 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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昨天整理最近拍的几道菜，一眼望去，全是绿色。还没出去踏青，家中却已是绿意盎然。2 Q# s9 u& T% V" H2 `0 O' @
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蚕豆是最近吃得最多的菜，当然是这绿绿的鲜豌豆，不是那让老太太们“咬牙切齿”的干蚕豆。做的时候，加了青笋，绿得眩目，又忍不住放了剁辣椒，色彩马上就活泼跳跃起来。鲜嫩的食材，配上鲜香的剁椒，味道只会更丰富。简简单单的，一道美味悦目的下饭菜就上桌了。
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! @0 D1 A r; c吃的时候，别忘了多备些米饭哦~~~
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************* 剁椒蚕豆青笋 ****************
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材料：/ ^8 [9 {1 h& |5 W
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蚕豆200克
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莴笋1根
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* s0 J1 i& c9 F X! j; L剁椒2勺& q# X8 M+ X% ?# c* P3 }9 X
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6 ^. E5 c0 e! S/ m) j做法：: t0 ]+ s6 i4 Z; G+ B: _$ @
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1、蚕豆洗净后，入沸水焯一会至熟，捞出过凉水，沥干4 p' [; G/ R: v1 R
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2、莴笋去外皮，洗净后切小丁，入沸水焯一下至熟，捞出过凉水，沥干. q& K+ H- X, }, O
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3、热锅凉油，先倒入剁椒，炒出香味，倒入焯好的蚕豆和莴笋丁，一起炒匀即可
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狗仔卡
发表于 2012-3-28 06:22
提升卡
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沉默卡
喧嚣卡
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显身卡
发表于 2012-3-28 07:44
