我爱cooking之——笨人削菠萝法

amybear

9 k$ l) c0 K1 O: o2 ~8 ^% v4 {
8 {& g8 N+ i; s; p2 r! X无论我怎么做，这个过程还是需要40分钟，我就是笨啊，sigh

1、菠萝洗一下，把表皮削掉（表皮很硬，注意别割到手了）
. Q9 h9 A( N' O- V+ O

5 e& \- |0 b: }5 N- y1 X1 \% \2 e2、把削掉表皮的菠萝再冲洗一下，放在干净的光滑盘子里（方便转动），用小刀把小洞洞挖掉，这个过程是最痛苦最耗时间滴
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3、菠萝洗净后切片，泡在盐水中约半小时


4、分装在保鲜盒里放冰箱冷藏，可以吃好几天（一次不能吃太多啊，这个是减肥滴，而且里面含有一种酶有些人会过敏，不能多吃）
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亮甲店

我用最蠢的方法
5 j( s. @" X" r6 F/ d* [连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
: G" \7 G( n, x5 h. k1 q" u然后切块

amybear

亮甲店 发表于 2012-2-11 16:42
我用最蠢的方法
2 b4 z4 |- h+ R, u连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
然后切块

8 q8 l5 m1 g; I0 X4 j7 I我舍不得把肉都削掉哦

clubranran

我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
. b# f6 q/ k0 N  t1 Z# I* \* O0 a现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形柱，然后再切片，就和吃西瓜似的。。。不雅观，哈哈但是省事太多啦~~~

和你在一起

我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
" M; [2 n8 t( A6 P: C8 G可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

amybear

和你在一起 发表于 2012-2-11 21:00
我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
& G+ U' }2 g' ?. t可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

4 m9 G& [! }- @, u) M( ~  {; D' x是啊，菠萝有些人过敏，但是据说盐水泡过以后会去掉那种引起过敏的酶，不过还是小心为妙的好啊，吃别的水果吧

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 20:56
6 K+ v9 ~5 {3 b- F! l2 t, Y& @我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形 ...

你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

zjzaqwsx

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:08
" J- ^  f2 Y, V# X# M0 J- ^3 d/ U你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

...泡啊。。。
因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 21:42
; ?- J! Y+ l( ]3 [. S" X% v...泡啊。。。
因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

' O! d6 O( o* Z原来是带皮一起泡啊，

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:46
原来是带皮一起泡啊，

haha,是呀，所以说不够雅观呐！

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 22:00
! E" y! x" d, r% h7 @haha,是呀，所以说不够雅观呐！

唉，家有娇人，我不削干净，就没人吃啊，我是劳碌命

邵大头

偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

amybear

邵大头 发表于 2012-2-12 19:22
7 U% J8 f3 o+ D- d, h5 p( j: \# L偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

我买的特价菠萝才99cents
我选最大，最黄滴，也许你一个我可以买好几个了呀，hoho，反正我的人工不算钱

kingsnake

這個我可不知道啊。
每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
都有個削得光光滑滑的菠蘿，在雪櫃裏面的。

amybear

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
$ j6 T; A0 l) Q( E( x7 H這個我可不知道啊。
2 [4 y5 b* W% {' [" U; h每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
# W/ E! Y; x/ J2 R% \3 x. ^都有個削得光光滑滑的菠 ...

* q/ @" A# x0 G% s悄悄告诉：您ld偷偷请我削滴，每次10dollar

犀牛图拉

前一阵印度店老有99分的大菠萝啊

梨涡浅笑

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
這個我可不知道啊。
* d; y, H) I, r1 R+ T/ r7 \每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
都有個削得光光滑滑的菠 ...

晒命！

梨涡浅笑

我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就可以挑出来了。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

+ @. [7 ]- b& `; Z0 v  i. v是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

在水一方

每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

amybear

在水一方 发表于 2012-2-14 16:29
3 F) ?" G/ ^) r7 \6 z每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

. @2 A6 x" h! O) F  t) R0 w是有，我觉得那样切太浪费，hoho

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 16:25
2 `4 b9 {$ }9 v$ D5 W5 o5 p9 v是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

2 H0 P6 r# C( O4 L我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

天上明珠

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

+ [  v# h2 S! ~  A" {. Z有点深了

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 17:15
6 `7 T: k8 J9 Z/ z% \4 t, R* D我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:14
我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

% y7 ]' |0 l4 z0 ~/ |' |; o6 l

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 18:16

3 |9 ?4 m* a' m1 V8 X你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:21
你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
( d- g/ e7 ~9 i* n# p/ ~: M感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

奢侈是梦想，达不到的。
节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-15 10:32
) Y& G5 f1 X9 c. R( K. ]5 c/ x# t奢侈是梦想，达不到的。
节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

: d* v( i3 r  ~  n8 v早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-15 10:41
/ J2 \7 s) b% H3 E+ X7 p' E早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

我刚交了一份作业。