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最好的水果:猕猴桃, W. E7 k) Q# ?" x/ }
+ `/ Y$ w. N. n9 ?, F' o猕猴桃被称为营养金矿,它含有丰富的维生素C,是水果中的“VC之王”,还含有较丰富的蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,其中的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便的作用。但要注意,猕猴桃中间带籽的部分不容易被消化。 f( p9 q, U# Q0 G8 s' @3 F
: f9 R6 B* |. }# g) n( _最好的主食:全麦食品
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全麦食品含有铁、维生素、镁、锌和粗纤维素等,在西方国家里,全麦面粉被称作最棒的主食原料。不习惯吃全麦食品的中国孩子,可以吃粗粮和面粉混合制作的主食。
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+ {" e1 S- j; X: _# C, i最好的蔬菜:菠菜( |: y, B" ]) N
2 Q2 G/ N% i8 `7 G% G主要营养成分是维生素A、叶酸、维生素C和铁。不能把它和豆腐一起吃,否则会影响钙的吸收。
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最好的早餐:谷物
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宝宝谷物早餐含有多种维生素和矿物质,若配合牛奶一起吃,2岁以内的宝宝最好不要用脱脂牛奶,1岁以内的宝宝最好用母乳或配方奶。自己家制作小米粥、玉米粥也很有营养。
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最好的坚果:杏仁
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杏仁有很多让人意想不到的营养效果:不仅可以预防心脏疾病,而且含有维生素E和其他的微量元素。但3岁以下的宝宝最好不要吃整个的杏仁,否则容易卡住气管。1 n9 }2 k3 M0 v
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最好的肉类:瘦牛肉* {$ E: D6 s3 r. X8 L- u9 u
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瘦牛肉里含有丰富的铁和蛋白质,能为活泼好动、正在长身体的宝宝补充血细胞所需要的营养。+ T. o" o1 B8 R: i3 }
- D; n4 e) u6 S最好的甜点:酸奶
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酸奶是钙的主要来源之一,而且热量很低。
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最好的果汁:橙汁
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橙汁含有丰富的维生素和叶酸,但是不能和牛奶或其他含钙量比较高的果汁混合。! l3 B$ Y9 {. C8 r8 @
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