【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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' W0 b- B$ c: _这几天大家都很兴奋，因为过节了。
" e2 d4 Y+ b, Z% U虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
( E* f8 C( y7 ?! h3 w# V/ r( I把自己当成孩子，再天真快乐一把。
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我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
( }3 `$ A! |2 N2 j那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
: }6 X% ]" e$ I& Y) D. Z+ l因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
3 n% n5 P( x. a2 d4 X) _) E- [4 k3 Q过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。
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% i  `2 |& \+ N; u有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。
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; r5 D  r' f& d- \& v  x# z这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
; C$ ~4 [  n8 y; }: Q9 s0 q2 O' f流逝得比自己的童年还要快。
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8 E" Z; {2 Z1 I$ y看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
6 e% c/ N- h, w+ _感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
然而生活却从来不曾单调。
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如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
9 m& C+ d9 s- m. \3 G2 J虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
# G% m! D/ h; K% A6 Z我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。

那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
这些美好，一直在生活中萦绕。
使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
回到童年。
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年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。

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" J8 C3 n: A( |/ B) q( X( q7 ?$ H开心铜锣烧：
: A4 r: q* b  X; S非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
4 v% ^1 x# \2 a# Y# t* Y吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
过一个快乐的儿童节！




************* 铜锣烧 ***************
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材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量

# A! |. _. H8 S2 T+ `2 O做法：
3 G. m4 x% Q. u1、鸡蛋打到大碗中
2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
, R, T5 I+ L6 o3 ]0 ?7 ^  e3、倒入牛奶
4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
1 N. Q( y" o) Y  Z3 A6 Q* l+ ]5、筛入面粉
  `' i  |  f$ \8 z2 M+ Q6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
# y8 o! ?  s6 W8 M+ ?& s! @12、二片一夹即可
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, V9 ]5 H8 `  r3 O( e) l4 a; J# C备注 ：
1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
& x9 Y3 t3 X/ f2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
& I3 F+ M3 c( T  h- t; D3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌

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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。