 鲜花( 647)  鸡蛋( 4)
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本帖最后由 summer_tina 于 2012-3-26 21:00 编辑
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礼拜天,又在煮饭。想试点新鲜的,于是,试着煮了老外喜欢吃的creamy potato soup,还挺好喝的。2 G7 @6 m! H% [- w: `; J
我这个传统的中国胃,完全可以接受。
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: s9 w, b1 w r2 |9 r m- \先跟中国人做饭一样,炝锅。不同的是,火别大了,小火,放一点点黄油,( i# \; g2 g# q, l
看着黄油融了,放入少量洋葱丝,翻炒两下,(黄油和洋葱千万别放多了,洋葱多了就盖了其他原料的味道。)放入提前切好的胡萝卜丁、土豆丁、芹菜丁。翻炒片刻。
8 u+ V$ U0 }# K. _* t9 s, v0 V倒入一罐鸡汤。什么牌子的鸡汤都可以,大统华有卖的,其它超市也有。不需要再额外的放盐了,因为鸡汤本身是咸的。煮到土豆丁软了,就可以了。放入少量牛奶,喜欢吃玉米粒的童鞋,放一罐玉米粒。嫌汤不够浓稠的话,可以稍微用面粉勾芡一下,面粉一定搅拌均匀。煮开了之后,就可以关火了。3 f! e% f" a. Q9 \4 N9 ~
' [8 x" p+ x5 d) d7 U6 R香香的。好好喝!$ E1 Y0 \" p6 j% k
我的体质不能喝牛奶,但是喝这个汤,身体没有异常反应。
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鲜花鸡蛋amybear 在2012-3-26 20:31 送朵鲜花 并说:哈哈,送朵鲜花鼓励一下
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