 鲜花( 15)  鸡蛋( 0)
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楼主 |
发表于 2012-1-14 21:16
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本帖最后由 amybear 于 2012-1-14 22:02 编辑
* S, {4 V- R: X8 z5 d' N0 hamybear 发表于 2012-1-13 00:59 " b4 K& G. R( }
那您这做的是黑豆沙?; e) a1 z6 l7 M. n( ^
4 Z/ M3 F$ S1 _' |' W$ l0 k- B
我之前做过红豆沙,但是煮好的豆,用blender打的时候,如果不加水,根本打不动, ...
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: [6 g9 \7 P: B" M用blender打的时候,肯定要加水,我没量过,开始加少一点,如果打不动,再加点水好了.
y' s! E, T- l豆子肯定是黑豆,blank beans. 我用过红豆,不够细腻。 c1 n+ X& w# ^- b* ~/ }7 W
黑豆做成豆沙后是深红色的,和卖的豆沙完全一样。$ `6 e4 i* F0 N* M" \
不用炒得很干。除非用来做月饼。馅料太湿月饼会破皮。0 @ h# @1 b* q7 c0 q8 n% Q5 y
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! q. }, v0 t" c8 u, m) S是是是,您完全解答了我心中的疑惑,太感谢了 |
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