 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。0 V3 v, c: u/ `6 Z% B
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, a% i3 `4 H3 m: f被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。
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: }; s* c, m Z o; r% i" ]- ? b眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。1 n U" T$ H4 \ c# a/ D
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& M8 f( E, E- M0 y*************** 刺猬豆沙包 ******************
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0 ^% Z5 [7 I" c: A" [: ]材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量+ Q3 M/ S; O+ I- w, t9 B" Y7 ]
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做法：
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1、发面的做法请参照 蒸馒头 9 j0 i1 P% J- X( t
! U7 C7 c2 }; \2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧
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3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺 t$ D( |: h4 T0 N
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4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）
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9 l3 ?$ r3 d9 `0 v7 k0 ]# o: `0 G5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟
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6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些
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0 m7 u3 \; x2 L+ Z7、关火后焖3分钟再开盖
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9 N" ?( t! j$ H; K% q白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！( i! _9 C; Z; r! M' U* @
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狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
