 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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8 r4 U" U" l7 a2 q Q& M5 ?" U+ p弟弟结婚了,家中这一辈人,终于全部成家了。周日的湖广会馆,一进门就是大红双喜,旁边是一对新人的大幅美照。不过这不是我们要去的婚礼,我们只是要在二楼一个单间里,进行一次家宴。5 [) C; p# u) X. U( ~! ^
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1 u6 w7 i* U; Z像我们一样,弟也没有搞婚礼,只是一家人围坐一桌吃一顿饭。没有冗长繁复的仪式和客套,只是家人一起边吃边聊,家庭新成员在这样的轻松气氛下,自是轻松自在地融入这个大家庭。& I9 U9 L0 u/ T/ p( x
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现在的弟是这样,几年前的我是这样,十年前的哥也是这样,都是不约而同地都选择了这种低调简单的方式。新生活的开始,不需太多的形式来证明,一如我们简单朴素的生活。
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; r8 c; e4 n, c5 ^9 Z" E: H而这一桌因新婚而吃的饭,也是素菜偏多。父辈们都已年近古稀,只适合吃些清淡之食,年轻一代,也因为过年吃得太丰富而有意想素淡下来。于身于心都有利,于新生活,也是一个温和健康的开始。6 \* m `! d* Y" x. p* v' g% ]; v; A
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! {" j5 x; I; A7 w过完年,最好多吃这样简单清淡的菜,清洁身心,消肿去脂,真正的减肥菜。
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************** 碧玉白菜卷 ****************
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0 B; v- }, g, _0 Q. G
) h; |$ H. J8 {3 L% ]0 u& H材料:5 \# A2 R+ X5 e3 g3 }
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白菜叶.................6片) N9 @+ D- G6 j6 u- N
' k; ^% w+ f) h. T& U# x" _胡萝卜.................1根 w. P, | ]& d* S. ~3 p3 t; J9 v
( B0 ?8 l5 P; M, `7 i- ?* i! E$ w
黄椒...................1个
% n6 r' J* T* p5 |* [! U6 I% f9 X4 y6 V+ a- O) @9 L3 |
菠菜...................1把
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: ]% l5 E& t6 v' v& L: Y- }3 i8 M; ?' v! f* y
调料汁: [1 i( Z2 f& a! O5 z' {% L
1 b E) v# ]& T: U0 s9 p白醋...................5ML# _% G( h5 [+ M* s8 Z2 Q
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白糖...................5克3 k# }3 Z) ]0 l {9 z
1 f/ w$ l! Q$ ~0 Y盐....................适量7 l( ^; j: o* O% B
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香油...................3ML
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. r8 W) y0 |+ n- G! T! i. P将调料汁的材料混合调成汁即可; f( R" d$ l5 D r
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# C9 |. z8 Z; `' `+ [: l( E做法:
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1、材料洗净后,胡萝卜去皮切丝,黄椒切细丝
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2、烧开水,分别将白菜叶、胡萝卜丝、菠菜焯熟: |" o! R: O& T0 A2 e
9 ^4 X* |6 r$ a$ Q3 ]3、摊开一张白菜叶,将胡萝卜丝、菠菜丝、黄椒丝各放上一些,卷起
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4、切成3~4CM的小段,淋上调味汁: \1 h$ L& t/ _0 \* T. Z% o
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