 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。3 f% o; y4 w/ K2 ^; q$ A
结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
3 p0 O# Y4 J4 o; a! h3 e1 m. ?以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
0 Q/ Q6 S; P' @& ] F注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。1 p$ s8 M1 K# F. T) L) ~+ |
2 Y9 _0 U2 a/ d% K/ s2 P* e那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。+ z* x& o0 p) W$ S& u
而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
; H3 C3 D+ }+ {/ t' L4 F9 B( H对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。 U5 ^) Y5 D1 `# B& E0 [' l1 S8 X! z
然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。; D: Z: R" R. G o) ^2 d( Z' N
, Z7 c3 [ n* I这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。+ |& ], w* l- [9 w$ h! [) }
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为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
3 t$ h3 E- q# [/ i9 S2 Q# b做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。, c7 ?2 E) v. k S* [
于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。 _( t" J# O0 b7 M6 p6 c! b: E/ s
- w+ [: i( g9 D! O8 n6 ~美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
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' c) Y6 H! y8 `3 j$ G8 _一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
?0 d$ \6 C% l3 V" ~7 }& i对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
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9 p- K' X$ L4 V; P5 H爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。( H; M0 |( z; O- y
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雪梅娘：
5 d! @" X2 b& H, e/ i i# M& o6 |雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。0 C3 p2 V" {$ Z' E: z5 i
雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。 Y. ~% O9 ~* V: u) G5 |+ u% [
而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。( F: m" S: X8 g0 s
尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。
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- h" B r- w& F( Q& A8 q这个夏天，从这一抹清凉开始。
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*************** 雪梅娘 ******************
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( ~% \7 u8 M6 A6 u/ y7 x6 k; d材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
; Y) Z" A: [( a* J& I 鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
3 f! A9 y+ j9 X! T8 V5 G$ n- M+ z 糕粉适量（熟糯米粉）3 Z9 {6 c( \. [2 U7 [4 a2 Z3 l
做法：" Z7 A) v( H2 h. v7 k. s, h3 ?
1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
/ Y( p. x* u1 f% W- z2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟1 _! t) ]7 z7 u4 M
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀 O! U( Z) a o! D
4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉+ H# E7 q6 A: ]6 e) f6 j
5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
4 ]/ E/ X5 q" G( E- \6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度; o: R' \# g0 B9 H3 H1 F$ T# u
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油0 z. [6 x* p, \* a& j
8、再放入切好的水果丁
& ]7 v' F/ c, o2 Z, T! s9、上面再铺一层奶油
/ V6 b |( h* d. B" ~% K10、将面皮包裹好
6 g7 } V% f V1 Q) {11、翻过来，略整形成圆形即可1 X! q m3 X3 s$ m6 e" a7 Q8 U* U
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% r) R) n- V' {& K; K4 P备注：
$ M5 I4 C+ M2 z1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
6 ?, q8 L& Q8 @- J( X2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
8 u5 M4 ]) \5 \" D( f3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮' H9 X I9 i) v+ |: o- ^5 h" Y
4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可* n4 C7 o- J" w$ `, l* f, E
5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适- M6 r1 J& ^" @/ N
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狗仔卡
发表于 2012-8-24 11:25
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-8-24 19:58
