 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑
+ a( L' n: ?4 u2 U7 Ufrancais 发表于 2012-6-18 13:14 - Z8 o+ |/ ^8 e' |* a' ]; P
哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多.
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全家福的做法:' P$ w; h% x/ \/ w, ]
这道汤是我从婆婆那里学的:
3 t" l- E9 n/ `: {- R7 k% b) k材料如下:) O/ q+ f2 O3 Q- q7 Q3 D) a
大白菜
* C D' N8 g& m( h* x4 }/ a f, q粉丝; U& h( P6 L" |. @* R& U
大虾
) d9 J- H ~$ T9 B3 o6 O* N$ X+ _HAM
! |' @. p |8 m/ E$ N笋片儿
; t* a# }/ Q( ^7 c" [, D h玉米(切段)
4 b7 s! p& o+ `: ~高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右)- b S% X$ l+ G6 H& E0 p
s# e2 r" P q. h( k把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。 I5 ^4 W5 w. t0 p& V' I9 I, }
2 L; u/ y3 k s* e) g注意事项:% A5 U7 B1 Z1 @* y0 u
1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道7 q6 S, D6 \; \/ u
2。粉丝快好了再放 |
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