【芦笋土豆沙拉】：这样的搭配很和谐

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9 S! P8 O: n; I5 Z7 r) G" n, |我和他刚在一起的时候，几个好友都说我俩不相配。
倒不是指外在的东西，而是我们的思维方式、脾气秉性、兴趣爱好相差得何止十万八千里。
其实自己心里也很清楚，也并没有料到会有什么结果。
' U# t# j' ]: u7 f  A, R) W6 N但命运总是展现出它的神奇，用一支叫做缘份的笔，书写了我们的人生。奇妙得让人无法抗拒。

于是，当我们决定一起渡过余生时，已经准备好迎接一切的不“相配”。
7 ~) I9 [( y, F努力尝试使无数的不和谐，和谐地在一个屋檐下共生。
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- C; r6 F6 L8 R3 N其实，也没什么难的。
因为很多貌似不和谐不相配的事物，真正搭配在一起，效果却是意想不到的好。
$ }; Y' m* _; ]$ s是意外，也是惊喜。
$ M' I" b- Y9 ]' L  C8 h看起来如何，并不代表真正会怎样。配与不配，不是简单的外相所能表达的。
于是，我们的日子越来越合谐，我们也越来越般配。

9 @1 `$ n0 v8 _1 o芦笋被称为蔬菜之王，土豆只能算蔬菜中的平民。
但我总喜欢把它们做在一起，这种组合，很奇妙。
而且，它们真的很相配~~~~~~~~

5 J/ B/ H. }) v4 O) |7 p*********** 芦笋土豆沙拉 *************

材料：土豆300克，芦笋200克，洋葱半个，熏干80克，煮熟的鸡蛋1个，西葫芦半个，干香菇6朵
调料：香醋40ML，蜂蜜10ML，橄榄油20ML，法香碎30克，胡椒粉3克，盐2克，柠檬汁少许，迷迭香2枝

/ w2 y5 e$ l: F% z/ i9 |做法：
% w. Y* H: S1 P1、芦笋去掉根部，放入沸水中焯熟，捞出后切段
; d2 _' k' Q" P: [5 r$ k2、干香菇泡发，入沸水煮熟，捞出切丝
3、熏干切成几块，入沸水焯熟，取出切丁
$ R  K+ T; D- H/ p5 z4、西葫芦去皮，切成几块，入沸水焯熟，取出切片
& F( [  \. K$ g  P$ m/ v5、煮熟的鸡蛋去壳，切成小丁
6、煮熟的土豆捣成泥
5 v5 I+ ]$ s# W" o. }/ ^  v7、洋葱切丝
  a, K# `, Q6 s; t" P, {8、所有材料放入大碗中混合
9、将所有调料混合，倒入沙拉中拌匀即可
: D8 N& j# j# Q+ |! P& ?' |备注：不喜欢橄榄油的，可以换成香油。柠檬汁、迷迭香如果没有，都可不放





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又用到了法香碎，上次发芦笋烤土豆，就有不少博友问了。
法香＝法国香菜、洋香菜、欧芹，英文名是parsley。
0 W8 k# r" F3 |  x. A4 c9 I, N2 B西餐中很常用的香料和装饰物。切碎了的法香，就叫法香碎啦。
  q% y2 X$ U: H我用的是超市买来的干燥法香碎，用后的感觉呢，
# M9 ]9 R2 @( ?. M' X: A( F觉得它的味道倒是其次，做西菜时撒一些在菜上，点点绿色，显得很漂亮。
) R5 P  W0 b, n% e
5 m, W- b+ v0 H" n$ j大一些的超市都能买到，一般是在进口食品柜台，离卖意粉的不远：）