 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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& Y. C1 h8 U; K% z吃过无数次后，终于给它拍了几张照片。因为觉得太普通太家常了，虽然经常吃，却根本想不起来给它拍照。' b$ O; _( C( X+ v8 P7 n A
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* `+ r+ N* V* o那天又做了这个炝菜花，忽然觉得，再普通也是生活必不可少的一部分，何况这一部分，经常重复的出现在我家餐桌上，记录下来，还是应该的。
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y# n) X" o8 S# ?0 r爱美食的人，很多都爱上了拍照，哪怕拍得不专业不完美，仍是会在美味面前忍住口水，举起相机，给亲手做出的食物留下鲜明的见证。生活的丝丝片断，就这样点点滴滴地记录下来，在今后所有的岁月中，慢慢回味。1 I1 Q8 H7 h5 O* k
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*难得在周日起了个大早，阳光很好，天很蓝，今天是个好日子。祝大家心情好！( i0 u; _% u# z7 @$ H$ ]
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************** 炝菜花 *****************6 E: g& N7 P, W: k: x4 c4 S% e
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白菜花.................半个+ R% Z3 T, o9 S8 ~4 U3 [/ V
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花椒...................数粒6 r+ v6 Z3 L6 s, J
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干红辣椒...............数个
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' B- ^6 u5 k( X# h3 W }' {1 {" A H盐.....................少许8 `6 i, ^8 D9 Y+ M0 _6 H/ d- z; S
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醋.....................少许
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- `6 n3 V) A7 J- J做法：
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1、菜花掰成小朵，放入淡盐水中浸泡一会，再彻底洗净
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2、洗净的菜花倒入沸水锅中焯熟后捞出，过下凉水，沥去多余水分' C5 E. u' N4 L7 R9 D; C/ {9 z* e
' d- D0 M* k) o7 ^* W3、锅中倒入，先放入花椒，爆出香味后捞出/ m6 a# E2 C) Y6 g2 {5 ?* `
4 ^" d7 `: W; x& B4、再放入干红辣椒，出香味后，倒入焯好的菜花，撒盐、滴几滴醋，炒匀即可出锅. ~( O/ l, H, a& D6 `
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狗仔卡
发表于 2012-3-27 09:03
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-3-27 09:11
