 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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" v0 R' U$ O0 `4 V7 M, N有着意大利血统的罗马花椰菜Romanesco broccoli，我们一般叫宝塔菜或宝塔菜花，是菜花和西兰花的好兄弟，模样类似，营养价值也介于白、绿两种菜花之间，维C的含量很高。但因其长着比较奇特的外形，会让人觉得有趣又怪异。
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) c# `' h1 _ C3 K z有一天在微博中发了它的照片，没见过的朋友大有人在，还有人说见过但觉得它模样太怪异没敢买来吃，还居然有人把它猜成了冰淇淋。
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% \/ T$ j+ x& }/ V其实虽然模样是有点另类，把它当成菜花就成了，做法也是菜花或西兰花的做法，番茄是菜花的好搭档，所以我就用最常用的法子来炒了。& A+ S' N) S; m3 a0 I! H; t
, K7 z c' \ N+ e- b0 x从口感来说，个人觉得与西兰花差得稍远，和菜花更接近一些，但仍是有它自己独特的风味，更加脆嫩一些还略带一丝甜味，到底好不好吃，你要自己买来尝尝哦。
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t' }& ~5 o2 D2 H******** 番茄宝塔菜 ********* Y L' U% t' K) U
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" B/ i+ c7 A. N! [4 a材料：宝塔菜花一个，番茄两个，番茄沙司适量，葱蒜少许5 }2 ]& D' H/ I. q" K* `( n
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0 |6 Z- ?3 @: ^8 v4 R1 r做法：; u1 E5 x. A4 _$ _3 p4 {# t
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1、宝塔菜花掰开成小朵洗净，番茄洗净切块，葱蒜切碎1 \: s# s& W ^# t( K* \: h
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2、烧一锅开水，将宝塔菜花放入焯1－2分钟后捞出沥去水分
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3、锅烧热倒油，下葱蒜碎爆香，倒入番茄块翻炒
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$ x4 G+ H1 q; X2 r1 \8 r( D/ l4、不断翻炒至番茄出酱，倒入少许番茄沙司炒匀
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3 v- d! d% W& s3 F. F; R; L5、倒入焯好的宝塔菜花，再翻炒约一分钟
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) q3 H4 I* }/ d- f6、最后调入少许盐调味即可2 u- N: D n4 M" H3 S' T
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狗仔卡
发表于 2012-2-14 06:38
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-2-14 08:59
