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[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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# L" k# [. B- m" o0 k3 I5 \% m在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。
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7 e: T1 V* v8 q, f看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。
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材料:
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大红枣
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莲子
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* V/ Y0 f8 F0 h冰糖! C5 I% q8 i' e0 S8 d; R4 z: V
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蜂蜜
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做法:
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1、大红枣洗净用温水浸泡1小时  w) D+ o. g/ M, f- c- [

6 Q% W9 q& ^) ?1 H, _' i2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时
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) M' c! G) I' B) T) j- Y) O& I3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中
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) U, J) C4 ~; V4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟
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2 C! ^: H4 _* O! J5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可
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鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
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