【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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# r7 I9 z% U& w/ j这几天大家都很兴奋，因为过节了。
+ i2 `* a0 }* S+ m7 p8 z) q虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
$ g, A% ^9 K% H1 @仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
' X. p, x) _( c5 ]8 v$ ~. L把自己当成孩子，再天真快乐一把。
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我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
% m. }+ H) m7 d3 {' E- z) T8 e因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
* Y9 V* f! p3 b: ?) F过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。

' \/ O" \/ _: M4 O4 E( [有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。
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这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
' @7 p* p2 V" s7 ~! _, e流逝得比自己的童年还要快。
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看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
! v1 Y# B+ I4 X* Y1 y感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
然而生活却从来不曾单调。

9 |6 A" x6 H, m" L5 l; h如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
" x  d( T' P  ]# r5 C虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。
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那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
这些美好，一直在生活中萦绕。
使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
" T8 T. p( o/ d( J( M: g回到童年。
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年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。


开心铜锣烧：
: [5 }4 [9 Y* p  E/ g非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
6 w9 z' q  m/ Y! I* k/ r4 H# I过一个快乐的儿童节！

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************* 铜锣烧 ***************
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材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量

做法：
1、鸡蛋打到大碗中
2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
3、倒入牛奶
8 s  ?/ ^& f6 h! L5 |) m5 N4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
3 s4 ^# ~1 n, w1 ~" J4 C5 k" ~$ m5、筛入面粉
$ n( W( @( e4 g! K6 r8 i# T6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
7 l+ g; k! v- P! w- Q0 |7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
9 @- d# I; p( M9 u$ ?& k9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
12、二片一夹即可

9 }$ i9 u9 S& a0 i备注 ：
! e) y; X) w! g$ y1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
0 [( E* m" P. e" [2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
$ d/ H( n2 s5 e) n0 ^% B3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌
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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。