【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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  ?1 q3 H' y5 G" ?其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
! W3 @0 K' P* b! A注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。

6 ?1 K. U4 P0 i* m$ V% l那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
/ e+ I& E: X0 z7 ]( f  p% m然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。
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% e& \+ C: w* {3 z8 m6 X- z/ F: p这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。
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为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
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( s; @2 w& @8 r" a, h& y& O美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
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一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
9 w/ Y4 r# t+ z3 V' y对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
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" x9 ?9 R" O( x爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。

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; @2 s( @5 {( D& K% V3 n雪梅娘：
雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
( {" T" A- e3 z5 C% Z! y8 F6 J# x雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
/ r9 J/ e& q, G& A而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
6 |/ |1 Q5 A2 y' B% C尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。

6 t7 w' O# w1 a) x7 I+ J9 y8 i# Z这个夏天，从这一抹清凉开始。
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*************** 雪梅娘 ******************
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; f& g/ n" C+ z) U材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
4 h! G- m4 I) x* v, v$ ^0 E      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
      糕粉适量（熟糯米粉）
0 W- F. i# L6 u8 a: b- \做法：
1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
" X; B( h! w: z2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
' Q3 G1 }. G, X) [3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
+ C7 w- J! @) V5 k# z9 P4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
: a" q2 Q8 N: Q5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
4 P$ T6 r$ E0 |- {7 G; d6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
( D0 f( M! x; `+ C2 H7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
. C+ }! D' h7 ^6 T+ Q! T" F5 N8、再放入切好的水果丁
9、上面再铺一层奶油
10、将面皮包裹好
$ b; q1 X2 z6 Z9 o# B$ I11、翻过来，略整形成圆形即可
6 i7 d" b$ O. c/ p2 l- w  z[url=http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html#blogid=52de223b0100d8s5&url=http://s11.sinaimg.cn/orignal/52de223bt6a76831f0dfa&690&690][/url]
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备注：
7 Y5 w( a  V  ]1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
' H- H$ J$ o1 `: @3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
# {" l. T4 Q/ B4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适

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