【枣泥黄米团子】：染色的青团

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清明时，南方是吃青团的。去南方时吃过，是我喜欢的味道。

$ u( t6 I' k% |- [. f5 K只是想在家做，难了。
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: [  M: I- g1 A0 ~' T' t北方找不到新鲜的艾草，那绿绿的糯米团子，只能在记忆中回味了。
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( H  ~  c  D. g$ x% A( O1 e. x吃不到正宗的青团，仍是想念软糯的甜香。
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用黄米面做了黄色的团子，不过这个节气，只为自己的嘴馋。
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少了做青汁这一道程序，普通的团子制作极其简单，没有黄米面的话，用糯米面也是一样的。
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懒得自己做枣泥了，实在太麻烦。

: D1 K! E: G" W: ]- x: W( G7 {, b1 m前些天稻香村开到了家门口，发现了现成的枣泥馅，这可是他最爱吃的了。
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2 A+ H9 w+ `- R" S0 e' n如今我一做吃的，他就申请要吃枣泥馅的。

. m! k1 q5 D) l0 V- ?7 I5 v! i这些材料共做了15个团子，8个枣泥7个豆沙。

出锅后，他一举把8个枣泥的拿下，依然有些不满，怎么不把15个都做成枣泥的？
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************** 枣泥黄米团子***************



5 P/ w, ]9 f$ @) \- j4 y* q1 A  A材料：

黄米面250克

小米面100克
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' Y+ L; u+ R$ a* ]' Q温水200克

枣泥馅适量
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  z4 E* B2 A, ]) L做法：

1、黄米面、小米面混合，倒入温水，和成光滑的面团
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& a6 r( o* |0 o2、取面团40克，压扁包入30克枣泥馅，收口搓成团子

0 P6 z: u7 S' i. A3、蒸15分钟即可

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Lucieliu

好看，估计也很好吃，口水。也要学着做了。