 鲜花( 29)  鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 小语仔 于 2012-3-12 01:49 编辑
0 A$ V1 ?2 m5 y: B, J% R. ?
5 G6 M& j! |9 k& Q0 W" a
% N, U' v7 x, u! x/ h5 W
% f) m2 K) Z1 q: b0 I. A
3 |4 k& _0 _# U, k, n z2 {2 X" _6 ?
不知不觉来到爱城4年了。老公和我都是桂林人,就馋这一口桂林米粉。不过正宗的桂林米粉卤水制作极其关键,秘方极难弄到。所以来爱城两年都从来没想过试一下。好在前两年还年年回国可以解解馋。不过两年都没回去,来的时间越长就越想。终于还是开始尝试了。! U( q( G( _' f
% u3 ]8 E0 v. F胡乱做了好几次,从小在桂林街头小巷吃米粉的老公都摇头说不像。忽然有一天,老公说,这次你调的卤水 虽然不太像,也很好吃哦。哈哈,终于有那么点意思了。
' o% e9 O! A4 n! W0 q/ t$ f+ T; e! p7 v, S3 j& O' Q
于是在这个基础上经过几次改良,自己也觉得越来越好吃啦。朋友家potluck 也得到表扬。今天是做给老公同事的,虽然不太好看,吃起来总算有点解馋了。特别是老妈教我做的酸豆角,还是很有家乡味道的。 材料有限,没有做酸萝卜,叉烧,脆皮,也没有香菜和泡酸辣椒。5555,想起来口水直流啊。
$ V" d' j. n2 d- i1 ^2 R# q2 e# ^( g+ l% i8 t- v# t" T
首次在美食版发贴庆祝下。加拿大真是改造人的地方啊。真是只有想不到 没有做不到 。
- z& d' c5 b0 K$ y4 b
! t9 o" J; O, i: R9 H; k0 p' Y0 y r! [* `1 J2 h8 s2 J% |: f5 ?
. p5 I0 X9 W8 t1 C, V0 l- }7 a3 [
|
|