【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
% o. H$ n7 g8 F. c0 H结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
' h- Q* ?$ V( @2 j- r注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。

那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
. r& G; V  x, [' o! X; v而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
9 }/ Q  c7 p, F对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。
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0 M3 {9 X, f/ P1 ?这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。

为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。

0 [$ |( F! ~5 k# B美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
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- Y* i" m" Q, B3 I3 @& c一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
  \4 j7 N; W& P2 W4 `( c对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
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2 C) t+ J; n; z1 a2 A0 L3 h. Y爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。

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4 \' `$ C; ]9 H3 B( {# W+ W3 B& e雪梅娘：
* _# T! o. G- p雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
4 ?4 P3 N3 j+ w( q/ u% `尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。

0 `! }, _7 P% r- ~) a这个夏天，从这一抹清凉开始。
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*************** 雪梅娘 ******************

材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
3 u+ l9 z/ R4 f. M, m! Z( L      糕粉适量（熟糯米粉）
做法：
! H5 r6 K2 o2 ?# ^7 ~1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
- t. e' O5 Q0 R( b2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
+ h# ~7 Y4 f) h7 e: o3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
8、再放入切好的水果丁
- m/ S  G+ Q5 j$ H/ a+ }- u5 o6 ?, W9、上面再铺一层奶油
10、将面皮包裹好
! Z* e, F4 K2 b11、翻过来，略整形成圆形即可


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& @3 C' e$ J: c) E- h: j- I备注：
1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
; O2 K6 \. D" N3 q. I6 O( N/ _* W3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
$ m  ?. G2 Y& Q7 Q  z4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
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taishuibu

好

爱城自由人

Salinat

nxihdgua

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转帖专家的

东北爷们