3元钱能做出什么菜来？

山茶花

   山茶花吃的东西不少，但是尽量不花太多钱，大手大脚花钱不是我的爱好。我省钱的营养餐是这样做出来的。
" d+ J) y, H6 L" _/ I; k( m& i1 去非洲人开的商店或者唐人街的商店寻找偶尔上市的老母鸡，$2.29/只。每只大约2-3磅。一次购买5、6只回来存放在储存室的大冰柜里面备用。
2 把一只老母鸡的肉剥下来，剁成肉碎，分成4小袋存放在普通冰箱的冷藏箱内装好。每次取一小袋出来煮鸡粥再加一个皮蛋葱花干蘑菇料酒，就可以做出一锅可供4人吃的夜宵了，4人总共花费如下：鸡肉$0.4+皮蛋$0.6+干蘑菇$0.3=$1.3。
3 把老母鸡的骨头分成两半，可以熬两次汤，这些骨头里面的汤料苟JI、红枣、龙眼肉 ，一锅4人喝的汤水花费如下：鸡骨头$0.5+汤料$1.5 =$2，第一次熬的汤水取一半出来，用来夜宵下面条，加水熬第二次用来喝。
这样的饭菜做出来有营养又省钱

helena2

从吃上省不出几个钱。老母鸡是活的还是宰杀好的？我现在只在costco买肉。

keke

,牛人呀

幸福童谣

* G/ Q8 {6 Z9 s8 p嗯，3块钱还能做肉馅釀豆腐，半磅搅碎的猪肉（1.60/磅，半磅8c,），加盐糖酱油调好味道，釀在腌好的豆腐上面(豆腐1块多)，用酱油，耗油，糖和生粉调出釀豆腐的酱料，成本也是3块钱以下哦。其实还有很多，西餐也行的，意大利粉，0.36/磅，买那些调好的一罐一罐的意大利粉酱，有白汁（好多种，有蘑菇口味，芝士口味等等），有茄汁，一罐3块多，可以用几次的，每次成本也才几毛钱，人多的要用半罐，superstore  经常有打折的，2块5一罐，把意大利面用开水煮熟以后，捞出，放到锅里加酱料煮一下就可以吃了～味道和外面吃的几乎一模一样，要是用烤炉烤出来就更美味了～

yanngoyan

你们这么搞不是存心让铸币厂的工人都下岗吗？

ddwater

幸福童谣 发表于 2012-2-6 15:35
, J  B* g# \6 I, n- j4 X! ]嗯，3块钱还能做肉馅釀豆腐，半磅搅碎的猪肉（1.60/磅，半磅8c,），加盐糖酱油调好味道，釀在腌好的豆腐上面 ...

哪里能买到1.60/bl的肉馅啊？貌似从来没见过哎……

headshot2008

小葱拌豆腐

幸福童谣

ddwater 发表于 2012-2-6 15:47
6 K& V$ K( A: x- u哪里能买到1.60/bl的肉馅啊？貌似从来没见过哎……

: t0 [( s3 @; w% [: F唐人街的 LUCKY 99还是97（忘了是99还是97了。。。）的那个华人超市，特价的时候，5磅以上1.59/磅，没特价的时候是1.99/磅

amybear

为啥这个帖子不再美食版讨论啊，

小黄

3 把老母鸡的骨头分成两半，可以熬两次汤，这些骨头里面的汤料苟JI、红枣、龙眼肉 ，一锅4人喝的汤水花费如下：鸡骨头$0.5+汤料$1.5 =$2，第一次熬的汤水取一半出来，用来夜宵下面条，加水熬第二次用来喝。

& V" B5 X+ Q; o  S+ w' R* t费那么大劲，直接鸡精兑水吧

浅草

费劲不怕，就怕花钱，估计电费是房东拿。

NEB

$0.50 per pack of instant noodles??
: }! }2 @- _. |  t$0.75 per box of kraft dinner? enough for 2 meals
$0.75 per can of tuna, add salt, pepper and mayo (all free packs from Arby's store) and you can make tuna sandwich ($2.50 per bag of bread of approximately 20 slices, so $0.25 per 2 slices of bread)
& H$ F6 o% m! ]! h9 d1 I$0.46 for 2 eggs ($2.75 per case of 12 eggs) + mayo, salt and pepper (again all free) + $0.25 per 2 slices of bread and you can make egg sandwich
...
...
...

山茶花

helena2 发表于 2012-2-6 13:46
$ ~! I2 T$ h1 s4 x4 Y# K/ I从吃上省不出几个钱。老母鸡是活的还是宰杀好的？我现在只在costco买肉。

山茶花专门喜欢吃这些有硬骨头的老母鸡和重量不多的肉。

山茶花

keke 发表于 2012-2-6 14:49
,牛人呀

6 e1 {+ i6 T1 S哈哈，你在希望小学才有可能吃上的简单伙食哦

山茶花

幸福童谣 发表于 2012-2-6 15:35
嗯，3块钱还能做肉馅釀豆腐，半磅搅碎的猪肉（1.60/磅，半磅8c,），加盐糖酱油调好味道，釀在腌好的豆腐上面 ...

高手林立呀

山茶花

yanngoyan 发表于 2012-2-6 15:46
, P; {: P* @% v你们这么搞不是存心让铸币厂的工人都下岗吗？

6 Z7 _! F& X; K# k" }) @让他们改行杀鸡去

山茶花

headshot2008 发表于 2012-2-6 16:35
! U2 G/ {5 b) ~# \2 ?" l$ g小葱拌豆腐

这个不一定比我的省哦

山茶花

amybear 发表于 2012-2-6 18:12
* ]1 K2 F6 r+ I2 D, r( {: r为啥这个帖子不再美食版讨论啊，

这个板块人气大一些，勤俭持家，让广大群众过上省钱又不挨饿的日子。

山茶花

小黄 发表于 2012-2-6 19:18
费那么大劲，直接鸡精兑水吧

/ r1 P+ Z4 ~/ H* H鸡精兑水没办法填肚子也

山茶花

浅草 发表于 2012-2-6 19:26
0 m8 S+ y$ {+ O: T* b6 G' t* Z5 @费劲不怕，就怕花钱，估计电费是房东拿。

" n$ N  G- C' n2 a5 @2 W冰柜反正长期工作，不费也费了

山茶花

NEB 发表于 2012-2-6 21:25
, J, ]1 W7 S% a* _' l$0.50 per pack of instant noodles??
$0.75 per box of kraft dinner? enough for 2 meals
$0.75 per ca ...

+ t  H2 e6 x9 X2 w没有5毛的快餐面吧？

APPLE66

我怎么吃不下鸡肉呢？老觉得腥，更别说鸡肉粥了。
4 V# i! Q4 w% Z% ~

幸福象花儿一样

这真不能叫节省
2 W5 D0 d! i$ N这叫。。。“孤寒”。。。
; k( Z' g+ F& ?4 O/ {+ y9 r
绝对的褒义词
我能有LZ一半的孤寒
. D$ E- ^( O9 ]/ T6 g! L我家发财了

诚心请教LZ再多教几招
4 m3 D/ d# n3 f2 L# W8 J0 [4 b1 m

幸福象花儿一样

等等。。。。
- z, h( d4 R+ e# g, S1 F# e) N鸡肉分4份，每份4毛，总肉1块6
7 z' F! K( l- w6 U鸡架子骨分两份，每份5毛，总骨1块
这总鸡是2块6
2块2毛9 是折上折的时候买的吗？
6 T0 a% ]; _8 h/ w2 C: \) d" MANYWAY，还是够节省了
周末不懂有没有2块多鸡让我也试试
有的话通知一声

hz

转发给我家LD作为红头文件好好学习学习！

ddwater

幸福童谣 发表于 2012-2-6 16:52
唐人街的 LUCKY 99还是97（忘了是99还是97了。。。）的那个华人超市，特价的时候，5磅以上1.59/磅，没特价 ...

哦，原来都不知道哎~以后要去瞅瞅！哇哈哈

三思

那面条自己合面压就更便宜了。

0 A5 P; I/ h$ }- w& }& x: }+ y: r另外你这顿饭里没有菜，不能算健康
( m6 C7 A7 c% X. o  G6 P! C
& f; @& G' T3 w" C" _8 y/ C另外大妈教你一招，老鸡的肉，连皮用手撕了凉拌，尤其是那鸡皮，咯吱咯吱的，好吃的不行不行的。。。。。蓝闪教我的，credit给她

山茶花

三思 发表于 2012-2-9 22:43
# \2 E. ]5 W" b' {% i  q那面条自己合面压就更便宜了。

另外你这顿饭里没有菜，不能算健康

! e. C; Z* Z& S+ F# U
啊？还有合面可省呀，这里的超市根本不用开了。撕鸡皮？我还真没撕过。。。惭愧惭愧

三思

幸福象花儿一样 发表于 2012-2-6 23:29
# G. _, Y' H. @4 S等等。。。。
' ^1 D$ t  m) G: O) l鸡肉分4份，每份4毛，总肉1块6
鸡架子骨分两份，每份5毛，总骨1块

9 i1 R0 g/ Q$ h- m" J5 @她说的是老鸡，唐人店经常有。老鸡的肉特别老，洋人不吃。其实我反而特爱吃这口，先用高压锅炖一下，然后无论凉拌，炒菜，还是汤，口感紧紧的，味道也肉鸡也不一样。反正就是小时候吃鸡肉的那个味道！（我估计小时候吃的鸡都是老鸡）

三思

山茶花 发表于 2012-2-9 22:46
啊？还有合面可省呀，这里的超市根本不用开了。撕鸡皮？我还真没撕过。。。惭愧惭愧

老鸡的鸡皮要切，鸡肉可以撕。你是南方人吧？看你喝肉粥。我说的凉拌做法应该是北方菜