 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。
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; P, |% L5 Y# l& [2 t$ n1 H2 @) J被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。
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: j% [1 i2 ~. x7 o 4 `( B! a4 V6 k
) q: N+ K% }+ |3 W眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。' s+ c2 q: D% s5 `9 L" \
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*************** 刺猬豆沙包 ******************; C$ Y" E( u! r, o' v/ ^
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5 T. ^. _/ O8 p, T$ \; `- D: _3 f材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量
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! g, K8 i3 A1 B2 P做法：
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9 a1 f9 K2 L( H: ^! I' w7 r, f1、发面的做法请参照 蒸馒头 . h0 d/ @4 j8 X$ _
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2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧 L+ |3 F3 T7 D# f/ y* J' u& v
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3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺0 U- g3 `4 Q9 F' r0 }" S
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4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）* b6 u% b" W! S4 ^( b- j
" i7 Y5 F, R! D: P( H5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟0 y1 T+ X, ~' i# ~: |
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6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些" q6 h5 z) m J6 `+ b, m3 x
! M3 o" @$ c; |4 D4 J6 }# F7、关火后焖3分钟再开盖
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白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！" D7 ^8 l' }$ v2 R, O* A
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狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
