 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑
! V$ ?; ?/ n( V1 M4 v T' }francais 发表于 2012-6-18 13:14 
A+ O/ r- q9 C* R6 K2 _) D3 g哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多. 4 ~- c4 }5 x4 Z2 T2 |7 u/ l
2 a4 d4 F7 @2 y; I- g- }/ L全家福的做法:7 v1 \+ Z$ b O
这道汤是我从婆婆那里学的:
. j& m: g2 L( \, [/ O5 Z. v材料如下:
. V7 X' a/ O/ ]! D) l5 m大白菜
' j' G. a$ @# L7 o- J粉丝
2 d9 D" L% ?$ W: _& H s大虾
+ d4 r. A: C) H7 KHAM
5 t+ g2 o* h. W+ L, y$ W- L5 H' U笋片儿
# `8 m( X1 d/ P玉米(切段)
2 X2 ~9 S, f2 g4 w. u/ A* i: X& q高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右)
2 k) `/ y( k9 v( G8 O# v% x
- T M+ t+ P' w) ?' D/ `把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。
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* u, I) j( q1 `; x& J1 i注意事项:( A4 G5 l$ y8 Q0 A
1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道/ L V9 C: _: M$ m2 e+ z, J( t7 W
2。粉丝快好了再放 |
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