 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑
. ~. R6 t3 m9 q9 I* ]/ h3 ?, g, }; Cfrancais 发表于 2012-6-18 13:14 1 Y+ H& q5 V8 Z: f& B$ U
哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多. ! f# u- `) e6 q8 f: I/ t( `
& E% D( w$ e- ]" }+ x# @& W
全家福的做法:
1 v/ t9 e7 N! n这道汤是我从婆婆那里学的:# X$ I/ j4 [$ _2 C9 a
材料如下:
E3 z$ A# J) q3 }大白菜
+ p; @ C$ P+ G, O" ^+ M* f粉丝
% |+ `3 f+ q1 b大虾/ L# W; {( _, m6 |5 Z/ `. ^" a
HAM4 p& o+ o, X/ \! w( o. P( D
笋片儿3 p. b" Y2 d9 U5 o9 W3 E; D
玉米(切段)( G, @5 Z' l5 s" w' B1 I9 N
高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右)
6 b3 o/ e/ f- N6 f9 V" G- ~' _( d
把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。
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注意事项:" O% C1 _, W9 {
1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道
! E! J( N0 A6 J ]2。粉丝快好了再放 |
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