老外卖的那一大套刀具好像不是都用得上

人行明镜中

大家一般是成套买，还是单买？觉得切菜刀还是中国商店里的好。

keke

还是中国店里的那种成套刀具用着顺手。老外那种窄窄长长的不会用呀。

YZSUNNY

人行明镜中

keke 发表于 2012-6-29 22:58
! `7 ?4 z( k* N' Z5 w7 x还是中国店里的那种成套刀具用着顺手。老外那种窄窄长长的不会用呀。

我也是这么觉得，摆在那里浪费。

人行明镜中

YZSUNNY 发表于 2012-6-30 06:20

# I+ @3 u+ [, |/ `4 h% W! x

sumash

其实挺好用的啊～刀具都要分开的，切蔬菜的，切肉的，切水果的，给水果削皮的，齿状的切蛋糕的，菜板也得多备几块，切肉类的，切蔬菜的，切熟菜和水果的，这样更清洁健康～

keke

人行明镜中 发表于 2012-6-30 06:44
我也是这么觉得，摆在那里浪费。

% Q6 B0 Y$ u1 Y: T" L/ z; V* F9494，

keke

sumash 发表于 2012-6-30 10:02
& B) x% f3 V& m5 v2 h$ ~其实挺好用的啊～刀具都要分开的，切蔬菜的，切肉的，切水果的，给水果削皮的，齿状的切蛋糕的，菜板也得多 ...

8 b" E/ \% x; Z清洁厨房可是大工程呀，累。

keke

sumash 发表于 2012-6-30 10:02
其实挺好用的啊～刀具都要分开的，切蔬菜的，切肉的，切水果的，给水果削皮的，齿状的切蛋糕的，菜板也得多 ...

6 \  N* o  ^, J4 K4 O& H清洁厨房可是大工程呀，累。

keke

sumash 发表于 2012-6-30 10:02
, v3 W. ^  d$ c: J7 q  b: O( L其实挺好用的啊～刀具都要分开的，切蔬菜的，切肉的，切水果的，给水果削皮的，齿状的切蛋糕的，菜板也得多 ...

) c# z, U: _$ ~/ a/ h6 _清洁厨房可是大工程呀，累。

kingsnake

keke 发表于 2012-6-29 22:58
' q. ]1 ^  v; t. k! }8 i还是中国店里的那种成套刀具用着顺手。老外那种窄窄长长的不会用呀。

% K) |! Z% o2 O5 k+ y窄窄長長的刀，挑骨頭好用。
薄薄的軟刀，去芒果皮。
5 c. _6 ^* _8 l5 o6 ~砍雞砍鴨，最好還是中國的大刀。

keke

kingsnake 发表于 2012-6-30 16:41
: z7 @7 ~1 z  q窄窄長長的刀，挑骨頭好用。
, d, `" B; K' {* l' s薄薄的軟刀，去芒果皮。
  D& y& h( v5 i! M, }4 S砍雞砍鴨，最好還是中國的大刀。

3 h/ ~' A; w; G3 r- h学习了，呵呵。

keke

keke 发表于 2012-6-30 10:27
清洁厨房可是大工程呀，累。

什么状况？点了半天没反应，一下子蹦出来3个。

人行明镜中

sumash 发表于 2012-6-30 10:02
1 b7 `8 H1 k3 @! |其实挺好用的啊～刀具都要分开的，切蔬菜的，切肉的，切水果的，给水果削皮的，齿状的切蛋糕的，菜板也得多 ...

- u8 s: O5 D5 t, v2 \0 ]; \好像一套中锯齿的就不只一把，还有些短的窄的，有些用不上。削水果的我都是单买的刀子，只是有时间嫌麻烦，一般买不用刀子的水果。哪种刀子是切蔬菜的？

人行明镜中

keke 发表于 2012-6-30 10:26
清洁厨房可是大工程呀，累。

' C7 o; ~' i/ m8 D) H

人行明镜中

kingsnake 发表于 2012-6-30 16:41
- }" B& C# `( i4 Z+ w8 m& s窄窄長長的刀，挑骨頭好用。
薄薄的軟刀，去芒果皮。
) l; }- }  L- x砍雞砍鴨，最好還是中國的大刀。

6 E# z' \* e2 N7 T1 f9 \. ?1 V

sumash

人行明镜中 发表于 2012-6-30 21:13
: J; n, q5 b6 J0 h1 `好像一套中锯齿的就不只一把，还有些短的窄的，有些用不上。削水果的我都是单买的刀子，只是有时间嫌 ...

$ T: G* r) x# Q" x  k# \+ u9 t我觉得主要是你自己顺手，我一般用长的尖刀切蔬菜，我觉得很好切，有一种是整套都是小锯齿切面的，那种比较不容易切到手，其实刀这个东西多备几把没什么问题，就像衣服你买了很多，也不一定每天都穿，当然你要觉得没必要，或者怕占地方，就用一把刀也无所谓～

人行明镜中

sumash 发表于 2012-6-30 21:19
* n4 B3 v7 N  W8 a) Q我觉得主要是你自己顺手，我一般用长的尖刀切蔬菜，我觉得很好切，有一种是整套都是小锯齿切面的，那种比 ...

9 @. s* U: b2 [8 w' g尖刀被我用来切西瓜了， 那种和中国刀相似的比较薄的，被我用来切蔬菜了。面包，我都是买切好片的，蛋糕有时用带锯齿的刀子切，其他的很少用。

廿二月

sumash 发表于 2012-6-30 10:02
其实挺好用的啊～刀具都要分开的，切蔬菜的，切肉的，切水果的，给水果削皮的，齿状的切蛋糕的，菜板也得多 ...

9 ]0 {3 K4 d! C2 t/ p, Y' g好麻烦哦，还是中国的一把刀千般用来的方便些，哈哈哈

廿二月

sumash 发表于 2012-6-30 10:02
其实挺好用的啊～刀具都要分开的，切蔬菜的，切肉的，切水果的，给水果削皮的，齿状的切蛋糕的，菜板也得多 ...

好麻烦哦，还是中国的一把刀千般用来的方便些，哈哈哈

人行明镜中

廿二月 发表于 2012-6-30 21:32
好麻烦哦，还是中国的一把刀千般用来的方便些，哈哈哈

miumiu

可以买1套3把左右的老外的刀,一般带有带锯齿的来切糕点,一把锋利一点的切熟食或生吃的东西,外加一把切冷冻的刀就可以了. 然后开始添自己喜欢的刀具,建议一次性投资, 可以去thebay买双立人或单立人的中式切菜刀，非常好用（价格也很好），去walmart可以添把单立人的水果刀。砧板的话我用3块，一块最大的竹子的用来切生的，同时也可以和面，中等一点的用来切熟食，建议买塑料的比较容易清洗没有木屑，再来块小的可以临时切个水果或者拍个蒜什么的，清洗方便。

sumash

miumiu 发表于 2012-7-1 13:57
! `/ ]" u- M, _* p( l& W, z! F可以买1套3把左右的老外的刀,一般带有带锯齿的来切糕点,一把锋利一点的切熟食或生吃的东西,外加一把切冷冻的 ...

～
厨具都是多多益善，另外面板我推荐一个，WINNERS有那种很大的面板，用来揉面做点心都很方便的，切肉类的最好只用来切肉，因为还是会有细菌容易残留的～

jessica_c0212

那一大套是好多都用不上，能用上的一只手数都嫌多

人行明镜中

miumiu 发表于 2012-7-1 13:57
可以买1套3把左右的老外的刀,一般带有带锯齿的来切糕点,一把锋利一点的切熟食或生吃的东西,外加一把切冷冻的 ...

* v! v& Z' _8 N* S建议!我也先买了三把单立人的刀，其他看我妈的需要吧。

人行明镜中

sumash 发表于 2012-7-1 15:06
4 P2 f! z" a. ?+ G7 e/ f～
  f6 e8 m* I& i* y* R厨具都是多多益善，另外面板我推荐一个，WINNERS有那种很大的面板，用来揉面做点心都很方便 ...

已经买了三块砧板了。如果我妈来了，想要一块更大的，就去winners。

人行明镜中

jessica_c0212 发表于 2012-7-6 12:09
# B# ~8 ^/ ?3 M) b" Y8 p那一大套是好多都用不上，能用上的一只手数都嫌多

2 L3 `( Z, @$ ^* S- y. @7 c我们已经习惯了一刀多用！