【腊肉炒面】：美味令他无法挑剔

get8686

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* [& F$ \* ^2 ~5 b9 Q/ {: W四年前的今天，“火星撞地球”。
+ r0 L0 x5 x2 ~+ D# Y, ?我们对纪念日、生日，都不太重视，所以没有什么庆祝活动,
认真过好每一天，就是对生命最好的回报。

刚在一起的时候，吃饭有不少问题，因为我很挑食。
, j- M! p( e9 U. v但慢慢才发现，挑食和挑食也是有不同的。
比如我，不爱吃的食物不少，但如果是我爱吃的东西，几乎所有做法我都能接受。
1 R  y* r# R9 S他却不同，他爱吃的食物很多，基本不挑食物，对做法却很是挑剔。
# }# k% k  Q& f! l比如以前说过的，不放酱油的肉是绝对不吃的，所以做什么肉都得拼命放酱油。
+ N' `5 E! S: O' t, r再比如腊肉，他是非常非常爱吃，但只接受一种做法：青蒜炒腊肉。
所以家里那么多腊肉，全是这么单一的做法，最多加一小把豆芽。
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我一说换个别做法或换些材料，他就开始哼唧，
并威胁说我敢换他就敢不吃，弄得人哭笑不得。
这长不大人的啊，这样的挑食其实更可恶！
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好歹也是过了这么久，人家的要求也不算过分，所以一般都是依他了。
+ o* W/ ^. c& n+ }' b那晚没时间做菜，把中午剩的青蒜腊肉炒了面。
8 G& h, w0 V7 C+ U' X他吃得美美的，连连称赞并建议，以后的腊肉可以多这一种做法，
当然青蒜仍是要有的。
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& o: C  }+ v: L  y" ]好吧，再挑也给做。
毕竟，虽然这人比较挑剔，让他吃得满意，还是不难的：）

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************** 腊肉炒面 ****************

: b* R2 J- N' N) w; s材料：
挂面
青蒜炒腊肉（做法在这里）
% m8 O9 }/ V; S$ V酱油
青蒜一根

+ @7 ], t9 s8 \/ f做法：
" g; f9 ~: o- k1 k# y1、锅中水烧开，放入挂面，煮至8成熟，捞出过凉水
1 ]: m5 q6 b0 _% R3 x. L2、将面条从凉水中捞出，控干水分，倒一点油，拌匀
, W& ]: k/ u7 @& E: O7 y5 h8 z3、锅中倒一点油热后，倒入剩菜翻炒，彻底加热
+ n9 R" y; K* A4、倒入煮好的面条
6、用筷子把面条拨散，和锅中的菜一起炒匀
7、加少许酱油，倒入青蒜段炒匀即可

2 j, j! g7 t0 Z1 T2 C备注：
1、炒面里的面条筋道一些更好吃，千万别煮过头了
" e- a5 ?* H0 m/ F  M) a6 [; k2、面条过完凉水拌些油，可以防粘连
3、炒面里加一些酱油，颜色会更诱食欲。腊肉酱油都有咸味，就不用再放盐了
4、最后加一根新鲜的青蒜，味道更好

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( r' h9 o- K1 i这样的美味,令他无法挑剔~~~~~~~~~
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ky2012

aveeo

飛舞中的雨蝶

看了都餓了!

summer_tina

get8686是专门转帖的吧？？？冒犯了， 我就是好奇。