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[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。
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% \- B5 S' ?7 C6 y3 c" J: g5 V看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。0 H. ~4 m/ T" T- F7 x1 W

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! x4 r  M& K" @7 g6 O ****************** 红袍莲子 **********************
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材料:
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9 Y; ?  R$ s7 @) G大红枣
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莲子* J" d3 ~* I$ D' E. h
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冰糖
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3 `, q' [) y# _. v1 p蜂蜜
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做法:
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1 }( J. f- b4 \" q' r1 }- n, J1、大红枣洗净用温水浸泡1小时
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2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时
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: _" P: ~9 \: X3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中( a' r3 n9 q8 d3 Q2 R" X" r

0 h3 P. b: T8 s' @4 h) ^) c4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟. u2 }4 ^3 ~5 {# [8 |  K* W+ G

& E6 E6 y2 H1 A5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可; n7 h6 r) W* d% B
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鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
大型搬家
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