 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑
2 s/ C9 }% N! K [6 H+ }4 Lfrancais 发表于 2012-6-18 13:14 
+ |% \7 y# O/ _/ P8 r3 i哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多.
5 c6 g' Z$ |( V* B! j
; T( _3 o \6 x( M& x全家福的做法:5 g5 [5 k" H0 z) a; v; j& ~: q
这道汤是我从婆婆那里学的:$ o( ^) l2 X& H
材料如下:
2 v* Z9 z- S( d# {大白菜
6 K. f7 t- }: B7 T粉丝" Q: u1 X5 t( z+ W
大虾
$ R) `) ~; F; V* `HAM7 G2 f, I; h* c Q' a9 _; x, ]
笋片儿! G! o- v! N" _( ]- t" N1 p5 a
玉米(切段)+ p4 X* M. U, n7 y% s: D
高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右)) m& S0 U7 `2 y* z- |7 h! O
+ k; N! y0 j# E4 s# ^! d把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。: {0 Z' [' K. U; f+ P
- q' z( g4 `! ~- b5 E
注意事项:( _$ c. B0 g* y) Q: k/ q8 h
1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道; j0 |' L) d2 z( E; J
2。粉丝快好了再放 |
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