 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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/ @( U0 U( a- ?: R5 t都是吃饭,每人的吃法却是不一。有人喜欢一口饭、一口菜,饭是饭味,菜是菜味,分别感受,依次交替,层次分明。有人喜欢饭菜一起入口,一时间嘴中充满各种材料,就是爱这种混淆不清又五味杂陈的味道。
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我就属于后者,喜欢把菜盛到碗里,和米饭搅拌在一起,饭不是饭,菜不是菜,面目全非,才心满意足的开吃。我也相信,很多人是喜欢这样的吃法,否则,炒饭、烩饭、拌饭咋一直那么火爆呢。
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世上哪有完美的人?知道自己不够完美,也不奢望遇到完美的人。只要我们能全盘接受对方:无论是优点、缺点、大毛病小毛病,统统收下,全部包容。久了,就像这混杂在一起的饭和菜,一起吃,更美味。3 s" z1 z# X# t5 F
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拌一锅美味的饭,香气十足地吃光~
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# ?" D( f! g8 |**************** 石锅拌饭 ******************4 D/ k6 N) S! x, h- g
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! l7 L: Q0 r$ a/ c材料: 剩米饭,胡萝卜,金针菇,豆芽,香菇,黄花菜,菠菜,冬笋,鸡蛋(菜的种类各取所好) z1 {8 M; E3 c2 r: n& x
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韩式甜辣酱3 e: ]7 M3 I3 q4 |. o/ }
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- s# i1 I4 n" l做法:, M F' J6 G9 h6 U
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1、材料洗净,胡萝卜、香菇、冬笋切成细丝
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2、锅中油热,倒入胡萝卜、香菇炒熟,加少许盐
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( c/ q; a( l9 ~6 r' P% q( e3、烧开水,分别焯熟金针菇、黄花、豆芽、冬笋、菠菜,分别加入少许盐和香油拌匀* }1 a& C& Z9 j# P
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4、石锅中薄薄涂一层香油,铺好剩米饭,将准备好的菜丝码进去,上面放一个煎好的蛋9 A/ Q' g9 _. \! o" P* Q
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5、石锅放在火上加热,直至发出滋滋的声音、锅底米饭略焦即可! J' c2 ^9 n! H9 s8 m
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6、拌上韩式辣酱,开吃!
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2 C0 I; l. E' P+ b9 l拌得这般面目全非,才是最佳境界,好味道自在其中。) _3 ]" t- s( X S w" w
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