埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

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[食在爱城] 在埃德蒙顿,我都吃什么?

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鲜花(109) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-22 22:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
  许多朋友问我,在异国他乡,你都吃什么呀?
. k: I' _# S0 @7 k 埃德蒙顿居民总数为一百万左右,其中华裔为五万多,约占总人口的5%。
, {+ e9 B0 r6 f3 ?( C# ]3 k7 E" p 所以,华人的食品,这里应有尽有。0 |6 X' v! C. |; e/ J5 v7 t
这里的唐人街,规模算比较大的,华人开的商店很多,会讲普通话,就可以买东西了。8 G& z# V2 m5 ]' ?3 Y! A
大统华超市,在加拿大算比较大的华人连锁超市.买米买油买所有吃的,我喜欢去大统华.看得明白,说得清楚.9 \; O! B7 H3 V
华人超市里,家乡的食品一应俱全,比如豆制品,比国内还要全,有锦州干豆腐、北方大豆腐、上海干丝、江南豆干等。
8 t0 n$ A& w: C: P, P最欣慰的是,所有的这些,你不用担心食品安全问题,吃了没毛病。1 Q9 `. r5 f$ j1 E/ |9 s0 o
我最喜欢买北方大豆腐,做熟了一尝,就是小时候的味,一样一样的。
' T% ?2 U  _! P( f% D5 z青菜,也是齐全的不行,新鲜干净,国内有的青菜,这里几乎都有,国内没有的,这里也有。. C' \+ W1 R! |1 u4 R) D
光是萝卜,就有青萝卜、紫萝卜、白萝卜、水萝卜、圆萝卜、红萝卜又分几个品种,像小手指大的胡萝卜......' A# D, C; N6 X/ P( G  O
还有豆芽,听说国内生产毒豆芽,吃了对身体伤害极大,多可恶啊!
2 _5 {1 O  d, Z/ }这里的豆芽,新鲜美味卫生,无论凉拌还是炒菜,都很好吃。
9 l* u1 M: C: q( F还有各种新鲜的水果,葡萄、樱桃、草莓、蓝莓、桑椹......价格都比国内要便宜,国内的进口水果,标价都很高。& U; j# H- e+ w8 I6 a8 w! D
其他的什么梨呀桃啊苹果香蕉凤梨,都整整齐齐的摆在那里,很讨人喜欢。
4 c+ V- f' p% \' y: a! ]再有就是肉类,猪排骨、猪肝、猪肘子什么的价格都很便宜,老外不喜欢吃这些,他们喜欢骨肉分离的纯瘦肉。
+ z8 D& ]) `1 C瘦肉都装在盒子里,标好价格,肉的品种齐全,新鲜,放心。4 W+ N/ V& O* V! a) I- _
牛肉(牛排、牛尾、牛肉馅、牛腩等),鸡肉(鸡胸肉、鸡腿、鸡翅等),鱼肉,海鲜等选择很多,多得挑花了眼,看什么都好。3 }2 ?, p% w0 t- z$ n9 l
鸡蛋是我的大爱,这里的鸡蛋,有白色的,褐色的,大的贵些,小的便宜,鸡蛋的味道也很好。: j( e- m! |6 s; N' y: X
8 k" C+ D  w, D  n
值得一提的是各种香肠,各种味道、风味,实在太好吃了,我经常在闲暇的时候,掰一段,用手拿着吃,像小时候那样,才够味。
2 R' m" @7 g! X# |熟食还有类似东北的小肚,上海的肴肉,广东的腊肉,让人目不暇接,难以取舍........
  N9 R4 z7 R. {5 _这里的香肠,是非常让人放心的。
; W  S! j$ O) {& |$ b8 b6 ]什么是真正的牛奶?加拿大的牛奶是真正的牛奶,非常香浓幼滑,品种多样,物美价廉。
( q% r9 d* U) e2 R$ J9 \每个超市里面,面包都占很大的位置,西方人,面包是很重要的主食,几乎每天必须要吃面包,面包的品种也是多得不行,什么意大利的、法国的、蒜味的、甜的咸的,除了面包,还有其他各种各样的蛋糕、饼干、饼........实在是说不完。
2 d; @' ?4 w- w( B) Z' V其他的零食类,糖果巧克力薯片饮料等也很多选择,而且,好吃。0 W7 S8 n  g+ V) J! }% [% @
说了这么多,当然还没有说完,去到华人超市,什么老干妈、王致和、山东大花生、东北木耳酸菜都有,所有国内的土特产,出口到加拿大的,一定是品质最好的。) F0 m- E0 `& b7 ^4 H9 u3 Z6 Z
买的食品齐全又放心,价格也公道。/ F4 L( M3 F- I! J* B% Q
买回家,在做法上,与在国内略有不同。
+ C& j9 t/ K9 U; U比方炒菜,在国内,几乎每天都要炒的,在这里,就很少炒菜了,因为油大,吃太多油不健康,再有炒菜的油烟,老外的厨房,有很多不装油烟机的,所以想呛锅炒菜,不行。) e7 {: I9 C( o1 M9 b
去餐厅,也是非常多的选择,可以吃到世界各地的风味,丰俭由人。) P7 V7 O5 @' S+ i/ L3 y  `- V

6 ^7 T5 O7 ^) z; o# c总而言之,在加拿大,吃不是问题,并非像我们想象的只有汉堡包和披萨,实际上,这里吃的选择比国内还要多,所有的食品,都放心,包括自来水,都干净得可以生喝。6 H' Y' E% H# @9 J; l$ b0 s; q4 i" T

' I- P( m# u. n' ~9 A: R就是要悠着点,不能吃得太多,老外的食品,很多是高热量、高蛋白,很容易就吃胖了。

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-23 05:39  送朵鲜花  并说:谢谢分享
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 01:01 | 显示全部楼层
写得太好了,我准备直接copy and paste给我妈寄封信回去,省得她老人家天天追问我能在加拿大吃到些什么。
鲜花(197) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 02:27 | 显示全部楼层
哎呀,一定要找个有抽油烟机的厨房才行……
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-23 05:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
楼主,这是原创么?
; z4 ^, o4 E1 f& P7 o3 q如果是的话,我就给你加精了哈
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 07:10 | 显示全部楼层
lz
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 08:08 | 显示全部楼层
嘿嘿,再过几天就要回国了,到时候让他们看看这帖子,能省我不少口水呢,楼主谢啦,o(∩_∩)o 哈哈
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-23 08:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我也觉得种类多'可是品种不一'像蔬菜我老家是农民种的小小的'而这里的菜基本是大棚的
理袁律师事务所
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 09:35 | 显示全部楼层
关键问题是这里的菜,肉看着真的是很不错,但真的是健康无害的吗?看过纪录片食品公司留下的疑问
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 11:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 13:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
jinj322 发表于 2012-5-23 10:35
6 v$ z. I- X8 b0 {' D" p关键问题是这里的菜,肉看着真的是很不错,但真的是健康无害的吗?看过纪录片食品公司留下的疑问
) v. K: s8 Z, P9 _3 ]9 ?0 p; A( C
o(︶︿︶)o 唉,我现在是不敢辨真假了,不然就没东西可吃了~~只能感叹一句活着真难,嘿嘿
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-5-23 14:30 | 显示全部楼层
本帖最后由 sweetlele 于 2012-5-23 14:41 编辑 + E! I, A* r; }/ n( |

; o5 W  h7 k' u2 l0 g) Y出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿
, {( b) @% P& h4 o5 B0 u. ?# g$ t; F5 O6 b1 h- k+ t  Y
中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣
+ Z( C+ G# a% D1 ~
) P( b$ A2 g4 W: J' q& L蔬菜大有什么用,没味道
6 I  }$ Y/ v# i8 @9 q( \$ Y$ K, ?
鸡蛋,这里的鸡蛋不见得比国内的有味道,白白的
. B* b1 u3 c- b' D; J# l, N  V  i4 H( |* w. T; L4 G5 a
大统华的豆腐,放了4个月在冰箱都不坏* U# Z+ R% P' c% A) z  l
$ v6 l$ g! \2 V3 ~5 g: u1 r
这里猪肝什么的还是比精肉贵/ F8 v0 B' j: m& Z. B6 O" y  C$ n

' i: _$ ]& x' G/ @这里的海鲜就不说了,等于0' p1 a& F# h% y2 A
! T+ d6 D1 t& M) l2 Y, S4 P
鸡肉一点鸡味都没有* I+ L1 k& {; \0 S6 w
( Z: P: k& \' B# V* B/ o7 [6 O0 z
如果大统华的腊肉也能算好,我就不知道说啥了' U) r: G! E- U* o+ ?! {
8 ~* B' k1 G" i' T1 K
所有的蛋糕bakery都像是糖不要钱,偶尔找到一个好吃的蛋糕不用糖霜就高兴得不行
' x, N) e8 |8 r! \( w+ o  Y) s- }, q" V; X2 G* A# H
唯一能说得就是水果和奶确实质量比较好
+ G- M, A5 s7 y1 x* Q4 r
4 l, H7 N/ }" ~7 q8 \' a我觉得lz在国内还是吃的少了,得是生活在哪里才觉得这里的物质丰富成不行啊...

鲜花鸡蛋

angelmami  在2012-5-24 18:40  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下。 有同感。
flyingpig  在2012-5-24 15:42  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 17:38 | 显示全部楼层
sweetlele 发表于 2012-5-23 15:30 # r" l# P3 U# C8 m; M
出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿
8 u' _( G* V0 b/ y6 r1 R2 I* o
中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣

! C# T) {. v$ n7 o哈哈,说得挺有道理的,要说吃还得说吃在中国。。至于说各种菜类,肉类的质量,这个是真心不想说什么了。。
大型搬家
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 18:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
sweetlele 发表于 2012-5-23 15:30
2 z: W  Y- @; C: Q出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿3 @" Q* K  H0 @
  y! r' r9 g7 ^! P  ^
中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣

$ t5 q2 [5 G4 d% T- N我见过在冰箱里放了八个月的苹果,一点变质都没有,但是没敢吃。真不知道这种保鲜方法对人有没有害
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2012-5-23 18:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼主是大桶滑的“中层干部”吧?
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 19:32 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-23 06:40 $ q1 P6 Q2 ]! o6 A' z6 r
楼主,这是原创么?
, B: K3 N  K) k  z6 t3 v如果是的话,我就给你加精了哈
  H! O" z9 v$ `. x, Y- v$ t
是我自己写的,本来有照片的,没放上去。
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 21:35 | 显示全部楼层
童趣 发表于 2012-5-23 12:46
9 d# R% A  O* M2 ~9 p请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢

- a5 h5 ]% i/ f我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。1 V" S8 R  ]/ X( s9 C7 D
在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一个地方的。
: G% F- G5 h* w6 I+ ]+ ]你去试试.7 ^8 A1 L8 Z. C6 k
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 21:40 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
童趣 发表于 2012-5-23 12:46 $ w/ R# E7 D9 z1 p; ^
请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢

/ T, f* |5 S  l( m- o2 z' K我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。9 j7 Q& I0 S8 ?  j" X  K3 n3 P
在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一个地方的。
1 v1 G. X8 f' s你去试试.
理袁律师事务所
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 23:06 | 显示全部楼层
jinj322 发表于 2012-5-23 19:14 ' {9 X5 y" x0 T) Y' B
我见过在冰箱里放了八个月的苹果,一点变质都没有,但是没敢吃。真不知道这种保鲜方法对人有没有害

: V. A# d+ x5 k$ b3 p0 j8 O" p真的假的啊,这也太夸张了吧。。难不成人类真的只能喝西北风生存了么??
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 07:09 | 显示全部楼层
Tee 发表于 2012-5-23 22:40
8 h( }! b0 d8 J& Z/ q我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。; ^5 N! Y4 }/ F- E, n7 _# D. W4 F( c
在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一 ...

& Q. H5 I- n/ l6 _- C0 N谢谢LZ,下次去看看
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 08:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 huangshe98 于 2012-5-24 10:04 编辑
+ Y: n4 x6 V; K# r! N' ]* S
  T( N. d8 s+ F# A7 n  e嘿嘿!楼主看样子是没在多伦多生活过,那里的东西才真正的物美价廉,品种繁多,比国内还便宜。这里的大统华的东西只能算差了,品种还少,看看那肉看看那海鲜一点购买的欲望都没有。下面是多伦多一家华人超市的广告:
/ K& V4 C, f3 n2 a7 W2 f( I  ~& U, x) X' x
http://yellowpage.yorkbbs.ca/supermarket/show-1409.aspx  图片copy不了,大家有兴趣就自己点链接吧,看看那个特价,再看看这里所谓特价你就知道什么是距离了。反正我是对这里的食品很失望。
鲜花(8) 鸡蛋(2)
发表于 2012-5-24 15:09 | 显示全部楼层
楼主是3年自然灾害时移民过来的吧?衣食住行,唯有食中国远超加拿大。
鲜花(744) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 15:45 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
这里的普通鸡肉,牛肉,猪肉都是用激素催起来的,要是不差钱的话,买organic meat.
大型搬家
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-28 17:15 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
同感,主要是安全卫生无副作用,真正吃得放心!
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-28 17:16 | 显示全部楼层
还有就是做不出国内的风味,需要探讨如何改善。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-28 20:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
edmondon_berry 发表于 2012-5-28 18:16 3 x' x2 }9 [& b
还有就是做不出国内的风味,需要探讨如何改善。
4 `9 o& u% m. i6 r( H/ e: p
风味估计是原材料的问题
7 |9 |0 T8 M7 {( b6 a
& T0 v! g+ J0 V9 F" m- Z2 G) S9 j尽量买中国店的蔬菜,辣椒,各种调料,会好点
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-30 18:57 | 显示全部楼层
总结得太厉害了!
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 00:20 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-28 21:09 2 J- ]; m  Z* X" w
风味估计是原材料的问题8 G# e6 u7 H$ {& y+ ]; w
4 m6 u6 n% v- z: E$ @
尽量买中国店的蔬菜,辣椒,各种调料,会好点
8 h0 v% K) a2 k. e" L( Q' @% t
锅灶有时也是一个问题。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 17:43 | 显示全部楼层
edmondon_berry 发表于 2012-5-31 01:20 ' \; H# ]8 t/ e* M5 a( X" Z
锅灶有时也是一个问题。
) T; _2 n0 Z7 z: }" h) ~
我住在HUB,这里只有平底锅,油烟机又不给力,所以炒不出家乡的味道。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 21:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
还有这里的猪肉腥的厉害,难吃的很。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-13 22:04 | 显示全部楼层
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