【芦笋土豆沙拉】：这样的搭配很和谐

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0 v7 o7 Q' R' a5 ^# a我和他刚在一起的时候，几个好友都说我俩不相配。
倒不是指外在的东西，而是我们的思维方式、脾气秉性、兴趣爱好相差得何止十万八千里。
其实自己心里也很清楚，也并没有料到会有什么结果。
! _7 K& O4 f$ P+ B但命运总是展现出它的神奇，用一支叫做缘份的笔，书写了我们的人生。奇妙得让人无法抗拒。

, q& G# B" T* e, Y9 K/ ~于是，当我们决定一起渡过余生时，已经准备好迎接一切的不“相配”。
努力尝试使无数的不和谐，和谐地在一个屋檐下共生。
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其实，也没什么难的。
2 B/ l5 n& b: {9 H因为很多貌似不和谐不相配的事物，真正搭配在一起，效果却是意想不到的好。
是意外，也是惊喜。
( |) y6 W) h" W! y; ]- S! R看起来如何，并不代表真正会怎样。配与不配，不是简单的外相所能表达的。
5 A4 K# S# {- M+ K, Q于是，我们的日子越来越合谐，我们也越来越般配。
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芦笋被称为蔬菜之王，土豆只能算蔬菜中的平民。
但我总喜欢把它们做在一起，这种组合，很奇妙。
% ?- s' T2 S$ W! S9 ^而且，它们真的很相配~~~~~~~~

*********** 芦笋土豆沙拉 *************
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材料：土豆300克，芦笋200克，洋葱半个，熏干80克，煮熟的鸡蛋1个，西葫芦半个，干香菇6朵
调料：香醋40ML，蜂蜜10ML，橄榄油20ML，法香碎30克，胡椒粉3克，盐2克，柠檬汁少许，迷迭香2枝
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3 e8 X+ v( y% @) e5 s/ b' t做法：
# E/ W4 B& r& z, K, @1、芦笋去掉根部，放入沸水中焯熟，捞出后切段
2、干香菇泡发，入沸水煮熟，捞出切丝
7 c2 b4 C  ^6 T5 g$ E$ Q3、熏干切成几块，入沸水焯熟，取出切丁
4、西葫芦去皮，切成几块，入沸水焯熟，取出切片
5、煮熟的鸡蛋去壳，切成小丁
* @1 y  j' Y4 Y, \2 D: a/ Y& e0 \8 D6、煮熟的土豆捣成泥
% v' W% B' `& `: p" R7、洋葱切丝
8、所有材料放入大碗中混合
( y2 X* K9 P% M$ b% o) b9、将所有调料混合，倒入沙拉中拌匀即可
备注：不喜欢橄榄油的，可以换成香油。柠檬汁、迷迭香如果没有，都可不放



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6 X$ i# u+ w* v: b( W# y! o& Q又用到了法香碎，上次发芦笋烤土豆，就有不少博友问了。
4 b3 k) I+ G$ R$ O8 I法香＝法国香菜、洋香菜、欧芹，英文名是parsley。
西餐中很常用的香料和装饰物。切碎了的法香，就叫法香碎啦。
6 S$ C  m. p4 }9 ?5 J+ D我用的是超市买来的干燥法香碎，用后的感觉呢，
! v% q1 o, i0 c" [1 d( I# U觉得它的味道倒是其次，做西菜时撒一些在菜上，点点绿色，显得很漂亮。

# P( h+ F3 e4 C2 S大一些的超市都能买到，一般是在进口食品柜台，离卖意粉的不远：）

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