【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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* |$ [% \3 U: }0 \+ E其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
: [8 d' S9 O  U- Z+ t" S注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。
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- q* p4 j2 x! s( i2 J那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
2 Y5 g/ f% n: L7 y而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。

这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。
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为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
# W/ `) [# G7 o9 C4 N! x- J2 ~3 O: o+ ^做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。

美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
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一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
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" M, T  o5 `- q& `爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。


+ ?* Z8 v6 }0 {1 i# T$ z雪梅娘：
1 r- e, D, C  C" W% n雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
$ }7 a# o( l" ~, h$ m雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
, B8 g9 f! t. H5 P而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。

这个夏天，从这一抹清凉开始。
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*************** 雪梅娘 ******************
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+ Z1 g5 C: w  I8 }& r7 M) ^3 q' S# j材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
* J/ f5 d9 ~% ^, k      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
      糕粉适量（熟糯米粉）
做法：
1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
* N5 r  @, S, _7 }/ I- S2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
- {3 _+ m  n6 F$ W2 i8、再放入切好的水果丁
' P# ]; b, A8 ?5 z* D  y. _3 e, \9、上面再铺一层奶油
9 E7 x$ c0 s: k; ^/ p10、将面皮包裹好
11、翻过来，略整形成圆形即可
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* J1 Q+ c/ |( j% Q备注：
1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
7 A- I, ?2 j+ L! p% e* C, ]2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
: `3 @. H2 s: ?7 a5 c, h# F3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
5 t9 j/ V" y) z* T5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适

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taishuibu

好

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