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[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。
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看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。: E, K! B& b. F& J$ {6 H

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****************** 红袍莲子 **********************
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材料:1 Z- {( J8 t" N7 c# U7 K6 a
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大红枣
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冰糖
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蜂蜜/ R' [7 u6 g/ c9 K  y

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做法:/ Y9 ~3 l* V1 z- }# q

) ?+ Q6 a) T2 j4 j3 ]; \& {4 `' ]1、大红枣洗净用温水浸泡1小时6 N0 [! F5 E- u! K2 m

) g! c5 u+ s0 n) z# T# Z5 r2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时
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  v3 G0 D$ _* m+ m8 i' w4 _3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中
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4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟
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5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可
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鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
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