我爱cooking之——笨人削菠萝法

amybear

" X% ^/ B' c1 S无论我怎么做，这个过程还是需要40分钟，我就是笨啊，sigh

1、菠萝洗一下，把表皮削掉（表皮很硬，注意别割到手了）

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2、把削掉表皮的菠萝再冲洗一下，放在干净的光滑盘子里（方便转动），用小刀把小洞洞挖掉，这个过程是最痛苦最耗时间滴

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3、菠萝洗净后切片，泡在盐水中约半小时
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4、分装在保鲜盒里放冰箱冷藏，可以吃好几天（一次不能吃太多啊，这个是减肥滴，而且里面含有一种酶有些人会过敏，不能多吃）

亮甲店

我用最蠢的方法
连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
然后切块

amybear

亮甲店 发表于 2012-2-11 16:42
我用最蠢的方法
  _; d# @4 q! J% X, C# M连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
然后切块

) `4 V0 K/ E& d& L/ t% w0 w我舍不得把肉都削掉哦

clubranran

我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
" N: q4 v4 g+ W现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形柱，然后再切片，就和吃西瓜似的。。。不雅观，哈哈但是省事太多啦~~~

和你在一起

我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
6 T. B9 D( ]$ B可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

amybear

和你在一起 发表于 2012-2-11 21:00
我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

, [& S" t5 v7 v" y1 {- c. j4 A是啊，菠萝有些人过敏，但是据说盐水泡过以后会去掉那种引起过敏的酶，不过还是小心为妙的好啊，吃别的水果吧

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 20:56
; l- t: h9 c: L" e6 G. `我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形 ...

你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

zjzaqwsx

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:08
你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

0 j. o) F' I) P2 ~: j...泡啊。。。
因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 21:42
' O  L( D, {& U! A1 u6 f...泡啊。。。
因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

% L' h7 }% B2 g% }7 g/ d0 ?原来是带皮一起泡啊，

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:46
- S0 ?9 _7 Z* I/ _9 K+ w% P原来是带皮一起泡啊，

- C# ]" I4 @, z  H6 S8 m4 M) o# mhaha,是呀，所以说不够雅观呐！

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 22:00
& G8 i) ~' n' @" @haha,是呀，所以说不够雅观呐！

/ }! Y; b- f1 j8 q  \" I+ P' ^7 I唉，家有娇人，我不削干净，就没人吃啊，我是劳碌命

邵大头

偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

amybear

邵大头 发表于 2012-2-12 19:22
偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

2 k! o4 }. t9 {0 |* K" |6 l我买的特价菠萝才99cents
我选最大，最黄滴，也许你一个我可以买好几个了呀，hoho，反正我的人工不算钱

kingsnake

這個我可不知道啊。
9 \& G: V) {' C' ?- e) B每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
都有個削得光光滑滑的菠蘿，在雪櫃裏面的。

amybear

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
  L8 j! k9 j. `6 k- n: `這個我可不知道啊。
: \) D$ g; i  j( f7 C: [" S每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
都有個削得光光滑滑的菠 ...

悄悄告诉：您ld偷偷请我削滴，每次10dollar

犀牛图拉

前一阵印度店老有99分的大菠萝啊

梨涡浅笑

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
$ u) L+ g# m' ^這個我可不知道啊。
: `7 j7 w9 D6 R8 w4 d每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
都有個削得光光滑滑的菠 ...

晒命！

梨涡浅笑

我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就可以挑出来了。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

在水一方

每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

amybear

在水一方 发表于 2012-2-14 16:29
/ V/ g+ f! \% B5 _* |每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

1 P/ _/ a) l7 ]/ _8 m9 M是有，我觉得那样切太浪费，hoho

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 16:25
是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

天上明珠

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

) Y& z" \9 X) `7 S2 @9 S  i' a有点深了

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 17:15
3 }% i5 _: z# \/ f0 I我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

0 y1 ]. ~1 _, T9 `9 R" Q5 ]我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:14
4 ~& {$ y0 y3 F0 h! S我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

4 d. d$ \* I0 {4 \$ W( U3 c

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 18:16

' }$ K# q' |1 h% A+ }( C, l% U你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
" w4 h+ P& V% ~感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:21
你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

3 T, |' Y- C4 k1 @奢侈是梦想，达不到的。
节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-15 10:32
6 I& |& S" j1 S0 b4 H8 B9 k" ^奢侈是梦想，达不到的。
节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

# J  D# Q4 p( \- z/ d早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-15 10:41
/ c" T/ d/ W8 j+ n早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

我刚交了一份作业。