【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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这几天大家都很兴奋，因为过节了。
8 R! i, y  r4 u& v6 M6 Z/ |虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
把自己当成孩子，再天真快乐一把。
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8 |$ F& U2 ?* O+ \7 L$ l我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。

" L7 ]( Z3 z: T" _( V$ j3 w  w有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。

这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
; D7 G. b; W! w5 C流逝得比自己的童年还要快。
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看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
3 A$ R; K1 x. W6 G然而生活却从来不曾单调。
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" i% A8 z  n5 ]如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
1 V' E5 u" D" D虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。
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4 y% q- h3 w$ C0 [7 k. d: r# v那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
" M. q: x3 P+ V& h( O这些美好，一直在生活中萦绕。
使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
* ]: w% G' g6 Z4 i4 T) z回到童年。
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年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。

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7 v, |4 Y$ J2 J; t# F开心铜锣烧：
非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
, a0 I0 R  W! H" K7 }1 N2 c吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
过一个快乐的儿童节！



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************* 铜锣烧 ***************
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材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量

4 i1 r1 c& {, u& c" Z" ?) c  k! a做法：
1、鸡蛋打到大碗中
2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
9 b; j' o: o; [" G' F! V3、倒入牛奶
- m2 ^9 {; ~: @* N+ P4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
8 M0 t) [: j/ V5、筛入面粉
% i' I/ G% l3 A( Q6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
* _/ o0 [' r  Y; V  J8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
; C$ j" I8 u7 n* L" W1 }9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
. k7 e+ K. e" a$ e10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
& a* \7 L$ J" p( m( R  D12、二片一夹即可

) X2 B6 h7 z1 G6 [3 C( J' t9 N3 l备注 ：
3 h! |! m/ L/ t0 v3 O1 p9 a1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
0 L! _; t4 j; \4 ]4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌

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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。