一家之“煮”--------简单的菜 付出所爱

angelmami

+ j) d; I9 V$ w7 X/ I人们每天为了生活而忙碌着，为了吃而活着，而我为了家里人每天付出着。做出简单的菜，付出我所爱。吃出味道来。
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9 Y- [- J9 Q$ `9 Q. d, s香醋紫甘蓝
做法：拍烂蒜头，切碎紫甘蓝，烧热锅放油、蒜头爆香放入紫甘蓝炒几下然后放入盐、糖、香醋（加入香醋预热后产生化学反应会变成紫红色）炒熟即可。

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angelmami

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) l! j0 J; {' r! G& a鸡油蒜蓉豆苗
将鸡油煎出油放入蒜蓉爆一爆再倒入豆苗炒熟上碟


4 o* i+ l, l- @% W- F! [6 t盐香豆腐
) z1 s6 V) z( r; X+ y自制的豆腐用油煎香撒上椒盐粉上碟。
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+ n+ r) Q& `* q2 y6 S芹菜炒烧肉
材料：自制烧肉、芹菜
) B+ e* I) K; e6 |/ \          将烧肉、蒜头爆香倒入芹菜炒几下加盐、小量糖、柱侯酱炒熟上碟。
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9 B" {. r7 y4 ^7 i. Z  X% \蒜蓉蒸丝瓜
# n" ~1 o) x- H将蒜蓉爆香放盐、小量糖调味装起来，熄火倒入切好的丝瓜、油捞一下，然后摆碟，蒜蓉放在丝瓜上面蒸5分钟。
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蒜蓉塔古菜
" ?+ i4 Z, k5 d( P! ?' o/ ~爆香蒜蓉放入塔古菜炒熟加盐即可。

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# J( @" U- [  }韭黄炒牛肉
8 h0 f" ]# i3 P$ a6 K+ ^将所有材料切好，牛肉用盐、生粉、糖、姜、柠檬汁、海鲜酱调味腌半个小时。
: I( b, h: s. C6 L' E" D3 P: H烧锅放油放入蒜头爆香倒入牛肉炒至半熟捞起，韭黄用盐炒15秒左右再倒入牛肉翻炒即下上碟。
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耗油鸡臂菇
7 v! q- ^, ^7 F, ]用油将耗油爆香倒入鸡臂菇炒熟再放盐捞匀上碟。

Rainbowjj

楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

锤子剪刀布

某人请客都做不出这水平

amybear

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
$ _' G0 t$ R: L7 S6 U+ [5 {楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

你咋又换头像了，这个好像你

summer_tina

这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。

6 v( z5 ]! L* `' \: ?塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

misschina

请问怎样“自制豆腐”呀？

angelmami

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

. f* U" L; j' _4 o/ @你过奖了，我相信每个妈妈都会做得到。

angelmami

锤子剪刀布 发表于 2012-5-4 09:10
某人请客都做不出这水平

太台举我了。

angelmami

summer_tina 发表于 2012-5-4 10:25
这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。
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- E$ ]& k0 {" B: {, u$ J0 _$ f# Q塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

+ e, p0 q, m1 W2 n* K1 X3 m8 o# w大统华两样菜都有卖。

angelmami

misschina 发表于 2012-5-4 12:37
请问怎样“自制豆腐”呀？

" K; d& I+ \3 `6 u1 S: h; F3 E$ W我以前发过自制豆腐帖，大概在19---20页吧，你找找看。

angelmami

谢版主加精！！

Lucieliu

素菜健康。很好看。