【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
$ r. M1 C9 H4 P$ }以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。

那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
) Q6 q$ \3 V3 y  s而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
# \! B; s3 B1 G. d/ q然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。
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5 I) R; J5 Q* \0 R) @* B6 Y这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。
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$ y; s4 J0 Y% }& a$ y) m为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
) I3 `2 G4 F" a做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
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( M: M, I2 d7 ~6 k+ g& ?% K美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
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一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~

( r' t1 @$ p$ C8 n. ?爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。

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雪梅娘：
雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
- I7 E! @+ q: i& G; K雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
: G3 B. F) U# N1 ^8 @尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。
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! T, ~/ I' ?& v: u: f5 C' }6 K; a这个夏天，从这一抹清凉开始。


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& t; H9 u5 p% j6 V* {*************** 雪梅娘 ******************

. l. F$ s4 N& ~" C材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
0 X1 s- J2 }# |7 H: X      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
      糕粉适量（熟糯米粉）
* c9 y8 r' \( m做法：
1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
  l# A1 f4 r# i4 z, p7 x$ F3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
5 l# @- [$ e2 E) a& s0 a4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
4 w8 G5 J8 ~7 i0 W6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
3 G$ c& a) ^% j6 f: l7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
8、再放入切好的水果丁
) f" Z1 d+ `/ o- V% x' g9、上面再铺一层奶油
! n' o# j  V4 a2 z7 L9 ?) b10、将面皮包裹好
11、翻过来，略整形成圆形即可
5 J# D7 g- z$ N6 J3 R/ ?8 H6 b[url=http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html#blogid=52de223b0100d8s5&url=http://s11.sinaimg.cn/orignal/52de223bt6a76831f0dfa&690&690][/url]
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7 ]1 f. _  s: M- x3 |$ }备注：
1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
/ \; ~- L6 p0 N8 k3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适


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