【芦笋土豆沙拉】：这样的搭配很和谐

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  P0 W4 |" Z1 F) o* M* ~我和他刚在一起的时候，几个好友都说我俩不相配。
倒不是指外在的东西，而是我们的思维方式、脾气秉性、兴趣爱好相差得何止十万八千里。
+ B* P* i* t9 [6 e其实自己心里也很清楚，也并没有料到会有什么结果。
0 O( J) Z7 k1 W& T7 G但命运总是展现出它的神奇，用一支叫做缘份的笔，书写了我们的人生。奇妙得让人无法抗拒。
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0 U! ^) M! O" F# S, \, Q于是，当我们决定一起渡过余生时，已经准备好迎接一切的不“相配”。
9 n2 v% f, ^! B) \( S9 X9 E努力尝试使无数的不和谐，和谐地在一个屋檐下共生。
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其实，也没什么难的。
7 E9 _2 [0 u5 Q" |( t因为很多貌似不和谐不相配的事物，真正搭配在一起，效果却是意想不到的好。
是意外，也是惊喜。
% Q6 ^( N( ?( B  V4 U0 X看起来如何，并不代表真正会怎样。配与不配，不是简单的外相所能表达的。
于是，我们的日子越来越合谐，我们也越来越般配。

% X, h' D3 _/ }! [( A芦笋被称为蔬菜之王，土豆只能算蔬菜中的平民。
- ~) w$ N# Z  U, ~) N但我总喜欢把它们做在一起，这种组合，很奇妙。
! U' u  K% p( S  J  z' A5 p% I# V而且，它们真的很相配~~~~~~~~

*********** 芦笋土豆沙拉 *************

: A! m! ~5 I2 W' U$ C* M% f材料：土豆300克，芦笋200克，洋葱半个，熏干80克，煮熟的鸡蛋1个，西葫芦半个，干香菇6朵
调料：香醋40ML，蜂蜜10ML，橄榄油20ML，法香碎30克，胡椒粉3克，盐2克，柠檬汁少许，迷迭香2枝
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. {5 r: ?1 M2 ~0 v$ s) @$ Y3 A做法：
1、芦笋去掉根部，放入沸水中焯熟，捞出后切段
3 J0 O5 b6 s$ o# m: v2、干香菇泡发，入沸水煮熟，捞出切丝
3、熏干切成几块，入沸水焯熟，取出切丁
7 b# s9 L5 u1 {* F& U0 L4、西葫芦去皮，切成几块，入沸水焯熟，取出切片
5、煮熟的鸡蛋去壳，切成小丁
6、煮熟的土豆捣成泥
7、洋葱切丝
9 e; a) G6 G; Z- e; u( H8、所有材料放入大碗中混合
9、将所有调料混合，倒入沙拉中拌匀即可
备注：不喜欢橄榄油的，可以换成香油。柠檬汁、迷迭香如果没有，都可不放
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又用到了法香碎，上次发芦笋烤土豆，就有不少博友问了。
1 l) u0 X' t. e7 n" i法香＝法国香菜、洋香菜、欧芹，英文名是parsley。
8 I2 A8 s2 w/ t* z1 I5 J. y西餐中很常用的香料和装饰物。切碎了的法香，就叫法香碎啦。
! ?5 [3 K5 T# s2 `. X: l我用的是超市买来的干燥法香碎，用后的感觉呢，
! H' ~( i+ [' \3 l* _: |7 L觉得它的味道倒是其次，做西菜时撒一些在菜上，点点绿色，显得很漂亮。

3 V; Q" o2 L# v/ r# R" g. F& R大一些的超市都能买到，一般是在进口食品柜台，离卖意粉的不远：）

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