我爱cooking之——笨人削菠萝法

amybear

1 d" V: h# x6 P7 ?
. f: F* H$ {! O: L! }2 {$ p无论我怎么做，这个过程还是需要40分钟，我就是笨啊，sigh
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' k' e0 t6 u$ U' n- n4 }4 I' i0 n  _* c1、菠萝洗一下，把表皮削掉（表皮很硬，注意别割到手了）

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2、把削掉表皮的菠萝再冲洗一下，放在干净的光滑盘子里（方便转动），用小刀把小洞洞挖掉，这个过程是最痛苦最耗时间滴

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3、菠萝洗净后切片，泡在盐水中约半小时
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* @; J' a1 m3 w* d2 w4、分装在保鲜盒里放冰箱冷藏，可以吃好几天（一次不能吃太多啊，这个是减肥滴，而且里面含有一种酶有些人会过敏，不能多吃）

亮甲店

我用最蠢的方法
连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
然后切块

amybear

亮甲店 发表于 2012-2-11 16:42
  d( e- _8 D4 V1 w1 i8 o我用最蠢的方法
$ [. k% a' b* @: B, B连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
然后切块

我舍不得把肉都削掉哦

clubranran

我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形柱，然后再切片，就和吃西瓜似的。。。不雅观，哈哈但是省事太多啦~~~

和你在一起

我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
( d6 {% P5 b4 x# E. l可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

amybear

和你在一起 发表于 2012-2-11 21:00
3 L" U9 t/ @7 z5 i0 l8 }2 p我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

% x! x3 Z- C8 f2 `6 e是啊，菠萝有些人过敏，但是据说盐水泡过以后会去掉那种引起过敏的酶，不过还是小心为妙的好啊，吃别的水果吧

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 20:56
8 q, S8 K5 ~  _* C! j4 y0 f4 P: ^我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形 ...

: q  y: V( g+ Q# h# \  ~你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

zjzaqwsx

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:08
4 k) X* \+ l' @# }# j- P你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

...泡啊。。。
. z3 N+ L: }- v' w5 A/ u1 z因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 21:42
; t7 v3 a, v6 A+ i...泡啊。。。
8 _$ }" L! ]7 m; z! B因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

/ e; b5 ?8 _! y! `0 t+ V# l原来是带皮一起泡啊，

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:46
原来是带皮一起泡啊，

. z/ R: p. a4 uhaha,是呀，所以说不够雅观呐！

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 22:00
4 S4 i9 J# D, r0 G3 D9 P: Nhaha,是呀，所以说不够雅观呐！

唉，家有娇人，我不削干净，就没人吃啊，我是劳碌命

邵大头

偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

amybear

邵大头 发表于 2012-2-12 19:22
/ z7 m: g7 o+ m! b; ?; r7 X8 F偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

& o' r$ D/ u7 v. J$ H我买的特价菠萝才99cents
我选最大，最黄滴，也许你一个我可以买好几个了呀，hoho，反正我的人工不算钱

kingsnake

這個我可不知道啊。
每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
都有個削得光光滑滑的菠蘿，在雪櫃裏面的。

amybear

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
這個我可不知道啊。
每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
6 C! f) d' z0 G都有個削得光光滑滑的菠 ...

" \. L$ y% z' u+ H7 S悄悄告诉：您ld偷偷请我削滴，每次10dollar

犀牛图拉

前一阵印度店老有99分的大菠萝啊

梨涡浅笑

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
這個我可不知道啊。
: K; J6 x+ R! }7 Z& }  \每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
9 p3 S0 P' B1 u, u/ i! X0 B' _都有個削得光光滑滑的菠 ...

& }8 V( [' y7 k8 N6 Z" y. }晒命！

梨涡浅笑

我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就可以挑出来了。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

在水一方

每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

amybear

在水一方 发表于 2012-2-14 16:29
每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

/ J* h3 c( A1 j0 [& l8 O2 \+ }是有，我觉得那样切太浪费，hoho

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 16:25
是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

! q. N( w. Y' Q4 n我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

天上明珠

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

& n" u- [% ^# W, v+ D4 i: P有点深了

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 17:15
我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

  t- V0 V$ i% ^' Z) g' j我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:14
我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

5 I1 M7 F. [3 g+ g9 Q+ d; ^

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 18:16

1 R. Z5 q, u2 e* M你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:21
. p: W: h, w( R8 t) i& T) W你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
5 `3 }5 D( Y. i$ _# g: |3 u感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

; L0 O8 i5 j& x4 }2 X1 A( l奢侈是梦想，达不到的。
9 y. w* s% k2 U, V; |/ g节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-15 10:32
8 `, o4 v8 x3 P  b奢侈是梦想，达不到的。
2 Q" t6 i" A4 f; h, R' w8 C4 t节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-15 10:41
早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

我刚交了一份作业。