完美早餐的几个要素【烤馒头片】

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古语说得好：早上要吃好，中午要吃饱，晚上则要吃少。说明早餐是最要认真对待的。早餐作为一天中的第一餐，确实是非常重要，吃好早餐，对膳食营养的摄入、对上午的工作学习及身体的健康状况都至关重要。但是很多人却忽视了早餐的重要，有些是凑和吃点，有些在街边摊随便买些吃的，有些则根本不吃。这样很容易造成上午的工作和学习效率降低。
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1 E+ w' }; b4 N* S5 ?) @完美早餐要包含哪些内容呢？



1、要有主食（碳水化合物）

早餐一定要包括主食（补充碳水化合物），因为经过一夜的消耗，体内储存的糖原已经消耗殆尽，早起就应该及时补充碳水化合物合成糖原，以免出现低血糖。血糖浓度如过低会出现饥饿感，大脑的兴奋性随之降低，反应迟钝，注意力不能集中，怎能安下心来工作学习呢？
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, X  M" S/ A: W3 m! o建议主食：粥、面条、馒头、煎饼、面包等

, f3 H# V3 @! F, m. g不建议主食：油条、油饼、油酥饼
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' V1 R+ J2 H5 m8 p& v3 R: v' ?2、蛋奶肉等（优质蛋白质）

如牛奶、酸奶、豆浆、鸡蛋、肉类、豆制品，这几类食物中至少有样1－2样。保证优质蛋白质的摄入。

4 ^% G3 N8 |. Y; i3 A早餐要不要吃鸡蛋呢？

" F4 i: U6 H; N4 R  h* B传统的早餐一般都是有一个鸡蛋的，鸡蛋对提高早餐质量也非常有帮助。但是我们平时建议每人每天吃一个鸡蛋，如果早餐吃了一个完整的鸡蛋，那么这一天的鸡蛋配额其实已经完成了。如果午餐、晚餐再吃鸡蛋，就有些多了，因为我们中国人的饮食习惯，喜欢用鸡蛋炒菜、做汤。
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所以个人建议，不妨自己计划下，如果早上吃了鸡蛋，那么午、晚餐就不吃了。如果想吃鸡蛋做的菜，那么早餐就不吃鸡蛋，而换用奶、豆和肉类。
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当然，不必严格要求，有这个意识就行了。要保证摄入，但别过量即可。
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3、水果蔬菜（维生素、矿物质和膳食纤维）
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( A* f( |3 M) Z5 e# V提供水分、维生素、矿物质和膳食纤维。

2 e, e6 T9 C, r) }7 f+ ]  Q6 f水果蔬菜是容易被忽视的早餐内容，尤其是蔬菜，很多人都没有早餐吃蔬菜的习惯，也有人是嫌麻烦。其实早餐吃绿叶菜是非常省事方便的。前一晚把菜洗好放入冰箱，早晨烧一锅开水把绿叶菜一焯烫即可，拌上一些麻酱或坚果碎，非常快捷。更省事的方法是前一晚就把菜焯好，不要翻动放入冰箱保存。第二天起来用微波炉略一加热即可。可以生食的蔬菜就更简单了。

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) U; C+ L3 l, Z4、坚果类（优质脂肪、维E、矿物质）

坚果营养又好吃，但特别容易吃过量，尤其是晚上边看电视边能吃下一大堆瓜子，半斤就下去了，那脂肪可是实实在在地吃进去了。怎么样能既得到坚果的营养又不过量呢~~~

5 T8 o0 N# L  O) p放到早餐来吃，把坚果当成早餐的一小部分，既丰富早餐内容，又不大可能吃过量。早上人的代谢最旺盛，接下来还有一天的工作或学习，这时吃点高热量的坚果，也不容易发胖。
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其实，要吃上一顿完美早餐其实不难，晚上不熬夜，早上早点起，用一点心思，花一点时间就行了。

幸福生活从完美早餐开始，从今天起，好好对待你的早餐吧：）


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********　烤馒头片　********

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  e8 E) d1 v* R9 O
; G4 K/ w) @% F4 u0 ^% ]6 j7 l材料：凉馒头
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4 r% Z% G( C& y" ~1 Y; j材料：平底不沾锅
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2 j8 u4 D: [" \. _  n做法：

1、将馒头切成厚约1cm的厚片
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# H- _! d7 r2 L% b0 b. Y7 a2、将馒头片放入平底锅中（不放油），小火加热，约1－2分钟
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. B( K+ q3 T% Z! ^; T% n: e3、等底部焦脆，略发黄，翻个面，继续加热1－2分钟

4、至两面都酥脆即可
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: O" C# E: @1 Y7 e. g. w% o9 J5、趁热吃，香酥可口

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8 \$ ?3 C: J$ ?+ s备注：要用凉馒头，热腾腾刚出锅的大馒头可不适合哦
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zygdgz

有价值

zygdgz

每天就吃一个鸡蛋？