 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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夏天轰轰烈烈地来了，而且来得很猛烈。7 D: i, c. |- V. a7 Z
8 S0 _. C) t2 ^9 o4 T: s虽被太阳晒得发蔫，却仍是断不了吃辣的念头。
: t, w" X8 |" h3 {4 p朋友们计划吃饭时，麻辣火锅仍是众多美食中的首选。2 _; L$ M0 L F3 K/ d
天气越热，越想吃辣。
2 E# O' I% {8 V5 {9 d$ M% e辣得大汗淋漓，才觉过瘾舒坦。$ a% u, l; s) Q8 t2 u
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在家的日子，也做些火辣的小菜。
4 o6 F3 u2 o5 g) I# o' B出一身透透的汗，心满意足的，不仅是口舌，还有无比轻松的心情。; j$ p3 K9 q4 T$ ^1 M
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很少有众人说的“苦夏”时候，因为总有些火辣的美味，2 X& |, o$ x/ E$ M t% C; ]
让人在炎炎夏日，仍然胃口大开。
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***************** 红油杂菌 *******************1 o7 {$ `# t2 t+ m
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材料：香菇，蟹味菇，白玉菇，平菇，口蘑，黑木耳，各50克
( r/ y. k- |$ { L* o2 e+ R5 C" W （各类蘑菇，均可入选，品种随意）
" a* O% Y+ Z/ u3 Z) g) v配料：香葱1根，蒜2瓣，干辣椒10克，花椒5克，油50ML6 }4 j0 M! O" m, x7 d7 ?/ r* B
胡椒粉、盐适量
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" H! Z, N$ _: n做法：( s! I' ~+ A; p$ |
1、各种蘑菇洗净，掰开，切片。木耳泡发洗净撕成小朵3 s* E5 a( r8 N9 s) ^
2、水烧开，放少许盐，将蘑菇木耳倒入水中焯熟，捞出沥干水分
* Q* y3 q5 y: j3、干辣椒掰成小段，和花椒一起放入一个耐热碗中5 D$ b" d! k9 i F8 O" L
4、油倒入锅中，烧热后倒入辣椒和花椒碗中，待晾凉些，滤出辣油
% c$ e3 @8 w& i& i5、蒜切蓉，与盐、胡椒粉倒入辣油中拌匀
' [" _) }: n# S& }$ E6、焯好沥干水分的菌类盛入盘中，倒入辣油，撒上香葱碎
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3 \, X4 r3 O$ E5 r剩下的辣油，还可作他用，味道香香滴~~~
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狗仔卡
发表于 2012-8-20 10:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-8-20 17:22
眼睛都看累啦！
