 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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7 s9 m3 t" P) {$ D9 q( b川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。
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% V B2 Q0 W. K; g ^+ J' v被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。; s C4 Y0 y5 `
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眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。9 u ?6 D' y& T0 G9 |& X" ?; c+ M
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*************** 刺猬豆沙包 ******************
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材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量. M! } {: s8 y8 R! \% }( J
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/ m' I- T" s) t做法：9 p7 b! ~- O5 ?. J
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1、发面的做法请参照 蒸馒头
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2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧
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3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺
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+ w2 @+ p$ ]. U! h4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）2 n+ _8 X" i* v5 M
8 D9 c$ L7 q9 q. A, ^0 _) D5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟' T0 w5 F, ]+ v6 F$ n
4 t; T2 s3 {0 c7 Y: `6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些
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3 H/ O. {. Z7 n& x; ]: w7、关火后焖3分钟再开盖
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白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！
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狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
