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平安福 发表于 2012-5-18 10:07 $ {8 {8 {. Y, h6 C7 ^8 p5 b) ` 一直蒸的不好看,原来有秘诀,多谢楼主!
月如钩 发表于 2012-5-18 18:17 : p- `. |1 m% v) F8 o! J 全程用小火,多久?
Deena 发表于 2012-5-18 20:06 ' l* u, b$ e0 C7 j4 A9 V2 O6 s偷懒可以用微波炉,3分钟就行,但不如蒸的嫩
Wonner 发表于 2012-5-18 22:59 ' T% o6 c# f' e5 Q$ [+ A/ E还有不明白的地方,过筛用什么工具啊,怎么操作啊?
apiel 发表于 2012-5-19 07:30 0 e i+ p6 `& \4 z2 n 有朋友教我蒸蛋时。在碗的上面铺张保鲜膜。蒸出来的也是很嫩的。
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