埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

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[食在爱城] 在埃德蒙顿,我都吃什么?

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鲜花(109) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-22 22:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
  许多朋友问我,在异国他乡,你都吃什么呀?
5 ^. n# l. \& M) M2 l7 i 埃德蒙顿居民总数为一百万左右,其中华裔为五万多,约占总人口的5%。
$ O1 k7 i& U0 e+ j: K 所以,华人的食品,这里应有尽有。& V; ?* v) K( s, ]
这里的唐人街,规模算比较大的,华人开的商店很多,会讲普通话,就可以买东西了。; Q: O; ^9 c/ Z! o- a, S% Q
大统华超市,在加拿大算比较大的华人连锁超市.买米买油买所有吃的,我喜欢去大统华.看得明白,说得清楚.0 e4 V, p6 k- ?
华人超市里,家乡的食品一应俱全,比如豆制品,比国内还要全,有锦州干豆腐、北方大豆腐、上海干丝、江南豆干等。9 t" v7 v$ L( o6 Q* w0 ^
最欣慰的是,所有的这些,你不用担心食品安全问题,吃了没毛病。
# Q8 S5 D  W* k我最喜欢买北方大豆腐,做熟了一尝,就是小时候的味,一样一样的。- R, H, F6 b6 i! ^1 O
青菜,也是齐全的不行,新鲜干净,国内有的青菜,这里几乎都有,国内没有的,这里也有。
: p" ~7 c) X/ U' L- `& F$ [光是萝卜,就有青萝卜、紫萝卜、白萝卜、水萝卜、圆萝卜、红萝卜又分几个品种,像小手指大的胡萝卜......% V2 j6 U+ F; j. n1 q2 _  @. I
还有豆芽,听说国内生产毒豆芽,吃了对身体伤害极大,多可恶啊!, j; F( x7 u/ i3 ]8 z/ [# q, V; r5 I- |  R
这里的豆芽,新鲜美味卫生,无论凉拌还是炒菜,都很好吃。1 n, c4 U+ N7 n: o
还有各种新鲜的水果,葡萄、樱桃、草莓、蓝莓、桑椹......价格都比国内要便宜,国内的进口水果,标价都很高。
, I' q4 E# \5 q) t0 w) v% x其他的什么梨呀桃啊苹果香蕉凤梨,都整整齐齐的摆在那里,很讨人喜欢。- \# f( o0 z3 X2 u' ]
再有就是肉类,猪排骨、猪肝、猪肘子什么的价格都很便宜,老外不喜欢吃这些,他们喜欢骨肉分离的纯瘦肉。" @9 j5 U, R; M( D5 y
瘦肉都装在盒子里,标好价格,肉的品种齐全,新鲜,放心。1 `+ L2 ~  j6 w, |1 z; A: m
牛肉(牛排、牛尾、牛肉馅、牛腩等),鸡肉(鸡胸肉、鸡腿、鸡翅等),鱼肉,海鲜等选择很多,多得挑花了眼,看什么都好。
( B3 b5 G( ?# y9 N8 J! e  t鸡蛋是我的大爱,这里的鸡蛋,有白色的,褐色的,大的贵些,小的便宜,鸡蛋的味道也很好。
6 V5 E5 d0 w% _# V' |7 |0 g! _ ' @4 k' G  Z1 a& l
值得一提的是各种香肠,各种味道、风味,实在太好吃了,我经常在闲暇的时候,掰一段,用手拿着吃,像小时候那样,才够味。: D% J3 ?1 o4 v- r* @
熟食还有类似东北的小肚,上海的肴肉,广东的腊肉,让人目不暇接,难以取舍........
' @( X& x* o4 u. v6 t! t这里的香肠,是非常让人放心的。
+ Z- p/ d' d" K' o8 n( g什么是真正的牛奶?加拿大的牛奶是真正的牛奶,非常香浓幼滑,品种多样,物美价廉。
  M4 ?+ F8 N- C( C( Y每个超市里面,面包都占很大的位置,西方人,面包是很重要的主食,几乎每天必须要吃面包,面包的品种也是多得不行,什么意大利的、法国的、蒜味的、甜的咸的,除了面包,还有其他各种各样的蛋糕、饼干、饼........实在是说不完。* A. [/ d- _  d* d/ f% p
其他的零食类,糖果巧克力薯片饮料等也很多选择,而且,好吃。
1 V2 e' m9 {7 t7 Y0 t9 Q* ^2 y3 M说了这么多,当然还没有说完,去到华人超市,什么老干妈、王致和、山东大花生、东北木耳酸菜都有,所有国内的土特产,出口到加拿大的,一定是品质最好的。5 Q2 U) Z  y; O3 _
买的食品齐全又放心,价格也公道。/ ]( h2 F# I, _6 t0 Z2 _5 }1 Q- y
买回家,在做法上,与在国内略有不同。+ \$ y" \. O; A& P/ w2 ?! z
比方炒菜,在国内,几乎每天都要炒的,在这里,就很少炒菜了,因为油大,吃太多油不健康,再有炒菜的油烟,老外的厨房,有很多不装油烟机的,所以想呛锅炒菜,不行。
3 ^# e4 }  Z0 B9 G& s  a: n8 d去餐厅,也是非常多的选择,可以吃到世界各地的风味,丰俭由人。/ k& T$ \6 \8 E8 F: {* Q

' P- C& s- k( u: ^9 X总而言之,在加拿大,吃不是问题,并非像我们想象的只有汉堡包和披萨,实际上,这里吃的选择比国内还要多,所有的食品,都放心,包括自来水,都干净得可以生喝。* |& |6 h. V, ]3 a, m% U  s9 Z

4 p0 E  o9 S% k( _就是要悠着点,不能吃得太多,老外的食品,很多是高热量、高蛋白,很容易就吃胖了。

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-23 05:39  送朵鲜花  并说:谢谢分享
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 01:01 | 显示全部楼层
写得太好了,我准备直接copy and paste给我妈寄封信回去,省得她老人家天天追问我能在加拿大吃到些什么。
鲜花(197) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 02:27 | 显示全部楼层
哎呀,一定要找个有抽油烟机的厨房才行……
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-23 05:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
楼主,这是原创么?
# }# z( s8 N! y& F# Y如果是的话,我就给你加精了哈
理袁律师事务所
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 07:10 | 显示全部楼层
lz
大型搬家
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 08:08 | 显示全部楼层
嘿嘿,再过几天就要回国了,到时候让他们看看这帖子,能省我不少口水呢,楼主谢啦,o(∩_∩)o 哈哈
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-23 08:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我也觉得种类多'可是品种不一'像蔬菜我老家是农民种的小小的'而这里的菜基本是大棚的
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 09:35 | 显示全部楼层
关键问题是这里的菜,肉看着真的是很不错,但真的是健康无害的吗?看过纪录片食品公司留下的疑问
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 11:46 | 显示全部楼层
请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 13:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
jinj322 发表于 2012-5-23 10:35 ; E1 k1 E2 m6 m6 C0 p+ a
关键问题是这里的菜,肉看着真的是很不错,但真的是健康无害的吗?看过纪录片食品公司留下的疑问

9 A0 e8 r, C+ t$ ao(︶︿︶)o 唉,我现在是不敢辨真假了,不然就没东西可吃了~~只能感叹一句活着真难,嘿嘿
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-5-23 14:30 | 显示全部楼层
本帖最后由 sweetlele 于 2012-5-23 14:41 编辑
* `/ Q$ a! {0 I- {% C; j! P
9 d+ j# d) s7 U出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿+ m5 E3 T0 m0 C5 r

- @1 C) {! {7 d, ^. I* F中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣
/ w5 o9 P, U' N( i4 T  X
% ^+ ?% J$ \  _6 T2 F. E4 x9 v蔬菜大有什么用,没味道; J# N6 B8 x& c" G1 j
% Q8 {& ^: ?; m: y
鸡蛋,这里的鸡蛋不见得比国内的有味道,白白的
+ u+ ^  m) Q5 v' g/ h8 i& {+ o) W% t/ r5 h$ W2 d  A0 V/ U
大统华的豆腐,放了4个月在冰箱都不坏
' m+ m3 V) W4 `3 A9 W' W2 E5 A( h5 _% A; {
这里猪肝什么的还是比精肉贵! k' O; R1 D- p/ L3 Y1 X

$ p$ ]2 q; z8 @这里的海鲜就不说了,等于0
" B4 K* ~) W' S6 Y3 x+ b. K# A( t6 N+ g9 t
鸡肉一点鸡味都没有
, K4 ?2 p) E$ I& B
8 H" n3 D  I( C如果大统华的腊肉也能算好,我就不知道说啥了
4 c' _6 W$ l* R4 H
+ H5 K0 n% A' P, c7 C$ X所有的蛋糕bakery都像是糖不要钱,偶尔找到一个好吃的蛋糕不用糖霜就高兴得不行
/ J: i5 b  V: B2 g8 l8 f, r: \! P, W5 a# J
唯一能说得就是水果和奶确实质量比较好- a6 f% {* `4 n  A

' _2 K( y6 d3 y" `我觉得lz在国内还是吃的少了,得是生活在哪里才觉得这里的物质丰富成不行啊...

鲜花鸡蛋

angelmami  在2012-5-24 18:40  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下。 有同感。
flyingpig  在2012-5-24 15:42  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 17:38 | 显示全部楼层
sweetlele 发表于 2012-5-23 15:30 $ Y) H, a* Y6 _' o1 l
出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿/ c$ y. R1 a2 x" W) [$ z

  a9 L4 x) e6 |$ P) n2 F  p4 ?: H中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣
% Z0 k% @$ K* @; D$ [  s* ]5 v
哈哈,说得挺有道理的,要说吃还得说吃在中国。。至于说各种菜类,肉类的质量,这个是真心不想说什么了。。
大型搬家
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 18:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
sweetlele 发表于 2012-5-23 15:30 6 C1 b/ [3 X2 M
出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿' ^4 R* v4 L7 @8 w$ `

$ x4 Q1 A- `; c3 k, n/ K中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣
! u- G9 Q; J1 N% S$ u/ ?1 W
我见过在冰箱里放了八个月的苹果,一点变质都没有,但是没敢吃。真不知道这种保鲜方法对人有没有害
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2012-5-23 18:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼主是大桶滑的“中层干部”吧?
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 19:32 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-23 06:40 : M# {: `0 q7 a5 S) W2 D$ q
楼主,这是原创么?, L+ e2 r" H9 L. n9 c% X& h
如果是的话,我就给你加精了哈

( o, r9 p$ t9 Y" k是我自己写的,本来有照片的,没放上去。
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 21:35 | 显示全部楼层
童趣 发表于 2012-5-23 12:46
9 y4 h, t$ M6 o5 V7 j请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢

9 |* I) e$ g3 ~6 E5 H8 b/ |我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。
- `* V7 A2 E* R1 v% P1 z: U! f在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一个地方的。/ |5 j! k0 o& S6 J- ]" ~8 T
你去试试.. `. L4 ]* P0 e6 J9 ]
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 21:40 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
童趣 发表于 2012-5-23 12:46
. q5 x* v& ~8 e. ]- D2 t9 k请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢
$ o6 X% E& }( {' [" H, J" s  ?$ _
我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。
0 G) d4 a' p9 ]( E1 P在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一个地方的。
/ I' Q, t! p. O) X你去试试.
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 23:06 | 显示全部楼层
jinj322 发表于 2012-5-23 19:14 2 O4 X) |) b+ t/ o) V! k# }
我见过在冰箱里放了八个月的苹果,一点变质都没有,但是没敢吃。真不知道这种保鲜方法对人有没有害
/ d  }6 i; Q+ L. M
真的假的啊,这也太夸张了吧。。难不成人类真的只能喝西北风生存了么??
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 07:09 | 显示全部楼层
Tee 发表于 2012-5-23 22:40
& n% ?/ |9 s7 P: Q- z; U我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。4 `3 q$ l$ w& }" e. m& L& A6 I: a
在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一 ...

) H7 m0 \% @# q- S; q$ x谢谢LZ,下次去看看
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 08:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 huangshe98 于 2012-5-24 10:04 编辑
0 {7 L% R& t7 W, D  f  k0 s$ ^+ b2 R- i2 _; m+ n6 @. J& H
嘿嘿!楼主看样子是没在多伦多生活过,那里的东西才真正的物美价廉,品种繁多,比国内还便宜。这里的大统华的东西只能算差了,品种还少,看看那肉看看那海鲜一点购买的欲望都没有。下面是多伦多一家华人超市的广告:
8 y4 o. G0 A7 H, k6 R6 E
9 _- K& N3 H) j/ Shttp://yellowpage.yorkbbs.ca/supermarket/show-1409.aspx  图片copy不了,大家有兴趣就自己点链接吧,看看那个特价,再看看这里所谓特价你就知道什么是距离了。反正我是对这里的食品很失望。
鲜花(8) 鸡蛋(2)
发表于 2012-5-24 15:09 | 显示全部楼层
楼主是3年自然灾害时移民过来的吧?衣食住行,唯有食中国远超加拿大。
鲜花(744) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 15:45 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
这里的普通鸡肉,牛肉,猪肉都是用激素催起来的,要是不差钱的话,买organic meat.
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-28 17:15 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
同感,主要是安全卫生无副作用,真正吃得放心!
大型搬家
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-28 17:16 | 显示全部楼层
还有就是做不出国内的风味,需要探讨如何改善。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-28 20:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
edmondon_berry 发表于 2012-5-28 18:16 / M, y7 [- n( q/ a+ S% w4 ?; U5 n2 ^8 r) W
还有就是做不出国内的风味,需要探讨如何改善。

9 k' ^! }* a6 b& G0 w% H风味估计是原材料的问题
% j8 Q" a+ Q' _: a, {/ K5 z+ T
+ E& Q4 _/ T- j( f尽量买中国店的蔬菜,辣椒,各种调料,会好点
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-30 18:57 | 显示全部楼层
总结得太厉害了!
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 00:20 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-28 21:09 ( Q( \6 n. w9 p3 t3 R4 q, J9 I
风味估计是原材料的问题
: G! z- z9 |+ M$ }9 f  g+ c8 s/ Y9 y$ e* a
尽量买中国店的蔬菜,辣椒,各种调料,会好点
6 f1 ?# B$ E4 N* H
锅灶有时也是一个问题。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 17:43 | 显示全部楼层
edmondon_berry 发表于 2012-5-31 01:20
2 a3 _9 j) t; ~4 M  s锅灶有时也是一个问题。
6 j! {; F0 p7 X% p' N
我住在HUB,这里只有平底锅,油烟机又不给力,所以炒不出家乡的味道。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 21:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
还有这里的猪肉腥的厉害,难吃的很。
大型搬家
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-13 22:04 | 显示全部楼层
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