 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
# \3 m1 W' t8 [# b- `# {结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。, ~2 F1 }: U6 t7 a" ? h% @
以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
2 _4 w" ~( s3 E* l7 P9 k( E注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。4 I" ~) _) `. W; g
1 b) T2 U% o, _1 ?. j& q那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
( {3 V& l1 d0 T而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，+ d+ l8 E2 i P* P: F7 R! Z1 x! }
对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
& _2 h v& G. U2 o- N# b然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。! u9 d4 m0 R- a* }9 u
& O5 Z0 K* `* G1 s! y) G3 ^这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。
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为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
5 C" z+ H$ W. `! [" T" ~做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
( z! ~; Y) o: X5 _$ n# N. K于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。% o J! @/ p$ Z" M* }5 B
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美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
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一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，8 f$ E: F( D/ i1 r3 a
对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
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爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。
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$ {: O7 Z0 D. V. p雪梅娘： \( P- c: C/ k: P8 }$ y
雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。9 B1 I. H8 K) y0 n" l5 C
雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。" d! S% ^' D, S3 G
而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
, C5 c9 v) l+ F- r& S% M! M; H% o尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。
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8 K& \+ Y7 C5 ~( @4 M* N这个夏天，从这一抹清凉开始。
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*************** 雪梅娘 ******************% m4 F/ R, M6 q7 o) d
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材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克- J$ N4 T; W/ y) @% O
鲜奶油适量，水果（质地软的水果）6 u3 i h- D" j+ [- y" \+ R) _
糕粉适量（熟糯米粉）
, N( m% J v3 u( T做法：; ^3 D! @- O% P+ H& ~ ^! M
1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
$ a. h9 l2 ^9 u8 O; f8 |% ]2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟+ T: Y9 V, l8 S6 P6 U& }) S
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀7 K; T& ^# G9 D0 l; O5 ~( F
4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
) l$ X/ J1 E( x- F% z" }5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用8 R C; P. E; j3 }- ~4 j2 Q5 A9 K
6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度/ ]2 Y6 p- O* m8 y1 ]) I
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油' X* V8 G) [: L4 [2 c9 l/ ^
8、再放入切好的水果丁9 p* h. o1 z' A& L; o* \$ ~
9、上面再铺一层奶油$ b( m. b" h ~1 B! T6 p
10、将面皮包裹好
, f7 W( T& M8 u9 L: L. ^6 s11、翻过来，略整形成圆形即可( M& h& G* b H" {% z+ U* \
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备注：% y3 y9 [6 ?4 e; f' r
1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
- C6 C& A# D% A) N! G2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉0 h& m$ r1 h8 M% a
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
' C( c" N m9 ?1 J4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
4 \" x2 f3 x0 t5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
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狗仔卡
发表于 2012-8-24 11:23
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-8-24 19:59
