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[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

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发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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# E8 L' G6 g: D8 Y/ e在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。
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5 M* O0 e! d3 A; F9 M) e. Q" H看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。# r+ a/ L0 Z* ~- a+ E; M! o4 T+ ]& L
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****************** 红袍莲子 **********************6 ]9 N" F4 t5 z8 V4 W$ I

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/ X2 `- y/ Q# T材料:  L) X! _% B6 J$ x6 v& p, Z" j
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大红枣
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1 M1 E% c% V+ n2 ^0 t+ {3 R8 |莲子, A$ X9 d9 y( _2 K5 o1 J

9 \. t% ^& w( h6 L' g7 ^冰糖, \$ k3 W* f* R: F/ V# z

) }2 s8 m& n$ m# C蜂蜜8 }2 A9 X9 Q+ L

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做法:
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1、大红枣洗净用温水浸泡1小时
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2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时3 }/ L( x) l3 j( @+ }: B; t5 V

* r. D% S' l7 w9 J% B% G  J3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中
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4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟0 Q* \3 ~, d5 a+ Z/ ?" b- h# @

: S% L5 ^% E( v) F7 B5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可$ ]9 J5 g1 U' z5 M

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鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
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