 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
/ `) O0 }) @ d2 g7 E5 N5 E
0 r6 t( k4 U' t& W" E" }3 i0 A. ~' q7 N) U ]* {
古语说得好：早上要吃好，中午要吃饱，晚上则要吃少。说明早餐是最要认真对待的。早餐作为一天中的第一餐，确实是非常重要，吃好早餐，对膳食营养的摄入、对上午的工作学习及身体的健康状况都至关重要。但是很多人却忽视了早餐的重要，有些是凑和吃点，有些在街边摊随便买些吃的，有些则根本不吃。这样很容易造成上午的工作和学习效率降低。+ P) y, D' w9 E1 w3 N8 R
5 a0 S" [" p8 W 0 b8 k O3 J7 [, U* v- _2 O
: w+ f$ i/ T* s T5 |+ w3 ]完美早餐要包含哪些内容呢？
' \5 K o, Q( W* T5 G: {8 p' L/ Y9 S
0 e7 t: T# r. E" G
' x# ^9 _; L6 L* |8 K1、要有主食（碳水化合物）( x& U' u& k% s8 S9 n; L
1 c) n/ t! N# k. a; G: ^7 X6 }% j早餐一定要包括主食（补充碳水化合物），因为经过一夜的消耗，体内储存的糖原已经消耗殆尽，早起就应该及时补充碳水化合物合成糖原，以免出现低血糖。血糖浓度如过低会出现饥饿感，大脑的兴奋性随之降低，反应迟钝，注意力不能集中，怎能安下心来工作学习呢？
5 L4 s6 ]! }0 w: V$ { b3 Y$ g, k. X9 J0 w9 ^2 o
建议主食：粥、面条、馒头、煎饼、面包等5 ^6 x* L. k6 Z' a
" z# k! `& A/ X
不建议主食：油条、油饼、油酥饼. @8 P D! X( D: h0 Y* N( C! S; X
( @& N- t8 X' M
; z' b* }( _& S2 V7 d2 N9 C4 n0 a& |( a/ l: P% V
2、蛋奶肉等（优质蛋白质）
9 \( Z; b- N+ C3 c1 K
( d) A; t- K* A9 S# A如牛奶、酸奶、豆浆、鸡蛋、肉类、豆制品，这几类食物中至少有样1－2样。保证优质蛋白质的摄入。& v% b, e) }1 N, v8 B6 ^ R) d1 V
& R6 L! ~3 V! b7 {( S* B9 U早餐要不要吃鸡蛋呢？% [3 d& }2 y5 v
* g7 v. e+ ]1 E. N% c6 M; F
传统的早餐一般都是有一个鸡蛋的，鸡蛋对提高早餐质量也非常有帮助。但是我们平时建议每人每天吃一个鸡蛋，如果早餐吃了一个完整的鸡蛋，那么这一天的鸡蛋配额其实已经完成了。如果午餐、晚餐再吃鸡蛋，就有些多了，因为我们中国人的饮食习惯，喜欢用鸡蛋炒菜、做汤。, w% B8 z& p5 B. L! V
$ ?8 n5 Y# R* a9 \
所以个人建议，不妨自己计划下，如果早上吃了鸡蛋，那么午、晚餐就不吃了。如果想吃鸡蛋做的菜，那么早餐就不吃鸡蛋，而换用奶、豆和肉类。- w' l) c* ?) s7 M4 n$ s* X% M. q
& p" B4 K& }3 O; a
当然，不必严格要求，有这个意识就行了。要保证摄入，但别过量即可。
1 A" T/ q# d X+ w! D" K7 O3 @1 J" u5 J
. v+ _/ S1 ?4 Y5 C: C& s
7 P7 x: J1 v% F' J3、水果蔬菜（维生素、矿物质和膳食纤维）
& j" s+ k7 H D* C! Y. q# W' n; a4 t% {
提供水分、维生素、矿物质和膳食纤维。2 C% }7 [: K: w- y6 F- _
* p* p$ {8 X4 z+ T4 L0 o水果蔬菜是容易被忽视的早餐内容，尤其是蔬菜，很多人都没有早餐吃蔬菜的习惯，也有人是嫌麻烦。其实早餐吃绿叶菜是非常省事方便的。前一晚把菜洗好放入冰箱，早晨烧一锅开水把绿叶菜一焯烫即可，拌上一些麻酱或坚果碎，非常快捷。更省事的方法是前一晚就把菜焯好，不要翻动放入冰箱保存。第二天起来用微波炉略一加热即可。可以生食的蔬菜就更简单了。5 ~6 i2 ^* U/ X @& m) y' @
" n) u' G$ m# b( p+ Q. v0 d 4 J& e* f- Q: C" s) I
0 N% I# { j0 Q# L( H- z- d6 K4、坚果类（优质脂肪、维E、矿物质）
, G2 [3 t6 N! l* U& }7 ?/ d- C. }. X V U+ v
坚果营养又好吃，但特别容易吃过量，尤其是晚上边看电视边能吃下一大堆瓜子，半斤就下去了，那脂肪可是实实在在地吃进去了。怎么样能既得到坚果的营养又不过量呢~~~
& e( b( u0 h5 q) z2 M# J
1 Y0 ]) E- i/ h' R( u1 Q+ w- P, x放到早餐来吃，把坚果当成早餐的一小部分，既丰富早餐内容，又不大可能吃过量。早上人的代谢最旺盛，接下来还有一天的工作或学习，这时吃点高热量的坚果，也不容易发胖。
6 f/ C+ q$ J0 u: _! C: W" w
4 H+ n9 ~# ]0 H- w
w% A& B; L7 e- X* z. T2 x* S; o: p2 G0 l+ Z$ m: p
其实，要吃上一顿完美早餐其实不难，晚上不熬夜，早上早点起，用一点心思，花一点时间就行了。
( u" X# R3 ~4 Q
2 E% l) c1 @9 u/ K* T幸福生活从完美早餐开始，从今天起，好好对待你的早餐吧：）
6 W8 W! Z/ D0 w; {* j
! w1 F+ |/ u, K |* J
5 h/ Y' A1 K ?& Z1 g+ T- Y7 s5 m5 h( [* a+ @
7 t: z# W0 }+ s# l
+ I4 B/ p3 M7 ?: x. `- T5 E9 h h( E4 M
******** 烤馒头片 ********
" e' s) p2 x g' b, m4 ?( a2 P5 n; A3 H! n. o& E
% I* a {& i7 p, o8 T! ]
" h$ B2 i2 k: [/ Z& r: G
材料：凉馒头0 g/ h% o6 G" f5 n
- m3 \/ i$ O7 n) ]2 _4 j/ }1 `
材料：平底不沾锅; L2 c9 i5 `& B7 b# N
& o' F% w1 S& F. ^- p& S3 f* W4 b 7 d8 E( Q) S& h/ m$ c& d
; @4 \' ]1 W" u; c* n4 Z0 f
做法：
1 o4 R$ Q7 U5 `7 y+ S
; S4 s6 S6 J/ q3 I! p1、将馒头切成厚约1cm的厚片
7 Q* ?! R" U: F
" e- O; \: A; b. R Z4 l, {2、将馒头片放入平底锅中（不放油），小火加热，约1－2分钟6 e X1 e$ h1 V; T7 E- k
1 p, e7 n. V: B3、等底部焦脆，略发黄，翻个面，继续加热1－2分钟4 [, u. D) L- Y! M _
" h. Y3 N( P+ w( ^" @3 P& ]4、至两面都酥脆即可 ]' z" h$ h' Y9 y( L
9 J- \% d7 [0 d" I2 ]
5、趁热吃，香酥可口
r+ s+ ]: h7 x% b& r$ k* Y
7 D2 g6 x( D% X9 U2 Y
0 z+ x* [, u* K, q5 M" e& X, T. M* j/ q1 o* |6 \* Z" @7 E2 m4 G* y
备注：要用凉馒头，热腾腾刚出锅的大馒头可不适合哦' g! U& z- ]! M+ f: R; [) P
1 X; \& z2 I" X% }! n
7 \, E: t7 j: @) w' {
# V& A/ T! A1 q" f2 E
0 j& G3 I( y! {" _7 }
|
|
狗仔卡
发表于 2012-6-8 05:40
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-6-8 07:59
每天就吃一个鸡蛋？