【芦笋土豆沙拉】：这样的搭配很和谐

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我和他刚在一起的时候，几个好友都说我俩不相配。
倒不是指外在的东西，而是我们的思维方式、脾气秉性、兴趣爱好相差得何止十万八千里。
( H# |7 E9 Z" e) }$ d5 r8 x其实自己心里也很清楚，也并没有料到会有什么结果。
但命运总是展现出它的神奇，用一支叫做缘份的笔，书写了我们的人生。奇妙得让人无法抗拒。
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' Y* L; ^# J( u2 g+ X4 d/ M6 V3 |于是，当我们决定一起渡过余生时，已经准备好迎接一切的不“相配”。
1 v$ p8 f: {. V努力尝试使无数的不和谐，和谐地在一个屋檐下共生。

其实，也没什么难的。
( c" f: {" B! d因为很多貌似不和谐不相配的事物，真正搭配在一起，效果却是意想不到的好。
$ \" U. p  t- `1 R& O. {4 [: E/ v6 ?是意外，也是惊喜。
看起来如何，并不代表真正会怎样。配与不配，不是简单的外相所能表达的。
于是，我们的日子越来越合谐，我们也越来越般配。
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芦笋被称为蔬菜之王，土豆只能算蔬菜中的平民。
但我总喜欢把它们做在一起，这种组合，很奇妙。
5 T! t6 H. [9 i7 h2 E; |" h* c而且，它们真的很相配~~~~~~~~
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. Y6 n* M7 f4 T. @; B( F( M*********** 芦笋土豆沙拉 *************
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& }" L' H5 `3 C# b# z0 @材料：土豆300克，芦笋200克，洋葱半个，熏干80克，煮熟的鸡蛋1个，西葫芦半个，干香菇6朵
调料：香醋40ML，蜂蜜10ML，橄榄油20ML，法香碎30克，胡椒粉3克，盐2克，柠檬汁少许，迷迭香2枝

) _1 D$ \7 V; m% ]: S做法：
/ o- h& ?6 N- v% J4 }% U1、芦笋去掉根部，放入沸水中焯熟，捞出后切段
7 h/ B) [! Q0 Y( q, G# e2 ^2、干香菇泡发，入沸水煮熟，捞出切丝
+ p$ u) L8 R1 `+ ~! V3、熏干切成几块，入沸水焯熟，取出切丁
* J( h6 f$ U$ l- `4、西葫芦去皮，切成几块，入沸水焯熟，取出切片
5、煮熟的鸡蛋去壳，切成小丁
6、煮熟的土豆捣成泥
7、洋葱切丝
4 i% G( G: m$ f) u8、所有材料放入大碗中混合
7 i9 k" {* C( U/ ?+ C. z9、将所有调料混合，倒入沙拉中拌匀即可
. c. {( e+ S  b& k6 F备注：不喜欢橄榄油的，可以换成香油。柠檬汁、迷迭香如果没有，都可不放

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$ G7 t0 L1 j1 w& {1 J2 K5 T又用到了法香碎，上次发芦笋烤土豆，就有不少博友问了。
法香＝法国香菜、洋香菜、欧芹，英文名是parsley。
西餐中很常用的香料和装饰物。切碎了的法香，就叫法香碎啦。
% N- Q& V; r0 S, }5 t4 l我用的是超市买来的干燥法香碎，用后的感觉呢，
  ^8 x. X1 ]& B: j8 x: l觉得它的味道倒是其次，做西菜时撒一些在菜上，点点绿色，显得很漂亮。
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8 b: f1 \) x' ^; m/ r1 M; Z+ j. f大一些的超市都能买到，一般是在进口食品柜台，离卖意粉的不远：）

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