哪里可以买到煲汤和熬粥的锅？什么牌子比较好？

lifuhai

如题，谢谢！

apiel

什么锅都可以熬粥和煲汤。
6 w% ^* j3 ?' Y  g' g+ v! W只要是有一定深度。涂层不容易脱落的都可以用来煲汤喝熬粥。
- q9 R8 i' h' L9 L. o如果你是讲究的话。。广东正宗的汤和粥是要用瓦锅煮的。但是这里的炉不给力。所以瓦锅是很容易裂的。
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lifuhai

apiel 发表于 2012-6-24 02:39
7 c2 g, \+ x( g- u& @% k什么锅都可以熬粥和煲汤。
只要是有一定深度。涂层不容易脱落的都可以用来煲汤喝熬粥。
如果你是讲究的话 ...

1 e6 H( F( y9 K* a* V) Q. G不是说铁锅和铝锅都不行吗？我是希望有一种我把材料放里面然后可以不管的，不用像现在时不时要关注一下。

lifuhai

apiel 发表于 2012-6-24 02:39
什么锅都可以熬粥和煲汤。
只要是有一定深度。涂层不容易脱落的都可以用来煲汤喝熬粥。
如果你是讲究的话 ...

不是说铁锅和铝锅都不行吗？我是希望有一种我把材料放里面然后可以不管的，不用像现在时不时要关注一下。

apiel

除了铝锅我没用过。
9 L6 c: l3 Z& s8 F; n我用过不锈钢锅  不粘锅  瓦锅  陶瓷锅 熬粥。
" @* Y5 i* m" v) l1 e. A% N
+ |% C' F% F3 |! h8 {( g3 m除了不能用铁锅煮酸东西外。我还没听说不能用铁锅熬粥。

: i. Q3 m7 H( J很多电饭锅都有熬粥功能。
: Z( `6 P4 p8 P$ R- v+ f
5 u( w- v  }3 ?6 n想不用管。
. i9 t* v* q& K0 ^: @4 ^" m1.用电饭锅煮。一键了事。
% r( z+ \; ~: k) {( \, z/ m7 b2.明火煮。。用中火煮开米后。让米汤滚几分钟。然后熄火。。半小时后。再开中火，熬半小时。那粥就很稠了。
; p; Q7 E1 I8 f1 i* {3.明火煮开。倒入焖烧锅。几小时后就可以享用了。
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lifuhai

apiel 发表于 2012-6-25 22:16
! I5 j* _% ]1 M$ k* X) I& S: |8 a除了铝锅我没用过。
  y3 m1 T( F& Q4 A7 @我用过不锈钢锅  不粘锅  瓦锅  陶瓷锅 熬粥。

是吗？那我试试。我是听说如果用铝锅煮，煮的材料会变黑，对人体有害。