 鲜花( 101)  鸡蛋( 0)
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 平常牛腩就吃得多,烤牛腩我还是第一次做,第一次吃,味道有焖牛腩的味又有烧烤的香味。这道菜自己想出来的,想不到这么成功!5 w- T- [8 k( |% u, [& f* x7 m
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7 e: g1 O1 _; z2 F6 H! Z4 [ u( y 烤牛腩做法:3 A5 @. w& m% s1 x2 ?
1、先将牛腩洗干净2 c- V. l3 @, d
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2、将牛腩放入煲内加入料酒、糖、盐、蒜头、姜、柱候酱、八角、甘草慢火煮绵
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3、捞起来切开两边,肥的向上平放在烤架上,这样可以把肥油在烧的过程中全部去掉。(煲内剩下的汁用来捞粉、面吃,超好吃)6 P2 V' ~9 P/ V1 ]- {6 y( @9 {7 c( E2 W* ?
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5 {9 M8 t0 B8 H- m. x 4、用高火烧至两面金黄色后搽BBQ酱再烧1分钟(加少少辣椒油更好味 ...): t. E0 Z+ p+ n- ?
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成品图
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