原来baking soda不是碱面，请问哪里能买到edible alkali（食用纯碱）？

阿土婆

做面点要用，本来买了baking soda，亏得用之前放狗搜了一下原来不是，上来问问大家哪儿能买到食用纯碱？谢谢。

anweica

阿土婆

看见有人回复赶紧跑进来，原来是楼上打酱油。

sweetlele

苏打粉应该就是碱面

5 W# ]! a" S/ U4 O小苏打粉应该是baking soda
2 Y) d8 E: \5 w9 ]9 V- f) M2 ~
去超市转转，找找soda,只要是sodium carbonate的成分的就可以了

阿土婆

sweetlele 发表于 2012-1-10 11:53
3 p* A- R6 s# ~9 \苏打粉应该就是碱面
7 g% B- m2 p: ?2 _1 N
小苏打粉应该是baking soda

2 s8 n! J4 T. V( E谢谢乐乐～

junglebell

很肯定地说，以前在浩枫见到过。

) a* Y3 k0 a8 h- l0 M4 d/ P! I不确切记得是否大统华也有。

夏小姜

it is food grade soda ash.
why you need that for??? wear glove when you use it...it's quite harsh to your skin....

阿土婆

junglebell 发表于 2012-1-10 13:47
$ ^, W" w' ?9 M! x: j/ P7 \很肯定地说，以前在浩枫见到过。
- N9 A9 R# ]* d3 `  e: Q
不确切记得是否大统华也有。

3Q~

阿土婆

夏小姜 发表于 2012-1-10 14:41
1 f& l8 V' n8 Fit is food grade soda ash.
; K9 G5 V- Y9 g3 o5 r9 }why you need that for??? wear glove when you use it...it's quite harsh t ...

* l% o6 k$ t! A8 R想做月饼玩儿，需要这个。
2 W7 g5 o- I' T& j5 i/ Z呵呵，谢谢温馨提醒～