 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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& q1 r1 c+ i/ l* M川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。
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& p" X1 x- a) T0 _: S被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。( l& [1 |( |( i4 {8 @
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, t- l) j( E" v/ R' a眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。 R$ ?! t8 v# R4 H# Z! K0 `
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5 u! |3 q' M$ B*************** 刺猬豆沙包 ****************** s) O% d( ^% V+ r1 f
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材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量4 b" z/ L8 n) ?( Q* G
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; L3 O7 k$ B! J1 o7 g0 J做法：4 b# n) e+ y( B3 |" e6 l- A) h8 r
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1、发面的做法请参照 蒸馒头 ) e& B& Z: G' I7 ~
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2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧
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3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺
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" v" J* w% @. u4 X4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）
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: t" T# n% y$ t# X% _) }5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟
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! ~% k/ _ E7 T5 V! ~- @3 O% s6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些- {( @1 C8 ~+ Q. g
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7、关火后焖3分钟再开盖
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白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！0 E8 }" a- I$ a" h; P5 f. Q0 e# m
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狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
