我爱cooking之——笨人削菠萝法

amybear

( F" h, l; q2 f# m% t+ V6 \
无论我怎么做，这个过程还是需要40分钟，我就是笨啊，sigh

2 }1 T; I, k; o: K4 K* O- R8 Y* o1、菠萝洗一下，把表皮削掉（表皮很硬，注意别割到手了）

' h# Z! b* j% k) t8 T
2、把削掉表皮的菠萝再冲洗一下，放在干净的光滑盘子里（方便转动），用小刀把小洞洞挖掉，这个过程是最痛苦最耗时间滴
5 C$ e5 V% Y5 F( M9 H  _7 N) \
( p( ^; J; h- e) j! o( P
( ~: S% A4 j0 s) V3、菠萝洗净后切片，泡在盐水中约半小时

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4、分装在保鲜盒里放冰箱冷藏，可以吃好几天（一次不能吃太多啊，这个是减肥滴，而且里面含有一种酶有些人会过敏，不能多吃）
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亮甲店

我用最蠢的方法
连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
- e" Z6 K5 b, `6 i* w" B: K然后切块

amybear

亮甲店 发表于 2012-2-11 16:42
我用最蠢的方法
( n4 ?7 h( Q# B0 W0 f  D& {连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
然后切块

我舍不得把肉都削掉哦

clubranran

我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
5 q" s, j1 ]5 a" ^( I! E现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形柱，然后再切片，就和吃西瓜似的。。。不雅观，哈哈但是省事太多啦~~~

和你在一起

我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
, t, D3 k' V  D) y+ x' a( w* R( U可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

amybear

和你在一起 发表于 2012-2-11 21:00
我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
3 U+ I# z/ M1 p1 E, ?可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

是啊，菠萝有些人过敏，但是据说盐水泡过以后会去掉那种引起过敏的酶，不过还是小心为妙的好啊，吃别的水果吧

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 20:56
我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
) O' w9 m3 U  l2 W* `! U  x# E0 Q现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形 ...

你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

zjzaqwsx

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:08
你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

...泡啊。。。
, l1 Z  L/ c9 `! y- c3 Q( U1 |/ {因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 21:42
...泡啊。。。
因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

原来是带皮一起泡啊，

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:46
! T9 R9 f- R& n6 |% N9 x原来是带皮一起泡啊，

. E6 [: U. R4 C3 G# Uhaha,是呀，所以说不够雅观呐！

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 22:00
haha,是呀，所以说不够雅观呐！

唉，家有娇人，我不削干净，就没人吃啊，我是劳碌命

邵大头

偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

amybear

邵大头 发表于 2012-2-12 19:22
偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

我买的特价菠萝才99cents
我选最大，最黄滴，也许你一个我可以买好几个了呀，hoho，反正我的人工不算钱

kingsnake

這個我可不知道啊。
每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
7 O- }+ P8 {( s- D- [! {5 H都有個削得光光滑滑的菠蘿，在雪櫃裏面的。

amybear

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
& o9 J* l( ^% M# l; T+ n這個我可不知道啊。
+ C, ]; k1 @6 n) @+ d, A6 w每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
都有個削得光光滑滑的菠 ...

/ X: g9 v" x6 j2 w" ?# U: m4 Y悄悄告诉：您ld偷偷请我削滴，每次10dollar

犀牛图拉

前一阵印度店老有99分的大菠萝啊

梨涡浅笑

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
這個我可不知道啊。
1 y; q* H. T2 _4 `# c每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
都有個削得光光滑滑的菠 ...

晒命！

梨涡浅笑

我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就可以挑出来了。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

7 C# T+ b: g7 C; h2 E1 U是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

在水一方

每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

amybear

在水一方 发表于 2012-2-14 16:29
' e( [9 F7 B; D" O每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

0 K9 @* f8 m3 V0 n( _6 _4 l/ \7 p是有，我觉得那样切太浪费，hoho

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 16:25
是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

$ w5 i. C. v  x4 n我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

天上明珠

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
: b. u6 s0 B9 {' C7 k我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

' G* ~1 n. A$ k8 Q有点深了

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 17:15
我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:14
我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

! l3 v  m5 a+ H8 S7 i$ Q

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 18:16

5 s  D, _' k$ Q; f/ T你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
8 O1 y, h3 y' x( G感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:21
0 T. [5 `: t) u& I* U; w, Y你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
: o3 V& t5 E3 s1 x5 \" K感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

- Q* @7 h$ T1 S/ c' G/ }( H奢侈是梦想，达不到的。
5 Y, \' _" L9 g: P6 L节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-15 10:32
奢侈是梦想，达不到的。
& c- v+ z' K8 R+ `节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

2 A1 Y" y" }0 A0 e; V& n; I早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-15 10:41
早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

我刚交了一份作业。