 鲜花( 101)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 angelmami 于 2012-8-1 01:40 编辑
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) V9 v1 U2 l3 a* x4 M; |有盆友来做客，想吃蛋糕，匆匆忙忙的推出我第一款咸蛋糕
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做法：& S6 t- ^3 C8 L E! ^
蛋黄、蛋清分开' Y5 O- G) g! _* E+ O9 K* x
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/ k9 n" z/ K+ {" G: B蛋黄打散分别加入20克油、20克奶、少量盐、100克面粉拌匀
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1 z5 Q/ I$ c2 n7 ~盆下面铺牛油纸、撒些葱花9 K- l$ e* ?" o8 m& A
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将蛋清加70克糖分次打发. K; o9 d9 O# J3 C7 Z
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& X) ^. J% T+ I+ a4 ]用三分之一蛋白加入蛋黄酱里拌匀
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$ l* R# A# C1 Y' O) g再倒回蛋白里拌匀& f9 B- G& G9 u) R
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铺在盆里、撒上芝麻* U, h7 b" d5 } y* H% z
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325度焗30分钟左右9 @, G. L1 D3 D2 X# e9 X/ U: x8 E
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表面铺上沙拉酱和肉松、卷起来4 K3 ?9 Z. c5 v& b: g7 U H
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放凉后撕开牛油纸
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7 `( M$ V6 W2 V香喷喷的蛋糕就这样诞生了。) W, J; D: d2 N0 f1 m8 {4 P( o
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做要花一个小时，吃就2分钟全没了。
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+ ^5 L5 b* O8 a, W& A8 p美食就真的那么诱人、、、、、、
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狗仔卡
发表于 2012-8-1 00:31
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沉默卡
喧嚣卡
变色卡
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发表于 2012-8-1 02:41
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