 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑 8 ~, G2 j& C; P" q: o3 P
francais 发表于 2012-6-18 13:14 
) e! U' I" p- z$ Y哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多. ; `" m: n9 ? M; L) I; A, U% N. R/ ~
1 r7 E! R1 q: M$ x$ d; e全家福的做法:1 M- i3 K, h8 A% T& K
这道汤是我从婆婆那里学的:
: X' Q7 m) t9 b+ Z3 S) n) O" e. a材料如下:
' U8 M z" q! e- p" ~/ U; [大白菜
& u! k+ L0 `! j9 M% K3 L1 \; a0 ^粉丝
0 `# y& g/ @5 s5 W" E大虾) r" U$ ]( V5 z9 o }- j8 G3 G
HAM
8 g* w5 p0 J) E1 D9 X& w% t笋片儿3 d# J9 F' T; o" q3 v
玉米(切段)* W% n* d ~7 ?, Q
高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右)
. }( K% b6 w9 z8 D1 U/ [+ Y7 S. }: `" z
把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。
+ E' _5 r( z, O6 ?4 M# U4 E0 \! T) L4 I( M
注意事项: ]5 N0 T8 O8 g5 o; ^8 r7 T
1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道; {& \: s) C+ X* M, M5 {
2。粉丝快好了再放 |
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