 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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多年来,几乎每年的春晚,我都只看一个节目,就是赵本山的小品。今年破例多看了两个,一个是罗大佑和李宗盛哥儿几个的联唱(由此暴露了自己的年龄段),另一个是刘谦的魔术。
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) c0 C2 j/ { x1 W* f以前就看过小刘同学的节目,每次看,都是拼命睁大眼睛,绞尽脑汁想找出破绽。然后和家人一起热烈分析讨论,虽然从来没靠谱过,仍是乐此不疲。平时家人聊天时都偶尔会提起,然后大家一起又分析半天。魔术就是娱乐大众,小刘同学真是为丰富我家的精神娱乐生活做出了巨大贡献。, \( b- i$ ]4 W9 s5 U
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j! M- E: j6 {' \春晚小刘表演完,同样又是全家大讨论,我凭着以往的经验和现场瞎蒙,为大家“揭密”了一把,当然又是遭到了大家的鄙视和不屑,在他们看来,仅知道怎么回事还远远不够,得能亲自演示出来才算,更何况连这猜测都纯属完全不靠谱。其实这其中的乐趣不是为了真正了解魔术的秘密,而是在于这个百思不得其解又任由自己胡乱猜测的过程,我也不去到处搜索答案找揭密,自娱自乐,乐在其中。$ d3 U6 {5 a+ L9 ~) c7 t. v, V# N% o
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# h0 S0 k7 e! s% Z做豆馅烧饼,把已经裂开大嘴的烧饼从烤箱取出来,他特诧异:我记得刚才明明是白面饼,怎么一会儿功夫成这样了?我小小得意了一把:变魔术变出来的!
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蛤蟆吐蜜——有着奇怪名字的北京小吃。其实就是豆馅烧饼,因为在烤在过程中裂开了口,露出了诱人的内馅,就被人取了这么个形像的名字,看它裂口的样子的确很像青蛙的一张大扁嘴。吃的时候,最好把自己的嘴张得比它更大,一下一大口,才过瘾~~~ w5 z* ]' V( S* Y, e! W) l( U
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' g6 J: |" D- s1 g6 v***************** 蛤蟆吐蜜(豆馅烧饼) *****************2 e/ x( z: k0 `1 |
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2 y8 L2 `# H7 _* V4 I/ z5 }材料:$ e5 j* w+ o" y0 m9 A1 |+ j, s9 r
9 q* ?9 e4 E" j. D1 j* X- B面粉................500克: v: ?- q: o; H0 ^, R
W6 e+ G: W& e/ j酵母..................1克
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( u3 d3 r. U7 V- Z5 ^温水................320克' B; Z! \' T! s. J {. o8 ~; v: b
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白芝麻...............适量3 V% T8 ]) K1 ~
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豆馅.................适量8 D8 ~# B: N4 H) J3 X% ^1 {3 A5 }
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做法:
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0 S5 T* Y: B$ ^( N( ?1、酵母粉与面粉混合,倒入温水和成面团,饧20分钟
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% R. x8 M% @) }/ ~- W: ~" b7 [2、面团揉成长条,分成剂子,每个约50克# y. f$ X' O# }; m- n! Z. q
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3、包入豆馅,收口包紧,轻轻压扁,要将收口处朝外* ^6 B. U2 B3 _( i2 q0 W
+ c. A( u5 G) K- l* M4、面坯周围一圈沾水,再沾满芝麻(收口朝外,即收口处也会沾满芝麻,这样烤焙时收口会裂开)# \& ]4 A$ x& }
5 G* Q/ n( Z% X( R# q7 W5、烤箱预热200度,烤至烧饼表面发黄、收口裂开吐出豆馅即可,约8~10分钟3 o3 M4 e; |, I1 l
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做法非常简单,我觉得这可算做过的面食里最简单的一道了,值得一试哦
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