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[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。, R2 ^' x! i# R& p, @: z

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- c* U- R; o$ t  |6 \0 Z! |+ f
& s  n* |) K, X6 l+ o+ ?' }# Q看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。' {! Q: g  m' t, N* Z2 O% D
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****************** 红袍莲子 **********************
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材料:
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大红枣
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2 d/ D+ x. q% m2 l6 M莲子
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- k; T# K# L, @0 L冰糖5 z5 ~. S5 q% a2 ?0 P/ x

3 p/ W" `/ M$ @, H, n6 P蜂蜜$ q& K* n8 {8 Q9 Y

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做法:$ g0 J8 z: ], N) J( K4 }8 l
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1、大红枣洗净用温水浸泡1小时
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2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时1 p% P3 A3 m+ @( n. Q- L
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3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中
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& `+ `9 M$ @9 g' g( Q& }6 I- ~4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟" ~# v; g/ ]! ]4 Y( _
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5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可
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鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
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