 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。
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被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。. ~$ F- T A4 T) v7 ?0 p6 E
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/ b0 O) G5 o3 D @眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。
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& Y( M: @. s$ i& B8 H*************** 刺猬豆沙包 ******************! t; s1 }& G: V C8 C0 B4 }- p! A
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* I( \% `) T3 ]" M- S% X材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量, _! Z4 _. }" r' C; f+ D! S! I
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做法：
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1、发面的做法请参照 蒸馒头
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2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧/ [$ P# V$ q; R/ {, }
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3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺& @+ C- _$ a" `7 i# i- ^& _
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4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）; f6 }4 q# ]! B) s
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5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟4 d3 ]5 l; x7 y4 y0 d& @% Z
# \5 B: h6 y; d6 ^' M! O- n6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些7 @+ ~6 r6 @3 Y& w8 j& V- X. ~
' {$ b% b" D U' o' h* _( z7、关火后焖3分钟再开盖
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# q8 I% V1 z4 N: @/ {2 J: Y5 F白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！
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狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
