 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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$ n8 N* [/ r. o! p- X川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。" t8 S f9 w6 s" L
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被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。6 G* P2 {) T) L9 k6 X
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9 @- Z, p* c$ w, {眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。
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8 ]7 V9 p3 D/ p# M*************** 刺猬豆沙包 ******************- F3 B2 s! t! V4 a% k
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材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量! P) f: b8 k8 E' M
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5 m! z& o9 \6 g9 o; ]9 C: k做法：7 s" k$ |# e+ Z D9 M
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1、发面的做法请参照 蒸馒头 ' C6 p5 A& W) }) b% N* U3 l
6 s( [! O6 i1 t2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧
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3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺" F/ u/ Y4 f6 r- P8 m: l6 u7 y9 [
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4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）
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5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟
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- f/ y; ] q) Y% c% g+ M6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些* ]& T5 E2 K4 N2 c% U
4 q7 T3 z c- A& H3 `6 ]5 b7、关火后焖3分钟再开盖
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白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！
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狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
