 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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4 o: ?- V. c6 Q8 m- B) f0 I2 J其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。2 R) a7 Z1 G9 T+ H0 I3 \5 Z
结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。+ T9 m/ v9 }# t( w% B5 ^
以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，/ M2 @, G' o& H4 G2 K
注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。1 E7 _5 A* y- W8 k. ^/ t
3 p& ~7 ] ~) X ~6 }$ U那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
8 K4 z% ^2 h6 L2 J/ T( O而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，) x3 J: `. y' |; T
对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。& p7 O0 K0 S; G Q0 S
然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。
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这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。7 W; L3 X$ P1 d
( U/ Q9 h, F, O0 H$ _为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
: I, h% n. [% K' @: C6 P做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。3 P7 h+ W2 d* S- Q2 v" H( I2 i
于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。- [% C( g% E! ?2 f% d) V4 V
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美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
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0 X# n$ {6 _. S# g7 v3 s一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
6 n3 j' d8 u) G& S* U$ R对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
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爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。
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雪梅娘：3 ^% X' o$ T4 u+ r' i, a1 {
雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。) d: B) ]. K0 j; f- g9 h1 L& B" [- X
雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
' Q7 t! f" f$ u9 }6 }' i5 g+ ]7 w而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。! F U- E( C, c0 C3 `
尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。# M- `5 l$ J% A( B( u$ i
+ B' e' }$ z/ e" m# @6 d5 A, t这个夏天，从这一抹清凉开始。. n! J4 }7 ?( V* t$ O' w
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*************** 雪梅娘 ******************$ s! _+ c$ O7 }5 s c5 \, A6 a
; D' ]$ E; k, J |3 g& p% {材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
" R l0 m6 {; W a4 a, z 鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
4 C) j1 o/ b) I: W, b* m" C7 u( S 糕粉适量（熟糯米粉） Q% @9 `& f! B0 i9 d0 r
做法：1 i; g7 w6 c) O7 X- G* a
1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊" e6 z$ b4 s. f6 c
2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟. O/ f) W1 ?# ^2 n z
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
- b( R# n# B, E e& A7 O4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉- N; l: \. A/ F6 D% s
5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
! n/ d! `( E$ ^2 k6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
4 H/ F# t9 O" V, p v7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油6 _5 V: N N6 E$ g/ g
8、再放入切好的水果丁, s6 y+ ~1 m9 q2 L7 y
9、上面再铺一层奶油& Y5 k9 J. j" {$ r
10、将面皮包裹好9 T1 o2 Y2 `- ]4 m
11、翻过来，略整形成圆形即可
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备注：6 v- e5 d2 y7 A, K' q, d' ~" V
1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配' {% e8 S7 K- X. l, z' l9 M
2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉6 G6 }- o6 a, p9 k, R
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮- s- U. p$ K0 N2 r/ _
4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
, n- s( r9 ]/ Z5 r5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
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狗仔卡
发表于 2012-8-24 11:25
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-8-24 19:58
