【枣泥黄米团子】：染色的青团

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清明时，南方是吃青团的。去南方时吃过，是我喜欢的味道。

只是想在家做，难了。

北方找不到新鲜的艾草，那绿绿的糯米团子，只能在记忆中回味了。

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; h6 E8 g# J9 n3 T' R5 f吃不到正宗的青团，仍是想念软糯的甜香。

7 T, d; }- a# K6 f4 Z8 z( A用黄米面做了黄色的团子，不过这个节气，只为自己的嘴馋。
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少了做青汁这一道程序，普通的团子制作极其简单，没有黄米面的话，用糯米面也是一样的。
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7 \0 J" j5 O" Z9 ?1 \1 C4 C, J* c9 U7 b$ u懒得自己做枣泥了，实在太麻烦。

/ @0 e( k3 D. R2 i3 U/ N$ R. U9 r& M前些天稻香村开到了家门口，发现了现成的枣泥馅，这可是他最爱吃的了。
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如今我一做吃的，他就申请要吃枣泥馅的。

这些材料共做了15个团子，8个枣泥7个豆沙。
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出锅后，他一举把8个枣泥的拿下，依然有些不满，怎么不把15个都做成枣泥的？
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- }; S0 S. D, u( p+ L- P! A************** 枣泥黄米团子***************


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材料：

  q. z! U5 z# n7 O黄米面250克

" _" B) ?) t; f- r9 o! x, M小米面100克
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8 F6 J  r6 [  @4 V温水200克

' T" M4 Q4 H3 N  |0 M/ {枣泥馅适量
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: p  E6 m- G+ c0 B/ i8 b8 {做法：
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1、黄米面、小米面混合，倒入温水，和成光滑的面团
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% ?, j5 a7 R- e) e0 v- V2、取面团40克，压扁包入30克枣泥馅，收口搓成团子

/ d, e  g0 k9 a, ~9 I$ \3、蒸15分钟即可

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Lucieliu

好看，估计也很好吃，口水。也要学着做了。