 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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. u; L8 V( X+ U- i9 S吃过无数次后，终于给它拍了几张照片。因为觉得太普通太家常了，虽然经常吃，却根本想不起来给它拍照。
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9 H& v( } ~! z那天又做了这个炝菜花，忽然觉得，再普通也是生活必不可少的一部分，何况这一部分，经常重复的出现在我家餐桌上，记录下来，还是应该的。; @1 e) |+ a/ G7 T/ t
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& ` S( }, h1 M U7 Z9 z- Q! F爱美食的人，很多都爱上了拍照，哪怕拍得不专业不完美，仍是会在美味面前忍住口水，举起相机，给亲手做出的食物留下鲜明的见证。生活的丝丝片断，就这样点点滴滴地记录下来，在今后所有的岁月中，慢慢回味。 k$ v' x3 R. j) n* K$ l( l
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*难得在周日起了个大早，阳光很好，天很蓝，今天是个好日子。祝大家心情好！
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************** 炝菜花 *****************
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( f* g5 w! C' w# [2 @& j' e+ H
白菜花.................半个6 |" C7 S5 n2 [0 V4 B
$ {6 u M2 p. k$ T% ?3 p! \花椒...................数粒9 N8 G* {& \; y1 l
# w" J$ N% d, Y干红辣椒...............数个
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盐.....................少许
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4 c$ D8 _& V8 S Y) ?醋.....................少许
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做法：
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1、菜花掰成小朵，放入淡盐水中浸泡一会，再彻底洗净
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: W* H7 Z' @* b9 q9 a: \2、洗净的菜花倒入沸水锅中焯熟后捞出，过下凉水，沥去多余水分% Y2 U, @0 \; ~8 Z2 g$ @& b4 H0 u
: l' I+ e+ {4 y* L3、锅中倒入，先放入花椒，爆出香味后捞出
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) Z6 A. w; _5 F, D& {* l4 D" S4、再放入干红辣椒，出香味后，倒入焯好的菜花，撒盐、滴几滴醋，炒匀即可出锅
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狗仔卡
发表于 2012-3-27 09:03
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-3-27 09:11
