-17 08:33
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发表于 2012-9-19 15:37
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