一家之“煮”--------简单的菜 付出所爱

angelmami

人们每天为了生活而忙碌着，为了吃而活着，而我为了家里人每天付出着。做出简单的菜，付出我所爱。吃出味道来。

8 t1 M; e5 z) b& K5 E8 _
香醋紫甘蓝
( @; R; s. W* k8 i' c4 l! Q做法：拍烂蒜头，切碎紫甘蓝，烧热锅放油、蒜头爆香放入紫甘蓝炒几下然后放入盐、糖、香醋（加入香醋预热后产生化学反应会变成紫红色）炒熟即可。
5 |* w; l& I. J( b9 s* m3 H- D/ d  ~
6 q4 V3 ^2 Z1 F1 I


; ^# i* Y0 v2 P: ?' \5 k
. b6 C( ~. q1 B. x5 t* W
3 y- z& j( r0 \7 C
% F9 {! M. E: c$ B! C2 L! ?# Z0 R

angelmami

; `! K8 Y) i" m4 d7 M
7 E4 q9 G! H" V3 W7 L; \3 q
2 z2 Y6 Z4 y" f1 a2 i9 k6 H鸡油蒜蓉豆苗
+ F0 q( A8 P9 A  D4 a6 u将鸡油煎出油放入蒜蓉爆一爆再倒入豆苗炒熟上碟
. V. P  M+ d8 l. k+ ^4 B& [

盐香豆腐
自制的豆腐用油煎香撒上椒盐粉上碟。
) ]  m' B6 j( |, x- J5 H/ D
* w5 _* [& U8 }# U( r; Q6 |6 q% ?0 `
- p  q+ `; m; ~芹菜炒烧肉
材料：自制烧肉、芹菜
- H# f- o4 C6 L$ n/ W5 S          将烧肉、蒜头爆香倒入芹菜炒几下加盐、小量糖、柱侯酱炒熟上碟。


+ _0 R/ s4 a1 @4 R蒜蓉蒸丝瓜
' d" ]  _3 w) W将蒜蓉爆香放盐、小量糖调味装起来，熄火倒入切好的丝瓜、油捞一下，然后摆碟，蒜蓉放在丝瓜上面蒸5分钟。



蒜蓉塔古菜
) k7 E, e7 c$ ]/ O爆香蒜蓉放入塔古菜炒熟加盐即可。

, O1 ?0 f( ?0 o' I* ?
韭黄炒牛肉
$ C0 x/ ~$ B$ R将所有材料切好，牛肉用盐、生粉、糖、姜、柠檬汁、海鲜酱调味腌半个小时。
  D( Y4 h, E" x( h( {烧锅放油放入蒜头爆香倒入牛肉炒至半熟捞起，韭黄用盐炒15秒左右再倒入牛肉翻炒即下上碟。


耗油鸡臂菇
用油将耗油爆香倒入鸡臂菇炒熟再放盐捞匀上碟。

Rainbowjj

楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

锤子剪刀布

某人请客都做不出这水平

amybear

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

2 M* h3 V* T# K4 U6 d你咋又换头像了，这个好像你

summer_tina

这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。
! B! X% b# w+ k. C) t; d# N/ p
; o9 x! N4 s$ c! R塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

misschina

请问怎样“自制豆腐”呀？

angelmami

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
, G0 c4 ]$ f: [6 f& y楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

$ A+ |4 B, F/ g# }4 c你过奖了，我相信每个妈妈都会做得到。

angelmami

锤子剪刀布 发表于 2012-5-4 09:10
  n; j7 o7 k0 l: W% J1 s6 o某人请客都做不出这水平

! t& E8 x% a0 Z; {' A太台举我了。

angelmami

summer_tina 发表于 2012-5-4 10:25
这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。
5 P% _9 H# ~' S5 D% F$ @& p
0 i( q/ W: f% @6 E! U! M2 A塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

大统华两样菜都有卖。

angelmami

misschina 发表于 2012-5-4 12:37
) r' u, _1 l1 \+ p& m4 [8 }' B请问怎样“自制豆腐”呀？

我以前发过自制豆腐帖，大概在19---20页吧，你找找看。

angelmami

谢版主加精！！

Lucieliu

素菜健康。很好看。