我爱cooking之——笨人削菠萝法

amybear

无论我怎么做，这个过程还是需要40分钟，我就是笨啊，sigh

+ }) X/ ^1 c6 }9 L: @1、菠萝洗一下，把表皮削掉（表皮很硬，注意别割到手了）
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  Z8 O9 s' o! V# J* G, E6 [' q2、把削掉表皮的菠萝再冲洗一下，放在干净的光滑盘子里（方便转动），用小刀把小洞洞挖掉，这个过程是最痛苦最耗时间滴
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3、菠萝洗净后切片，泡在盐水中约半小时
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& e% m6 N2 _/ O; G- d4、分装在保鲜盒里放冰箱冷藏，可以吃好几天（一次不能吃太多啊，这个是减肥滴，而且里面含有一种酶有些人会过敏，不能多吃）
) l4 _3 a3 ~4 b- U* c  p

亮甲店

我用最蠢的方法
连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
" @4 y/ ?- F& j  r然后切块

amybear

亮甲店 发表于 2012-2-11 16:42
3 l( R( p! U" A& r7 t$ p我用最蠢的方法
连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
然后切块

( l& p$ _% I& V' s6 I7 \我舍不得把肉都削掉哦

clubranran

我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形柱，然后再切片，就和吃西瓜似的。。。不雅观，哈哈但是省事太多啦~~~

和你在一起

我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
; h1 s  ~) M8 w7 p可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

amybear

和你在一起 发表于 2012-2-11 21:00
3 X9 }) o8 L  n$ S9 t我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
8 X) f. X# Q' q% m可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

是啊，菠萝有些人过敏，但是据说盐水泡过以后会去掉那种引起过敏的酶，不过还是小心为妙的好啊，吃别的水果吧

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 20:56
9 j2 H& i1 N( g# B( u' [我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形 ...

你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

zjzaqwsx

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:08
& s: U/ ?% H, U3 w% g$ E/ u$ t你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

( f& B7 [; ?4 m' v...泡啊。。。
/ H! k! l# ^% S, H! K5 f- q因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 21:42
4 y9 V3 G2 X1 R1 z, N; [1 ?...泡啊。。。
" W* {2 d3 j1 }+ Q) G+ l5 S1 }因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

原来是带皮一起泡啊，

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:46
原来是带皮一起泡啊，

. l, s/ \: V( B" X8 `haha,是呀，所以说不够雅观呐！

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 22:00
haha,是呀，所以说不够雅观呐！

唉，家有娇人，我不削干净，就没人吃啊，我是劳碌命

邵大头

偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

amybear

邵大头 发表于 2012-2-12 19:22
# [# K* B6 A. W! l- A, `偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

$ w- l, m* P2 e- K6 b! d我买的特价菠萝才99cents
5 O/ T' |# _; r' w. O我选最大，最黄滴，也许你一个我可以买好几个了呀，hoho，反正我的人工不算钱

kingsnake

這個我可不知道啊。
2 x% w" K1 o& Z每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
都有個削得光光滑滑的菠蘿，在雪櫃裏面的。

amybear

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
" W, p- v, @& V這個我可不知道啊。
每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
1 ?; ^4 H# E  A! `3 o' z7 J都有個削得光光滑滑的菠 ...

" X) i) t& y& ^3 s2 j/ A. b悄悄告诉：您ld偷偷请我削滴，每次10dollar

犀牛图拉

前一阵印度店老有99分的大菠萝啊

梨涡浅笑

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
3 ~5 Q: @& N$ d+ S這個我可不知道啊。
0 Z8 j3 H6 ]: `1 `8 V每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
都有個削得光光滑滑的菠 ...

晒命！

梨涡浅笑

我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就可以挑出来了。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
+ H/ w( A  q" C0 _; H, E我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

7 r" W$ l: y+ [% \) q是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

在水一方

每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

amybear

在水一方 发表于 2012-2-14 16:29
每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

是有，我觉得那样切太浪费，hoho

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 16:25
# V. N  F" a0 A8 L" S3 P/ \是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

* Q8 i  t4 N) P& N& `6 ~我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

天上明珠

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
! w/ M# c/ X8 y: b! e" u  H9 w$ D我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

有点深了

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 17:15
8 c: X* W2 ^: o0 X! r4 o我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:14
5 `- f! F4 s2 o: h4 \  y7 K& }我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 18:16

你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
9 G  z! O- m0 T) T2 U0 k- E& x感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:21
, }# F& _0 p/ J3 _; H* G. V你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
8 f. d+ \5 g) [: R; [/ I) y感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

/ T' p! e7 L4 r9 w4 R: A1 J( c/ g奢侈是梦想，达不到的。
7 ]1 P, m, ?* `* Q节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-15 10:32
" }$ l: K# |4 Y- r, c4 ~& w& A奢侈是梦想，达不到的。
节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

, t: L1 {- e: f8 _* N早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-15 10:41
: {$ t% X% |8 t早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

我刚交了一份作业。