【枣泥黄米团子】：染色的青团

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清明时，南方是吃青团的。去南方时吃过，是我喜欢的味道。

# J. l" Z2 [" e  a& r9 B只是想在家做，难了。
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北方找不到新鲜的艾草，那绿绿的糯米团子，只能在记忆中回味了。
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吃不到正宗的青团，仍是想念软糯的甜香。

) }! n! u! A6 q6 o: p" P用黄米面做了黄色的团子，不过这个节气，只为自己的嘴馋。



少了做青汁这一道程序，普通的团子制作极其简单，没有黄米面的话，用糯米面也是一样的。
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懒得自己做枣泥了，实在太麻烦。

前些天稻香村开到了家门口，发现了现成的枣泥馅，这可是他最爱吃的了。

: Z  j0 e3 z! }; J: w/ z% I5 m* _如今我一做吃的，他就申请要吃枣泥馅的。
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+ U2 M! M  \  N$ p) \  D7 w- C  @这些材料共做了15个团子，8个枣泥7个豆沙。
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( L9 x7 P- Q1 G+ X" s5 J出锅后，他一举把8个枣泥的拿下，依然有些不满，怎么不把15个都做成枣泥的？
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- Y- \$ R2 K- M4 }! c% |************** 枣泥黄米团子***************
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; E5 r3 w9 @- @6 s' m1 M3 e# R材料：
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黄米面250克
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小米面100克
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+ N  q5 j4 z+ T& \温水200克

5 Y, W: |) Q5 y, h; D2 ^4 w枣泥馅适量
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& J: I/ \5 c% S/ l做法：

/ G& a4 }% ?) P5 y/ H1 X" i1、黄米面、小米面混合，倒入温水，和成光滑的面团
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- I# y& T5 t, y, x! y2、取面团40克，压扁包入30克枣泥馅，收口搓成团子

" L2 \$ Q& t3 q* P3、蒸15分钟即可
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Lucieliu

好看，估计也很好吃，口水。也要学着做了。