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HUB 发表于 2012-1-8 17:09 ; u3 q! M+ `% Z/ d6 [, h0 }6 R- G; r6 a 太诱人了, 请问配方?0 z k, S/ q$ V+ r. x' S; l* ` 谢谢!
海棠 发表于 2012-1-8 21:23 ! ?' U" j9 x8 G2 H- e原料如下: 水1杯,面粉3 又3/4杯, 鸡蛋一个,白糖1/3 杯,黄油1/3杯,盐1tsp, 发酵粉2tsp. : z+ x. ^2 d! V$ u# E; u% R 3 v |7 S+ d3 k6 ^# y7 `把所有原料放入 ...
海棠 发表于 2012-1-10 22:45 : ?8 X* W' |. E. a+ G2 d第一个:把面分割成小团,然后把小团面粉擀开成椭圆形。中间放上豆沙,从靠近自己这边卷起。 卷到一半,把剩 ...
海棠 发表于 2012-1-10 22:45 5 E: ?* f5 \2 C4 V( S2 i 第一个:把面分割成小团,然后把小团面粉擀开成椭圆形。中间放上豆沙,从靠近自己这边卷起。 卷到一半,把剩 ...
海棠 发表于 2012-1-8 21:23 , {% }7 q5 f/ }/ D: u 原料如下: 水1杯,面粉3 又3/4杯, 鸡蛋一个,白糖1/3 杯,黄油1/3杯,盐1tsp, 发酵粉2tsp. ' h( j, c) A ~( ~( W+ i / G! W1 a7 _1 z$ o, P2 F! r+ G) d 把所有原料放入 ...
amybear 发表于 2012-1-11 18:11 & M1 q9 |8 R, y 豆沙你是怎么做的,能讲一下么。谢谢了
HUB 发表于 2012-1-11 23:02 k! y6 p5 U4 b ?" W0 M 请问你用的是哪一种发酵粉?什么牌子?, w5 c/ |/ g2 q. J 谢谢!
海棠 发表于 2012-1-12 23:24 $ c. W5 v$ I8 p 买黑豆(不要买成红豆,不一样的),泡水一晚上。 4 m% I/ D& l7 F# P* B6 f高压锅煮开10分钟, 稍冷后用blender 打碎。" S; R# S, Q, G 倒入锅里 ...
amybear 发表于 2012-1-13 00:59 " Z2 Z7 Y3 J# b$ C H4 W 那您这做的是黑豆沙? ( }& B9 t7 E5 m, V; V# A0 B6 ^9 A4 o, m5 h; g' @ 我之前做过红豆沙,但是煮好的豆,用blender打的时候,如果不加水,根本打不动, ...
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