 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
" w. D9 Z; g8 p9 ?
+ h+ B' \( t# P
2 d- q3 k% @$ o6 N( ?7 _3 K
雨水节气到来之际,北京终于有了降水,而且是喜人的雪。虽不甚大,也足够让人惊喜了。干燥的北方春天,偶尔一次的降水,都能让人快乐很久,可见我们已干渴了多久。久旱逢甘雨,春雨,更是沁人心脾。
. k9 h2 g0 ?* f7 b
! E" Y/ n5 s Y1 w; | # x" r. i. P1 i' M( K, ]5 T
. r: p; A& n' ], v0 m" F. s# D7 {
喜欢下厨,应是受了三毛不小的影响,沙漠中的家庭饭店被她经营得五光十色情趣盎然,令人十分眼馋+心动。喜欢三毛的人都知道,她把粉丝称为“春天下的第一场雨”。憨厚的荷西一馋了,就会说想吃“雨”,连牛排都觉得不好吃了。7 s2 u/ C9 `$ O& ]) S* _7 O
; S* a7 a" m& m- O) B8 ]3 b) _% H, |
' h, ^$ ^' t2 Z# v; b; N" I6 B
* m( }$ o& L: m# q# R' m有了这么优雅浪漫的名字,粉丝也仿佛高贵雍容了很多,成为很多人的心头之爱——至少是我的。雨水这样应景的节气,吃一束春雨吧。& d( |3 J( d& ] g4 h$ M' q
, B- l1 }* X3 [+ K' n7 M. |4 [4 Y0 x
/ \* r' b1 C+ j, f! I1 n3 S- \( P! e+ r( L* u! t
* ]4 Y& l$ }5 W4 u5 v) e4 h) W9 q3 \1 U, j* [, _; Y# r% K
************** 冻豆腐白菜汤 **************
( e$ _2 T1 R0 A+ E9 M7 X# C5 E& y7 I. C: k7 v6 @6 Y$ j t
1 ]! n, L. o% |
. @& b. u2 F7 `+ u5 P# d# Z
# T4 ~1 k/ i- z7 e) g+ U0 o8 \0 Y* \0 B
8 ] p# t, u" Y' e; U- X' t" j5 C3 G材料:白菜,冻豆腐,干香菇,粉丝% M M! k- P8 k# a( f/ f+ @' e
3 T- m( W9 N4 f5 Q, P) T! |3 ]
2 [/ \! V: x0 p( r. [! {/ p0 s# a
( N7 Z: n; E! p! w做法:/ f4 K1 m: p" r
+ s# w. ~. c# s6 i: N2 G1、干香菇洗净后泡水,泡发后挤干水份,切成小块,香菇水待用
" S, p. o1 A/ s) U3 f& F4 y
5 `7 D8 M" g9 Y! F1 P% c% v2、白菜洗净撕成小块,冻豆腐挤去水份,粉丝泡水至软5 ]; `/ ^/ L$ s% j& E' z
: [! C0 u1 a( k, B3、锅热倒油,先下香菇,翻炒一会,倒入冻豆腐,翻匀后倒入香菇水( f, ~6 }7 I# r4 ~
5 {4 r; P5 N1 k( C. g4、水开后,下白菜叶和粉丝,水少的话再加一些, 煮至熟即可,出锅前放盐,点少许香油调味% ]5 F. a$ d6 ?7 o
+ h- R" x e4 G" K6 L! k# K" u/ F% s& t
: G$ U+ M6 d1 z% v* R n- \
! b, v7 Z, i4 r1 v, v |
|