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[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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6 E. q& d- E" [7 l
在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。
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: Q6 S3 F, s# ]' D  c 6 Y5 _7 K* Y7 P6 y

9 f0 R8 @$ v4 g) c1 h: _看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。3 e( e- b; G  d2 E+ s

- R5 M& k1 B1 U" U8 _) [9 O+ G" b + F) z( q! {9 _; [& h9 t0 c! X

5 W  k* @. ^6 ^. b4 _( G/ k* ^% r
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0 H" f* v/ U5 F5 g ****************** 红袍莲子 **********************
4 S4 Q) ]1 a1 W6 j
) S% b/ Y9 X6 X1 H, s/ Q! t0 j7 m * ]9 s. }5 Z4 t9 e

; \9 w# P! }1 s( e- }# \' s( g材料:
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大红枣
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6 Q7 K( ?1 O3 k1 d+ L  w莲子
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冰糖
0 ]6 S' w6 j3 \1 }7 [( j6 _
+ }' ]) H: K$ Q5 T& }蜂蜜/ a/ r' ~( ^1 R5 `9 f8 m
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: C; {  R( X% y做法:! t, c" U1 \0 F  J( t2 y
2 P% n" G1 L% D
1、大红枣洗净用温水浸泡1小时% t# ~1 Z& u. t7 W. Q
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2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时
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! x/ z! g4 \$ P" a7 t' \3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中
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4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟( J' \1 m- q% @* o
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5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可
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鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
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