我爱cooking之——笨人削菠萝法

amybear

4 c8 [8 U" U: _! w3 `5 }4 M0 d
无论我怎么做，这个过程还是需要40分钟，我就是笨啊，sigh
0 h. ]/ y0 I: w2 m8 @
2 n. H. z9 w/ ^, k1、菠萝洗一下，把表皮削掉（表皮很硬，注意别割到手了）


2、把削掉表皮的菠萝再冲洗一下，放在干净的光滑盘子里（方便转动），用小刀把小洞洞挖掉，这个过程是最痛苦最耗时间滴
7 d6 t% w: j3 o* M" ?5 u

* r3 g7 X" E6 ~( ^3、菠萝洗净后切片，泡在盐水中约半小时
4 C8 ~) D' e4 p- \6 {) W$ ?

) d9 h" ^7 n7 j0 n# m  B4、分装在保鲜盒里放冰箱冷藏，可以吃好几天（一次不能吃太多啊，这个是减肥滴，而且里面含有一种酶有些人会过敏，不能多吃）

亮甲店

我用最蠢的方法
4 k6 |& ?7 M# ~$ m0 I2 y5 E连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
: W. m9 B1 o: ~0 G% c然后切块

amybear

亮甲店 发表于 2012-2-11 16:42
我用最蠢的方法
连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
然后切块

我舍不得把肉都削掉哦

clubranran

我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形柱，然后再切片，就和吃西瓜似的。。。不雅观，哈哈但是省事太多啦~~~

和你在一起

我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

amybear

和你在一起 发表于 2012-2-11 21:00
我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
* d7 p0 ~4 K& o, ]& b) |9 K可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

, R1 [2 O, ^5 z. g1 o2 [' m1 s6 s. A是啊，菠萝有些人过敏，但是据说盐水泡过以后会去掉那种引起过敏的酶，不过还是小心为妙的好啊，吃别的水果吧

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 20:56
我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形 ...

你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

zjzaqwsx

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:08
你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

...泡啊。。。
* M7 w- U3 m, k& y因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 21:42
, ]# u2 ~2 R# W, `$ g6 P...泡啊。。。
, {/ _$ e! W7 d" x/ ?因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

$ @" n/ J4 L- q" v9 ?原来是带皮一起泡啊，

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:46
, K* W% f* Z3 r+ B; _原来是带皮一起泡啊，

haha,是呀，所以说不够雅观呐！

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 22:00
; W. ?! N1 E. r# p* jhaha,是呀，所以说不够雅观呐！

- |7 k  [0 g: A! e唉，家有娇人，我不削干净，就没人吃啊，我是劳碌命

邵大头

偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

amybear

邵大头 发表于 2012-2-12 19:22
* A; X; a. b" W! X! y偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

( S1 B9 ?& ]# ]! v) {我买的特价菠萝才99cents
我选最大，最黄滴，也许你一个我可以买好几个了呀，hoho，反正我的人工不算钱

kingsnake

這個我可不知道啊。
每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
4 G2 d% ?6 n1 m2 D5 F0 ~, d1 Q( W都有個削得光光滑滑的菠蘿，在雪櫃裏面的。

amybear

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
這個我可不知道啊。
* q2 P7 D3 r4 }: Q, s( V每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
/ h$ G* U' v0 F) P都有個削得光光滑滑的菠 ...

悄悄告诉：您ld偷偷请我削滴，每次10dollar

犀牛图拉

前一阵印度店老有99分的大菠萝啊

梨涡浅笑

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
: W2 s% t5 R# Z) C6 k這個我可不知道啊。
每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
% K  E6 O- U& z$ o1 V都有個削得光光滑滑的菠 ...

晒命！

梨涡浅笑

我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就可以挑出来了。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

$ i7 a- q( K( G6 n& Z! u) g是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

在水一方

每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

amybear

在水一方 发表于 2012-2-14 16:29
; L0 r& D- x+ h. v, D6 M每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

是有，我觉得那样切太浪费，hoho

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 16:25
; g3 ?. [& v' ]/ ?* @是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

! a( C( D/ ]$ u' s# o+ u9 _* X$ ?我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

天上明珠

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

有点深了

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 17:15
我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

! @! O# t* ?( E  U3 Q5 O2 U' @6 v7 P我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:14
我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 18:16

你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:21
你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
! x6 t6 }. @+ a. E' O" K+ E感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

' Z8 D" W1 {; ^$ @3 |奢侈是梦想，达不到的。
节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-15 10:32
- k3 j9 I& ?$ Z/ f! ?奢侈是梦想，达不到的。
; v5 P9 a1 I- R8 b+ v! Q  h* A5 _& J3 v节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

( p9 g" G- E* M" x) t; B0 k3 `早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-15 10:41
4 T9 E$ q& B2 q) F0 t3 Z) u  t5 A$ S早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

我刚交了一份作业。