【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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( W& |: t8 |! \8 c0 R/ ~这几天大家都很兴奋，因为过节了。
5 S! Q4 l+ ]; N6 m) e; a3 u虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
把自己当成孩子，再天真快乐一把。

我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
2 _! ?* w! O' y5 R) A' @那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
" e4 Q& t( K+ S/ e因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。

1 ?" B& _" ~- d7 u# Q有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。
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& @4 G  [! ^3 B1 L2 d这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
流逝得比自己的童年还要快。
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/ Y# U* A! z: {, i, M* ~看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
9 g  w$ Q8 K  f) h感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
- l$ [7 ~; A6 [% D5 u然而生活却从来不曾单调。
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; i3 c3 L/ R7 Z& d如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
- e& `. {4 V9 ^, u$ k8 D虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。

那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
: j* `% t3 Q* L% g9 L) A6 E; T这些美好，一直在生活中萦绕。
: z, |( z4 Z! N, @- Y( E( W使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
! N8 v8 K- [4 {7 @2 D0 W7 ~# v( ~回到童年。
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' r! L5 r: W# w, i+ C. p0 \年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。
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开心铜锣烧：
非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
过一个快乐的儿童节！



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# \% w! _9 O0 H, P& J************* 铜锣烧 ***************
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材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量

6 ]- |9 h, u& U! t+ u做法：
1、鸡蛋打到大碗中
2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
3、倒入牛奶
4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
5、筛入面粉
6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
  H$ R: H5 v, T3 h  G8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
8 E+ y3 I* q: r0 E11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
& M, p+ X- Q& |* p2 r# @9 o12、二片一夹即可

备注 ：
1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
! Y8 @1 N8 M" g5 P0 o5 A8 e3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
6 L4 b, ~' [8 u9 k: w4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌
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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。