 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
4 f, J6 |7 s( c( v
* ^1 S8 P" J1 U* i( V* p多年来，几乎每年的春晚，我都只看一个节目，就是赵本山的小品。今年破例多看了两个，一个是罗大佑和李宗盛哥儿几个的联唱（由此暴露了自己的年龄段），另一个是刘谦的魔术。
! \9 N8 l/ b' K' G+ {& Z; _5 i% J' W" I( d4 E( q' Z/ J
$ B5 Z2 s8 T' y) n
. Y( U7 ? [+ Y( d0 d以前就看过小刘同学的节目，每次看，都是拼命睁大眼睛，绞尽脑汁想找出破绽。然后和家人一起热烈分析讨论，虽然从来没靠谱过，仍是乐此不疲。平时家人聊天时都偶尔会提起，然后大家一起又分析半天。魔术就是娱乐大众，小刘同学真是为丰富我家的精神娱乐生活做出了巨大贡献。, B' s- u6 f; @9 K) I: i* y# w
. Q! ]' m( M6 M& y
, w( ?0 }' {! U5 q9 ?1 j4 ? A! a. R: V! A$ }/ G
春晚小刘表演完，同样又是全家大讨论，我凭着以往的经验和现场瞎蒙，为大家“揭密”了一把，当然又是遭到了大家的鄙视和不屑，在他们看来，仅知道怎么回事还远远不够，得能亲自演示出来才算，更何况连这猜测都纯属完全不靠谱。其实这其中的乐趣不是为了真正了解魔术的秘密，而是在于这个百思不得其解又任由自己胡乱猜测的过程，我也不去到处搜索答案找揭密，自娱自乐，乐在其中。; O8 W8 ~3 _' w4 l
# ^" X6 [+ w9 s
4 `6 n) @; Y0 H; Y7 `+ r
9 B4 f# u: k$ N: ]3 t u) t
做豆馅烧饼，把已经裂开大嘴的烧饼从烤箱取出来，他特诧异：我记得刚才明明是白面饼，怎么一会儿功夫成这样了？我小小得意了一把：变魔术变出来的！
L2 s" Z/ {: U0 e& h. w& e' G. m \% \; a4 S8 s/ s/ R
; G1 W1 ~! ^. p. d) t7 z( w' F% F
# ~2 H# g/ r+ j( T- N$ p
蛤蟆吐蜜——有着奇怪名字的北京小吃。其实就是豆馅烧饼，因为在烤在过程中裂开了口，露出了诱人的内馅，就被人取了这么个形像的名字，看它裂口的样子的确很像青蛙的一张大扁嘴。吃的时候，最好把自己的嘴张得比它更大，一下一大口，才过瘾~~~
1 n) a! R+ h2 U/ {$ ]; m
! r$ \8 [2 l: b/ z6 M! L+ D4 d
% }$ A- g8 h5 C0 p; R; t f6 _( T# f: n
% P' c8 o! r3 w+ |1 J% y
0 v( k. t3 |) C' ]/ v) ?" S: U) ?8 t- m/ R1 N5 N
***************** 蛤蟆吐蜜(豆馅烧饼) *****************; K( }& B# o: h9 h, n5 O
9 v3 _, o- G7 J; Y4 b
" M% P- j2 Z3 q4 b# H) ~
' Q0 H( h. G4 h" f材料:
/ e* C0 e; s# I% J! l3 ~& ~# n0 s6 _1 y' v
面粉................500克
* c7 e7 w& x* f& V# ]1 O( c6 w. m$ g0 ~/ c X" Y3 Z
酵母..................1克
6 R) M+ {8 c/ e, [' C
- M: _" ?8 \* z- `+ p5 y$ j: f6 B温水................320克+ n+ Q7 N9 ?/ k; V, ~
" Z+ F. W8 M* O
白芝麻...............适量' P6 n2 i Z# B! E6 W
0 G0 h7 _, d, O/ a
豆馅.................适量
9 Q- F! M0 M9 S4 t+ r7 [; |
' r0 I& H* R0 l5 ^ ' N2 ]) Z0 p* B. q6 F
( H" a B# r% y: U' k
做法:5 J! W0 U2 E, X
8 ]8 i0 a* h3 s f1、酵母粉与面粉混合，倒入温水和成面团，饧20分钟9 [$ R7 Q; z: ~ T) ?; R+ n. U
% |: l/ y" ]% D% \
2、面团揉成长条，分成剂子，每个约50克: A7 J; z/ n: L
) V; k- y% u$ z& U" j+ S
3、包入豆馅，收口包紧，轻轻压扁，要将收口处朝外
' K$ H3 a2 P6 Y/ k, x- B- @% m/ P4 a0 O# d
4、面坯周围一圈沾水，再沾满芝麻（收口朝外，即收口处也会沾满芝麻，这样烤焙时收口会裂开）1 p$ X9 j. A3 l" `7 P
# F8 \: ^2 h6 U) h' v! @6 Y' V: _, U
5、烤箱预热200度，烤至烧饼表面发黄、收口裂开吐出豆馅即可，约8~10分钟
1 }' u: F( {- v) s" _5 L) B3 @3 r) y* z2 P8 |
& n% V1 G, d! P0 {1 C( J9 I0 e
; A& d5 G# l: i: S4 {" H* {
做法非常简单，我觉得这可算做过的面食里最简单的一道了，值得一试哦! m1 y" `2 E n
0 ]$ ^* f, H" F! j
8 U* q/ I1 U7 T+ k
. P! _! ^3 t; S, M9 A8 J
+ q( z- X2 p; c, F |
|
狗仔卡
发表于 2012-2-15 06:22
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-2-15 09:53
