 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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夏天轰轰烈烈地来了，而且来得很猛烈。! o4 l+ b/ y9 H1 O1 p# ~) |% ~9 [
8 X0 Z' _3 L0 ~' q" G虽被太阳晒得发蔫，却仍是断不了吃辣的念头。, S8 @: [! X& J* ~- A
朋友们计划吃饭时，麻辣火锅仍是众多美食中的首选。
( W* S' [7 a7 i2 C% [" p: T) d# X天气越热，越想吃辣。# w1 O8 ~, d* g H7 K
辣得大汗淋漓，才觉过瘾舒坦。; _1 f, q- K4 u. J' ~0 S! w
' Q& l1 W, V- @: V O8 |在家的日子，也做些火辣的小菜。$ ?) d/ h4 k( C. k$ p( b: Z
出一身透透的汗，心满意足的，不仅是口舌，还有无比轻松的心情。
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1 Q* h, w2 {( M, ]' h; B7 ^很少有众人说的“苦夏”时候，因为总有些火辣的美味，
9 G/ E1 i9 H6 ]9 |* K& v6 `4 _. U+ f让人在炎炎夏日，仍然胃口大开。, Z+ G& Y) |6 d# e; B1 c
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" o7 }' x t8 Z***************** 红油杂菌 *******************
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2 o D9 A: b9 @6 q" w7 [材料：香菇，蟹味菇，白玉菇，平菇，口蘑，黑木耳，各50克" L$ f3 B+ [& V
（各类蘑菇，均可入选，品种随意）
4 Q- G% l$ o0 n" \配料：香葱1根，蒜2瓣，干辣椒10克，花椒5克，油50ML2 R( y2 p. A* d
胡椒粉、盐适量- P4 _7 U ?& A. M
1 r" z7 t; v- Y4 ^* C% O& E5 e做法：6 l3 q& s$ b l7 _5 q- K; Q! P
1、各种蘑菇洗净，掰开，切片。木耳泡发洗净撕成小朵4 H5 E9 P8 ]) c$ p- H# G
2、水烧开，放少许盐，将蘑菇木耳倒入水中焯熟，捞出沥干水分# C5 q2 {' {/ ?% R
3、干辣椒掰成小段，和花椒一起放入一个耐热碗中3 {5 ]# B& E1 p) _9 l
4、油倒入锅中，烧热后倒入辣椒和花椒碗中，待晾凉些，滤出辣油
3 v- t1 \, s+ a. S5、蒜切蓉，与盐、胡椒粉倒入辣油中拌匀/ D. R( g! l( @. z! Q# J9 B+ g- M9 N
6、焯好沥干水分的菌类盛入盘中，倒入辣油，撒上香葱碎
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9 o, b# [, c& F剩下的辣油，还可作他用，味道香香滴~~~
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狗仔卡
发表于 2012-8-20 10:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-8-20 17:22
眼睛都看累啦！
