 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑
" t! Y a. g0 e$ w* a, m6 wfrancais 发表于 2012-6-18 13:14 ' p8 ]) b/ O- A/ K# o
哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多. # {: Z" O5 ^1 {( q: i9 O
2 ~( V& z1 M; F) ]. _9 V全家福的做法:$ G8 `4 H. I# E
这道汤是我从婆婆那里学的:
, L( O* W0 c) I K材料如下:. F" j; `' m" h! Q8 N. a6 t
大白菜
' f7 l6 @6 Q( t- L9 {粉丝' x7 b% z" J" [# f
大虾# J( u0 Q' } D0 a _! _
HAM
! ^! l- [& w, q# i笋片儿
& c+ H2 C" F4 u# ^! q' t玉米(切段)! Y! w$ y2 I* B
高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右)* u( Z' R5 A; C9 ]6 G3 k& f6 D
. D3 _, h0 ~7 o! l1 V& u& B
把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。3 d4 {; I: F) V! @% }0 y4 {
( O5 U0 c2 `6 I$ z" r A
注意事项:5 S0 m3 T! i0 P9 o
1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道
: t' W6 @1 l' A2。粉丝快好了再放 |
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