 鲜花( 197)  鸡蛋( 0)
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发表于 2012-4-27 08:06
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本帖最后由 廿二月 于 2012-4-27 09:11 编辑 5 N5 v$ N2 N8 B; `% x) n
amybear 发表于 2012-4-27 08:58 
. M& r: e: ?% e% c4 L( E6 R,除了冬瓜皮,其他的都吃过啊 * F" N5 Q- f6 r. ^
3 t) T) p) ?4 N冬瓜皮太硬,多是煮汤了
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. m* C8 s+ K5 {3 r9 U- |! g6 Z4 ~7 `- S9 R* S
瓜皮蚕豆汤的制作材料:
& }: J) \" v* u: C/ E" O; M$ b主料:冬瓜皮50克,蚕豆50克
& a% H+ D. r& D' Q0 F. z调料:盐3克,味精2克,香油3克,胡椒粉2克,大葱5克,姜3克% c6 y# m) e6 [ @
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5 U5 B$ S0 V6 t* |* ]9 y3 e! Y, y1. 将冬瓜皮洗净切成块;
' C/ H) z6 |+ b* ^% w% w2. 蚕豆用清水略泡;; }+ O4 i! \, \7 s, J3 F) {$ J Y
3. 葱切段,姜切片;0 R ]# i+ n( j/ o% C
4. 锅内添水,放入葱段、姜片、冬瓜皮、蚕豆烧至瓜皮熟透,加入精盐、味精,淋入香油即可。/ I% ~) ` ^; S6 v6 U
8 J* M2 E$ u7 U3 q8 v. Q1 Y小帖士-食物相克:! g# d; \1 f* I# x
蚕豆:蚕豆不宜与田螺同食。 |
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