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[菜谱] 【剁椒蚕豆青笋】:下饭的剁椒小菜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-3-28 06:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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2 L- ?" O, Y8 I! x* `昨天整理最近拍的几道菜,一眼望去,全是绿色。还没出去踏青,家中却已是绿意盎然。
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9 |. |$ `* f% d) H5 S+ i蚕豆是最近吃得最多的菜,当然是这绿绿的鲜豌豆,不是那让老太太们“咬牙切齿”的干蚕豆。做的时候,加了青笋,绿得眩目,又忍不住放了剁辣椒,色彩马上就活泼跳跃起来。鲜嫩的食材,配上鲜香的剁椒,味道只会更丰富。简简单单的,一道美味悦目的下饭菜就上桌了。3 Q% q( h( V/ O+ }" H" r- A
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吃的时候,别忘了多备些米饭哦~~~& A* l( R% |4 \# @. o- N: b2 w

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1 c0 k8 C. T, G- r$ F************* 剁椒蚕豆青笋 ****************) Y; Q3 _7 N' _9 X/ R( ^4 P1 x5 D$ X! F& D

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蚕豆200克
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! B3 J1 a% }  V1 O# y3 i  t莴笋1根
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做法:  r5 j; d5 a' u3 Z8 X
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1、蚕豆洗净后,入沸水焯一会至熟,捞出过凉水,沥干1 Y3 t* q! x1 n' H

) ~+ b7 _8 n6 ?9 v& B2、莴笋去外皮,洗净后切小丁,入沸水焯一下至熟,捞出过凉水,沥干
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, q% c5 G  ?$ t7 N3、热锅凉油,先倒入剁椒,炒出香味,倒入焯好的蚕豆和莴笋丁,一起炒匀即可5 F  v5 c& J( L& E1 t- g

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鲜花(122) 鸡蛋(0)
发表于 2012-3-28 07:44 | 显示全部楼层
真不错,留个脚印,有空的时候来学着做
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-3-28 08:01 | 显示全部楼层
又见剁椒,哈哈
鲜花(240) 鸡蛋(0)
发表于 2012-3-28 08:43 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
大清早的,弄得口水横流
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-3-28 11:32 | 显示全部楼层
哪里买蚕豆?
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2012-3-28 13:29 | 显示全部楼层
没得好吃的过了N天的人流着哈喇子经过……
鲜花(40) 鸡蛋(1)
发表于 2012-3-28 14:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哇~~~看着就好吃!& H2 A1 x3 p: }4 G. s. b8 A( Y
馋蚕豆啦。。。。。
鲜花(56) 鸡蛋(0)
发表于 2012-3-28 17:49 | 显示全部楼层
请问:
* `* b# P# y7 A" s, T2 w  S: ~哪儿有新鲜的蚕豆买?
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-3-29 04:10 | 显示全部楼层
omega3 发表于 2012-3-28 18:49
/ w3 U/ f! i3 ^* F- i7 u5 _请问:1 i' G: I  ^; \! I( [
哪儿有新鲜的蚕豆买?

- k  S1 p( \( I( L0 [% K# R没看见新鲜的蚕豆,但在大统华看到冻的蚕豆。
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2012-3-31 20:45 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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