 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑 6 G! v/ `6 Z6 b( ~# ?
francais 发表于 2012-6-18 13:14 . q7 e. A# F: q7 T& \1 N, ]3 X4 q
哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多.
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. P: l" J I2 v" P& {7 z全家福的做法:
q& d2 Q! { w, J, A; b" M这道汤是我从婆婆那里学的:9 j4 N) v/ }3 ` E
材料如下:
# q% r$ }5 [5 o# a2 v6 a1 A大白菜9 M% i7 E% ?+ g" i2 {0 a7 e
粉丝; y* Y- o' y3 Q8 a$ R7 ~3 p
大虾
9 D% x0 A8 n* THAM
) V. c' y( `, Z+ }笋片儿 H/ g {0 R+ Z7 \$ H; M
玉米(切段)
( Z3 w$ E7 N0 a: q. G, v& m4 s0 G高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右)3 T& S6 E7 t. Y$ S
, G' J: e" \" r! P' q' `* [把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。
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) F! w7 J# N9 x% H注意事项:
9 J' l" j. `' m2 j) k0 j1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道
& a l( m0 |" `+ _7 h6 G2。粉丝快好了再放 |
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