 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑
+ \3 t5 z; d3 d6 ?7 ~# afrancais 发表于 2012-6-18 13:14 2 L" R9 ?8 x6 m) w+ x
哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多. * Y3 a3 F8 \* T$ Z9 j
, f& j* \2 S. ^; S
全家福的做法:
3 V" `2 G1 K$ G* `这道汤是我从婆婆那里学的:6 N% g: U: l: Q
材料如下:* Z) X% M$ |6 I8 H
大白菜
; S3 b, }0 g$ w, w3 C4 U7 Z8 T粉丝
M" y: _6 W' H3 t0 k( f大虾
' o! K X- k) V/ X/ d# ?) yHAM
9 }& a; q: R$ d; B3 y( @1 ?笋片儿# Z( }5 ^' C- z6 U# v+ H' M
玉米(切段)
* R$ o' q# i8 a3 P& v3 j. y8 V高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右)
! v; z7 m* ~2 }1 J% g, ^& L# S) f+ f
把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。
# G2 T1 D# D6 d/ P+ M+ l$ W! J
) O" d' O8 l6 w0 }注意事项:. J- b! f- R0 M( l" c
1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道! i' t w w' e, O* F0 H+ B1 |
2。粉丝快好了再放 |
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