 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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: R9 \ h5 F9 ~& t0 n古语说得好：早上要吃好，中午要吃饱，晚上则要吃少。说明早餐是最要认真对待的。早餐作为一天中的第一餐，确实是非常重要，吃好早餐，对膳食营养的摄入、对上午的工作学习及身体的健康状况都至关重要。但是很多人却忽视了早餐的重要，有些是凑和吃点，有些在街边摊随便买些吃的，有些则根本不吃。这样很容易造成上午的工作和学习效率降低。
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. Y9 w' u }- }0 R6 s4 k完美早餐要包含哪些内容呢？, a4 ?6 X& ]- G# Z [4 X; [
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! K" p5 t% R% e* S% E1 Z* H' N3 Z7 j7 g5 p1、要有主食（碳水化合物）
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早餐一定要包括主食（补充碳水化合物），因为经过一夜的消耗，体内储存的糖原已经消耗殆尽，早起就应该及时补充碳水化合物合成糖原，以免出现低血糖。血糖浓度如过低会出现饥饿感，大脑的兴奋性随之降低，反应迟钝，注意力不能集中，怎能安下心来工作学习呢？4 M5 b' y8 ^& o% [7 B( ]
5 D- W- Y# `; D0 B5 C, R- l \建议主食：粥、面条、馒头、煎饼、面包等1 V1 U" Y4 [' a$ k# i
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不建议主食：油条、油饼、油酥饼1 w# @$ Q/ J# Y* b k
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5 `( G3 N/ k. ]$ d% |" K2、蛋奶肉等（优质蛋白质）& s8 `7 g) Q0 S
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如牛奶、酸奶、豆浆、鸡蛋、肉类、豆制品，这几类食物中至少有样1－2样。保证优质蛋白质的摄入。
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早餐要不要吃鸡蛋呢？% I. g) j' D$ h$ o6 a
5 t* B- e- `& P7 Y/ [5 s n; I传统的早餐一般都是有一个鸡蛋的，鸡蛋对提高早餐质量也非常有帮助。但是我们平时建议每人每天吃一个鸡蛋，如果早餐吃了一个完整的鸡蛋，那么这一天的鸡蛋配额其实已经完成了。如果午餐、晚餐再吃鸡蛋，就有些多了，因为我们中国人的饮食习惯，喜欢用鸡蛋炒菜、做汤。
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" Y0 r! L0 n. y3 {所以个人建议，不妨自己计划下，如果早上吃了鸡蛋，那么午、晚餐就不吃了。如果想吃鸡蛋做的菜，那么早餐就不吃鸡蛋，而换用奶、豆和肉类。- t2 |, ]+ w( {/ C' ]
: r& {1 a+ U2 L% f. L/ V: ?# {当然，不必严格要求，有这个意识就行了。要保证摄入，但别过量即可。6 B1 B3 t6 a! F* j( t. K' |
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2 v& B! B! a. ?3、水果蔬菜（维生素、矿物质和膳食纤维）6 y, g9 f* k+ f
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提供水分、维生素、矿物质和膳食纤维。2 [' u/ J, L( u' e! Y- `3 b& e" |
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水果蔬菜是容易被忽视的早餐内容，尤其是蔬菜，很多人都没有早餐吃蔬菜的习惯，也有人是嫌麻烦。其实早餐吃绿叶菜是非常省事方便的。前一晚把菜洗好放入冰箱，早晨烧一锅开水把绿叶菜一焯烫即可，拌上一些麻酱或坚果碎，非常快捷。更省事的方法是前一晚就把菜焯好，不要翻动放入冰箱保存。第二天起来用微波炉略一加热即可。可以生食的蔬菜就更简单了。
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1 i% H0 S9 E( z& B. ?/ J6 S/ v4、坚果类（优质脂肪、维E、矿物质）
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. Y4 Z0 B2 p4 V! P6 A) |坚果营养又好吃，但特别容易吃过量，尤其是晚上边看电视边能吃下一大堆瓜子，半斤就下去了，那脂肪可是实实在在地吃进去了。怎么样能既得到坚果的营养又不过量呢~~~
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& o: w# b1 i4 i* [5 o4 p/ A放到早餐来吃，把坚果当成早餐的一小部分，既丰富早餐内容，又不大可能吃过量。早上人的代谢最旺盛，接下来还有一天的工作或学习，这时吃点高热量的坚果，也不容易发胖。$ x5 z7 A8 U0 X5 f' s- N4 t
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0 [% [" R4 E: d( j1 g- L其实，要吃上一顿完美早餐其实不难，晚上不熬夜，早上早点起，用一点心思，花一点时间就行了。
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幸福生活从完美早餐开始，从今天起，好好对待你的早餐吧：）" c1 Z' M$ M7 N+ V/ M* I) ~! t
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# @) Q2 Z4 i' J0 ]. k# d******** 烤馒头片 ********: O7 h- ]- X, f6 K; H# G: e
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% _1 l8 Z: N1 p3 j+ f材料：凉馒头
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材料：平底不沾锅' ~- O4 @( K& V9 H8 D' K7 s
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9 _1 [5 Q' H: n8 [0 R做法：
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1、将馒头切成厚约1cm的厚片
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7 D% \; y# K, m; e6 V8 z( N2、将馒头片放入平底锅中（不放油），小火加热，约1－2分钟( ^1 g5 J! g3 j* u" S5 P
+ j) k7 N- [* q5 k+ W3、等底部焦脆，略发黄，翻个面，继续加热1－2分钟
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4、至两面都酥脆即可$ |1 `4 ]6 v% Y b- F5 @
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5、趁热吃，香酥可口 s4 J" G; A, r, y- ?5 ^7 _
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5 D4 d1 C7 D- @$ [! n备注：要用凉馒头，热腾腾刚出锅的大馒头可不适合哦# B5 Q+ l3 D: Q: b; A* U
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狗仔卡
发表于 2012-6-8 05:40
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-6-8 07:59
每天就吃一个鸡蛋？