 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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V6 E' t8 q, b) F# D2 g) I: a1 V其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。" S. U# Z' T2 x2 u# P: L2 v" ^
结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。* X- P5 W% F4 u
以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，& o0 P+ c) u5 \+ K
注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。0 m0 [; d, {5 {7 W3 a5 w) o+ d1 E
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那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。' ?9 @, Z" u" g5 a3 R6 u& T
而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，5 Z' c! t; R2 D
对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
b! l# `- {& r; ?8 r8 s然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。3 y6 C# B7 N& e
) u: L3 _8 ?" S6 W这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。( h$ `1 l3 H1 M- A7 P
+ @8 X- k5 B. T3 S6 S: L6 X为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
% @7 r9 N4 _. P& L. w: w: y% a) ?" D做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
/ [0 ~# d% F% G1 @于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
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+ [! _8 C! L! ]美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。1 U* G/ o# w) J2 z0 }
/ R% n2 ]) {) t2 ~; Y一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，) L! N) i' X, F* c. f
对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
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( z* z6 Y" r$ X3 ^爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。/ X" \7 M. S) k& q& k
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. S3 F: m* y2 a. |5 T4 D雪梅娘：
: I! W$ Z. }% c5 x0 Y, H4 `! b: ^$ Z雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。4 t& U" W3 B" c: l
雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。* Y) ]( A; }' d5 O
而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
/ t9 G# o' V1 X% K# g) ]尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。) I( X* ?8 t; ?0 s
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这个夏天，从这一抹清凉开始。, n, ]# @$ ^% x6 |& Q* C
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*************** 雪梅娘 ******************& n, l7 b6 Q0 [; V. A
0 `6 ?- C# p. ^, J/ L& f材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
+ M5 V/ ^/ m- M' J/ V X8 o3 [ 鲜奶油适量，水果（质地软的水果）5 A7 R7 z" e& J
糕粉适量（熟糯米粉）
2 O3 {& d" H# o% e H9 H. A做法：
]! N3 Z9 r; N/ Q9 ]1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊5 {; ]( p/ U- \& I( o, X; b
2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
, t* ]3 |$ Z5 [$ t) B/ V. K6 S3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
) J- B" a. Q' i6 q4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
; f/ q' l3 ]( E) r1 Q5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
& }8 A% u1 W1 A6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
( n( t# \2 o1 `# J7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
. W% Y B; \8 t. i5 b, B1 t( i8、再放入切好的水果丁6 h9 g! C: X( r: ^* e
9、上面再铺一层奶油
( f6 w) b) j! S6 V& F6 f; \7 y7 P4 W10、将面皮包裹好
; @/ j3 n" u/ `11、翻过来，略整形成圆形即可
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备注：
0 c0 D6 q% v% F$ H3 K3 v1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配, p# R0 o/ C q( q2 e
2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉: S, P- `+ x4 O
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
" l8 R' M2 b9 K/ d1 Y! d- w5 K4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可6 R8 Q, m7 e3 o4 ]8 p- R8 w3 f( X r& N: a% W
5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
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狗仔卡
发表于 2012-8-24 11:25
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-8-24 19:58
