埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2939|回复: 28

[菜谱] 我爱cooking之——麻香牛肉拌面

[复制链接]
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-2-7 13:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 amybear 于 2012-2-7 13:20 编辑
0 e) w! b& R* N1 c8 {# G0 D* U- |9 k  p& f
1、准备调料:万字酱油10ml,盐2g,鲜味耗油5ml,高汤精3g,蒜末适量,葱末适量,芝麻酱5ml,醋5ml,麻油2ml,辣椒油5ml(喜欢吃辣一点,可以放油炸过的辣椒碎),花椒油几滴(千万不可多放),开水20ml,将所有的这些调料混合搅拌均匀。
9 q/ [! l( D7 C% x2 I+ k' n  p( i+ N, }# M
2、煮面50g(其实最好是碱面,吃起来劲道,可惜这里没得买)" \) Q: a+ m# l6 x: `  L
# I2 J- d" ]. S. u' e0 e
3、卤牛肉切片,黄瓜切丝,盖在煮好的面上,然后淋上混合调料液,最后撒上熟的捣碎过的花生,拌匀即可食用。
  j; _4 i  q% {3 O* r) m3 C& i1 A9 z) W/ ?' D5 ?8 o5 c
想知道好不好吃,自己做做看吧
0 _# U& b: D. T0 Y4 S+ }
2 c9 H" v7 T* q" ~
23.jpg
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-7 14:05 | 显示全部楼层
哇哦,这个卖相好棒啊!
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-7 14:23 | 显示全部楼层
邵大头 发表于 2012-2-7 14:05 9 l  X! O4 I, t1 _$ o7 W' A
哇哦,这个卖相好棒啊!

8 S) o/ n5 E: V( S# n4 z. s谢谢捧场,想吃的话,分你一碗
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-7 15:10 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
唉呀妈呀 介个老有赶脚啦!!!
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-7 15:11 | 显示全部楼层
kevinhao21 发表于 2012-2-7 15:10
5 E0 L0 z8 d" \  M唉呀妈呀 介个老有赶脚啦!!!
) P% _; }& f* o; i" ?  m
侬上海宁伐?
鲜花(157) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-7 17:10 | 显示全部楼层
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-7 18:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
keke 发表于 2012-2-7 17:10
% s) ~; q, R  S+ y
留鼻血了,注意身体啊
鲜花(157) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-7 19:45 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-2-7 18:25
% x; j/ w4 ^3 a留鼻血了,注意身体啊
% \2 p" B5 `, f: o! K, l. M% w
口水流了一地呀。。。。。楼主太有才了,
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-7 19:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
keke 发表于 2012-2-7 19:45
, Q+ g, l3 P/ k8 m# J口水流了一地呀。。。。。楼主太有才了,

7 M$ z1 B4 [6 e+ i/ T# \做法都写得很详细了,超简单,自己也可以做啦
鲜花(475) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-7 20:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
给你挑个毛病啊,牛肉不是这么切的,不能顺着肉丝切,要横着切。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-7 20:32 | 显示全部楼层
闲着发呆 发表于 2012-2-7 20:21
) ]1 h) U9 c  _7 |: X  r2 N4 x给你挑个毛病啊,牛肉不是这么切的,不能顺着肉丝切,要横着切。

7 r: l* ]" l" C  S1 M5 _姐,俺是横着切的,就是有点边角余料是纵切一下
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-7 21:34 | 显示全部楼层
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2012-2-7 23:06 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
半夜看这种帖子真是罪恶啊
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-7 23:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
5i5j 发表于 2012-2-7 23:06
  C. R5 Y# T$ J0 L' g% E; ~2 e/ K半夜看这种帖子真是罪恶啊
/ a. p% d2 h6 w  F9 J$ M
赶紧去弄一碗吃不得了
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2012-2-7 23:19 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-2-7 23:09
, B* s3 w! n7 D& U3 |- Q赶紧去弄一碗吃不得了
, |5 h; i2 q6 u: H% ^! M
还嫌我不够肥么
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-7 23:55 | 显示全部楼层
5i5j 发表于 2012-2-7 23:19 7 n$ c0 j/ Z* P- {
还嫌我不够肥么
; ]& T. Y: Y' g$ A6 |& s/ Z; A( D! q
你头像上的照片是你的背影吗?我横看竖看,也看不出个肥字来
" q% D, v+ H7 U
2 a2 F' z8 Z' `9 O; x; N9 E' B* {5 E不过这么晚吃这个是不好的习惯,我就不劝你了,嘿嘿
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-8 13:16 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
amybear 发表于 2012-2-7 15:11
5 F3 O* X" U/ r侬上海宁伐?

/ X; \: f( `8 _& v; O2 `& E7 l似滴似滴~~~
1 x) @, F6 O6 d: `侬啊上海呃???
) t/ P- Z  K0 x3 ]' I八古 偶现在素东北媳妇儿~~~
大型搬家
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-8 13:20 | 显示全部楼层
kevinhao21 发表于 2012-2-8 13:16
0 o! q% J% ^& a; Y似滴似滴~~~/ g8 {+ I- f* m; z% W
侬啊上海呃???
+ C% ~5 Q; ?  B( E. k$ s八古 偶现在素东北媳妇儿~~~

1 T2 q. N$ T9 B1 Z3 b阿拉法是上海宁,八顾,阿拉上海工作古5呢; a$ W$ O% y' F3 R, x. `" r7 k
昨个,我也听某东北人说“老”什么什么的,我又忽然以为“老”什么不是上海人的专利,没想到你真的是上海人,呵呵,那个讲“老”什么什么的东北人,不会是你老公吧,哈哈哈
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-8 17:06 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-2-8 13:20
; c2 G$ V8 D, K& T) D) C# F阿拉法是上海宁,八顾,阿拉上海工作古5呢
+ Q. B6 [! ~- Z- u& L昨个,我也听某东北人说“老”什么什么的,我又忽然以为“老” ...
4 ?* {" D& M+ `, |& M1 s* }+ Z! p3 t
不是滴啦 介个账号就素偶男淫滴 他不上这里来哈~~~4 O2 k6 e0 u1 F; {
上海话用“老”也蛮多滴 但专利滴还是“不要太”神马神马滴~~~
: v: A2 t$ b$ ?4 a4 [9 d  {不过大家都在介个地方 语言都会互相影响滴
0 N9 s$ o7 s$ N9 [6 P/ X7 _偶就觉得“唉呀妈呀”啥的东北话老逗儿啦!!!
! ]( m: T; Q- [: Z9 {0 C看你上次滴鲜肉月饼贴 我都觉得你素老乡咧~~~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-8 18:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
kevinhao21 发表于 2012-2-8 17:06
1 K4 i% U  S3 d1 `- W, h, _6 q1 H7 J不是滴啦 介个账号就素偶男淫滴 他不上这里来哈~~~* S) s- V- g7 e5 P; X- `2 U9 R
上海话用“老”也蛮多滴 但专利滴还是“不要太”神马 ...

: r; J* h$ U& l# _) a用老字的上海话,我印象最深可的就是”老巨“,哈哈
' d1 w! ?1 u/ c1 G3 x& t' Q5 G! F- [( e
上海的鲜肉月饼好好吃,我是去静安寺那里买的,总是断销啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-8 20:35 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-2-8 18:24 6 F4 e5 e" N. w0 x1 P
用老字的上海话,我印象最深可的就是”老巨“,哈哈% i0 Y$ t, [: W1 C& d- H

; p3 q0 B& s. @  ^  U上海的鲜肉月饼好好吃,我是去静安寺那里买的,总 ...
% @3 H9 o3 {7 E0 D
唉呀妈呀 那里是吃人气滴地方 等不起呢
/ \5 e- ?# _1 K/ J2 a% G  M5 Z偶就家门前大富贵 乔家栅就近吃吃嘛好咧~~~
+ j( e& o9 [7 m味道也蛮赞滴说~~~: z- m# q4 H+ f$ `( R" ^9 D
楼主哪里人嗫???
! O5 T: S/ _9 ^$ X' R  O/ H( a
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-8 20:49 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
kevinhao21 发表于 2012-2-8 20:35 5 J' w+ x  K$ [, m6 M
唉呀妈呀 那里是吃人气滴地方 等不起呢
% m# J5 C6 p8 G偶就家门前大富贵 乔家栅就近吃吃嘛好咧~~~7 |9 o: {) {( Q3 i5 @
味道也蛮赞滴说~~~$ a4 E/ [3 e2 ]( S2 F/ F$ R
...
/ |' J3 b7 L, u5 T
我是长沙人,八古,外婆是上海人
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-8 21:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
amybear 发表于 2012-2-8 20:49
6 f! ?2 ~! p9 O, T" f! \( S我是长沙人,八古,外婆是上海人
% y- z2 l8 |1 @2 e5 ]6 Q
那楼主多搞点长沙美食滴做法给偶们参考参考咧~~~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-8 21:15 | 显示全部楼层
kevinhao21 发表于 2012-2-8 21:04 / `8 c  `& K: O% D; ?. M* r
那楼主多搞点长沙美食滴做法给偶们参考参考咧~~~

3 i1 T( i/ \+ s我以前发过很多了,你搜我爱cooking会有一些。不过,正宗的湘菜,我现在没法做,很多原料没有,郁闷啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-8 22:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-2-8 21:15 / d" {* o/ n3 P* x! T. }+ r
我以前发过很多了,你搜我爱cooking会有一些。不过,正宗的湘菜,我现在没法做,很多原料没有,郁闷啊
8 q/ R- ]) S. I. \
买不足原料也小困扰偶……7 z% h) h5 y# Y" ?( ^1 c
内个 花椒油是神马???自己炸滴咩???
( ^' q1 q+ ]: P2 Y
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-8 22:27 | 显示全部楼层
kevinhao21 发表于 2012-2-8 22:18
0 F$ F% _: ^7 }5 K4 A买不足原料也小困扰偶……& C. r3 v; {8 V3 l5 @
内个 花椒油是神马???自己炸滴咩???
( N: a- Y5 q$ X1 s
花椒油是买的啊,我放了瓶子图片哦
1 x& l/ c0 {$ Q1 J9 k% {# D/ |你喜欢麻辣味么?喜欢的话,这个很好用,很香,但是不能放多了啊,很麻的
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-10 18:04 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-2-8 22:27 1 M* l6 s* u  o0 X
花椒油是买的啊,我放了瓶子图片哦& }+ [# n# z" J% h2 R" L9 q8 V
你喜欢麻辣味么?喜欢的话,这个很好用,很香,但是不能放多了啊,很 ...
% s7 E8 A6 I7 p6 S3 [: t7 U, T% M
哎呀 就一天么来 楼主就发啦好几个好帖~~~4 U, Y/ A5 I! S1 }" W8 W4 }
俺得好好专研专研去~~~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-10 19:02 | 显示全部楼层
kevinhao21 发表于 2012-2-10 18:04
4 T" i* n: F& F; D1 F哎呀 就一天么来 楼主就发啦好几个好帖~~~
0 v0 G- Y; P8 o' q+ A: L俺得好好专研专研去~~~

/ R7 d) |% B* e7 L! b呵呵,欢迎常来看看哈
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-10 23:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
求卤牛肉做法
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-11-16 00:25 , Processed in 0.363067 second(s), 26 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表