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[菜谱] 我爱cooking之——麻香牛肉拌面

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鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-2-7 13:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 amybear 于 2012-2-7 13:20 编辑
4 R3 p. I- L! ?& k7 E& M3 z7 H
% f" L- J/ `! }! F1、准备调料:万字酱油10ml,盐2g,鲜味耗油5ml,高汤精3g,蒜末适量,葱末适量,芝麻酱5ml,醋5ml,麻油2ml,辣椒油5ml(喜欢吃辣一点,可以放油炸过的辣椒碎),花椒油几滴(千万不可多放),开水20ml,将所有的这些调料混合搅拌均匀。9 r0 }% }! n' |% L& {
6 ~! o$ _0 E, B' w% _, i" W6 C
2、煮面50g(其实最好是碱面,吃起来劲道,可惜这里没得买)
) P6 Y" K0 Z9 J% t
% X! L' p& B2 y$ ~# y3 R3、卤牛肉切片,黄瓜切丝,盖在煮好的面上,然后淋上混合调料液,最后撒上熟的捣碎过的花生,拌匀即可食用。4 L8 r: M! ^% A
4 I" [  B; P7 o# \  w8 L
想知道好不好吃,自己做做看吧 4 l+ A8 C3 H! |* L

! Z- c  N0 s/ M6 } 23.jpg
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-7 14:05 | 显示全部楼层
哇哦,这个卖相好棒啊!
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-7 14:23 | 显示全部楼层
邵大头 发表于 2012-2-7 14:05 2 E# T" v0 Y' K9 Y2 U, I9 W
哇哦,这个卖相好棒啊!
5 b5 K9 O; V7 }& |6 x- v
谢谢捧场,想吃的话,分你一碗
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-7 15:10 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
唉呀妈呀 介个老有赶脚啦!!!
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-7 15:11 | 显示全部楼层
kevinhao21 发表于 2012-2-7 15:10
/ N/ }7 s9 [5 _9 u0 |3 D2 M! i% b唉呀妈呀 介个老有赶脚啦!!!

; o9 F3 D) [$ F" ]8 K* @" S侬上海宁伐?
鲜花(157) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-7 17:10 | 显示全部楼层
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-7 18:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
keke 发表于 2012-2-7 17:10

& g9 s& ?) V% A留鼻血了,注意身体啊
鲜花(157) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-7 19:45 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-2-7 18:25 / N4 M+ q4 z- h- d# m; F
留鼻血了,注意身体啊
3 b" I( B+ o: {, c
口水流了一地呀。。。。。楼主太有才了,
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-7 19:57 | 显示全部楼层
keke 发表于 2012-2-7 19:45 ' Y" ~$ P  n1 ~! X0 Q; e) Y
口水流了一地呀。。。。。楼主太有才了,
( Y! i8 E8 E4 @& C
做法都写得很详细了,超简单,自己也可以做啦
鲜花(475) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-7 20:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
给你挑个毛病啊,牛肉不是这么切的,不能顺着肉丝切,要横着切。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-7 20:32 | 显示全部楼层
闲着发呆 发表于 2012-2-7 20:21 + r7 w  l  Z" G& K
给你挑个毛病啊,牛肉不是这么切的,不能顺着肉丝切,要横着切。
5 B: X9 v1 @9 a! d
姐,俺是横着切的,就是有点边角余料是纵切一下
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-7 21:34 | 显示全部楼层
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2012-2-7 23:06 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
半夜看这种帖子真是罪恶啊
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-7 23:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
5i5j 发表于 2012-2-7 23:06 : ?# e, O5 K' ]8 H+ i
半夜看这种帖子真是罪恶啊
  R  }: Z, W& i9 }1 O# X" q
赶紧去弄一碗吃不得了
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2012-2-7 23:19 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-2-7 23:09
2 m3 R9 H, ?8 D8 B$ Z赶紧去弄一碗吃不得了

$ \* O% U( X1 u. q, K还嫌我不够肥么
理袁律师事务所
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-7 23:55 | 显示全部楼层
5i5j 发表于 2012-2-7 23:19   M# k/ e$ M% y0 ~( ^# \) l
还嫌我不够肥么

( p' _- O+ a+ |- G% W9 M$ ^" Z5 ]你头像上的照片是你的背影吗?我横看竖看,也看不出个肥字来4 Q) n$ n2 k6 K* s6 _

9 j8 x/ d' \' ?0 y: M2 G  _- Y不过这么晚吃这个是不好的习惯,我就不劝你了,嘿嘿
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-8 13:16 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
amybear 发表于 2012-2-7 15:11 8 k0 G- v! P2 R) m! P* \8 Z3 e5 _
侬上海宁伐?
( j0 }1 D$ Z& b$ W! M& z
似滴似滴~~~! J9 M& T8 N7 M. ]( S
侬啊上海呃???
+ o# I( k2 S# i( j2 X# V! ~3 K八古 偶现在素东北媳妇儿~~~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-8 13:20 | 显示全部楼层
kevinhao21 发表于 2012-2-8 13:16
2 _& c5 _" W! \: O似滴似滴~~~2 V) T" b4 i% T
侬啊上海呃???
8 ?2 d7 `& Q$ @; M2 H& R6 i八古 偶现在素东北媳妇儿~~~

4 f, l- u8 \8 q0 j' {阿拉法是上海宁,八顾,阿拉上海工作古5呢
# Z/ [5 K+ c# ?4 G昨个,我也听某东北人说“老”什么什么的,我又忽然以为“老”什么不是上海人的专利,没想到你真的是上海人,呵呵,那个讲“老”什么什么的东北人,不会是你老公吧,哈哈哈
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-8 17:06 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-2-8 13:20
& v  v% r2 v& Z; w; f# o阿拉法是上海宁,八顾,阿拉上海工作古5呢
: N0 J! ]% L& e& \昨个,我也听某东北人说“老”什么什么的,我又忽然以为“老” ...

5 s* d$ v. n. e0 b( q* G0 h- Q" E) U不是滴啦 介个账号就素偶男淫滴 他不上这里来哈~~~
. }) u! b( d) k  T$ ]0 o+ d% p2 W0 [上海话用“老”也蛮多滴 但专利滴还是“不要太”神马神马滴~~~+ f" N3 v& k9 W" `# i
不过大家都在介个地方 语言都会互相影响滴  X9 k- I' ~" l% x8 e
偶就觉得“唉呀妈呀”啥的东北话老逗儿啦!!!
& F. D$ i) r2 f1 K+ w5 R1 x, _看你上次滴鲜肉月饼贴 我都觉得你素老乡咧~~~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-8 18:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
kevinhao21 发表于 2012-2-8 17:06 4 T8 x$ j: M, G) t, N( C' M
不是滴啦 介个账号就素偶男淫滴 他不上这里来哈~~~
! g. _2 ]; V1 E- |上海话用“老”也蛮多滴 但专利滴还是“不要太”神马 ...
- d. t( ^* X' |+ [6 c5 b8 m9 l
用老字的上海话,我印象最深可的就是”老巨“,哈哈
* a; u/ U9 ^0 G0 [
  i0 u# C8 F% A" c5 O) M3 K上海的鲜肉月饼好好吃,我是去静安寺那里买的,总是断销啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-8 20:35 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-2-8 18:24
& E; |) u6 z$ j9 V用老字的上海话,我印象最深可的就是”老巨“,哈哈
4 k% D3 _  S* v1 l
) o" S3 A( Y# N: C上海的鲜肉月饼好好吃,我是去静安寺那里买的,总 ...

$ X" k" {+ f  N5 I: w0 R4 {唉呀妈呀 那里是吃人气滴地方 等不起呢
+ g& g7 j4 z3 i3 Q3 P1 x( Z0 f偶就家门前大富贵 乔家栅就近吃吃嘛好咧~~~! B% g0 N. ]1 k! G! B0 c& l
味道也蛮赞滴说~~~' x7 ^" W( w* e1 [6 b" X
楼主哪里人嗫???0 }8 ?6 y# z3 |- @# X1 j# I4 r
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-8 20:49 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
kevinhao21 发表于 2012-2-8 20:35
. u- p, m: ]! p1 P8 {) C唉呀妈呀 那里是吃人气滴地方 等不起呢
7 G% t( O: D( n偶就家门前大富贵 乔家栅就近吃吃嘛好咧~~~) U0 H! F  F5 _; f% v  m+ Y
味道也蛮赞滴说~~~8 W* E3 c. r4 L+ B- }
...
# l6 H8 C  q  j# Z. h
我是长沙人,八古,外婆是上海人
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-8 21:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
amybear 发表于 2012-2-8 20:49 8 w+ Q! q2 ~) P  n
我是长沙人,八古,外婆是上海人

* m7 j  N( L8 l2 D( s# s那楼主多搞点长沙美食滴做法给偶们参考参考咧~~~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-8 21:15 | 显示全部楼层
kevinhao21 发表于 2012-2-8 21:04 % ~: A- X2 c* E( R7 i8 z* T
那楼主多搞点长沙美食滴做法给偶们参考参考咧~~~

! S; ?4 c8 \( f" Z2 ^2 G我以前发过很多了,你搜我爱cooking会有一些。不过,正宗的湘菜,我现在没法做,很多原料没有,郁闷啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-8 22:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-2-8 21:15 ; |# v0 c4 v' r/ [( E# N6 u
我以前发过很多了,你搜我爱cooking会有一些。不过,正宗的湘菜,我现在没法做,很多原料没有,郁闷啊

0 d$ ]% J. Q% e: o" ?' y买不足原料也小困扰偶……
) K5 V) K% I& V3 O内个 花椒油是神马???自己炸滴咩???
, p2 d  _3 o8 k
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-8 22:27 | 显示全部楼层
kevinhao21 发表于 2012-2-8 22:18 8 q" \0 Q$ H& T2 }) d9 T
买不足原料也小困扰偶……
/ n2 K# z/ M! B3 u1 I0 s8 \内个 花椒油是神马???自己炸滴咩???
$ U, F, O, K( Z- U
花椒油是买的啊,我放了瓶子图片哦
7 b/ @0 [, Y8 x% [/ |. z你喜欢麻辣味么?喜欢的话,这个很好用,很香,但是不能放多了啊,很麻的
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-10 18:04 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-2-8 22:27
( _' U5 b% l% {* B花椒油是买的啊,我放了瓶子图片哦
4 W6 T8 W, M3 Y% M' V4 M你喜欢麻辣味么?喜欢的话,这个很好用,很香,但是不能放多了啊,很 ...

8 A* x  D' l6 F  k  C& O; k/ T哎呀 就一天么来 楼主就发啦好几个好帖~~~5 \* @* R4 y- l2 l: h. w& W
俺得好好专研专研去~~~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-10 19:02 | 显示全部楼层
kevinhao21 发表于 2012-2-10 18:04
. o" H6 L' q' i7 m8 y9 o' l哎呀 就一天么来 楼主就发啦好几个好帖~~~
# ^1 l' n1 O2 F2 c  o3 n3 R* V俺得好好专研专研去~~~
1 k0 ]5 S; J" ^8 p
呵呵,欢迎常来看看哈
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-10 23:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
求卤牛肉做法
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