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[菜谱] 【乳酪蛋糕棒】:新年的糖果

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-5 04:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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新年的几天,过得很充实。聚会、串门、逛街,忙得充实而快乐。新年来了,心情也好。天蓝得空空旷旷,心也仿佛很高很大,装着满满的喜悦。想让这好心情,一直伴随着新的一年。
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/ _2 ?& B0 D+ k+ O( t在小梵那里看到她把蛋糕包进了糖纸里,充满情趣,非常喜欢。
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糖果是小时候的甜蜜回忆,糖纸是五彩缤纷的儿时梦境。每次吃糖都是一个庄重的过程,拧开糖纸两端的动作一定要轻柔,因为美丽的糖纸不能损坏一点点。糖果放入嘴中绝不会三口两口就咽下,而是让它在口中慢慢融化,因为这么珍贵的味道要细细品尝。糖含在嘴里,双手小心地把糖纸展开,一点一点把折叠的地方细细压平。取一本厚厚的书,里面满是花花绿绿的各色糖纸,把这一张新的夹进去,等待书本的厚重和时间的力量把它全部压平,压成一片静止的蝴蝶。闲的时候打开书,一张一张地翻看,看得年幼的心特别满足,因为自己能拥有这么多的美。儿时这样的厚书有很多本,里面都满载着曾经尝过的甜蜜。糖纸多了,会拿出一些来,细细地折成蝴蝶的样子,一个个串起来,挂在小小的房间里,风吹进窗,蝴蝶仿佛在跳舞。$ Q: z/ @& r( y4 f) f

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# L5 q  t3 O7 h- c; q- k- p& n5 K$ w糖果伴随的童年,现在回想起来,仍是觉得美好。7 Y, K2 O  H: S1 s' n

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9 j6 M$ f, a5 k+ f+ x0 G糖纸裹起美味蛋糕,慢慢打开,是全新的甜蜜和享受。新的一年,开心快乐,天天好心情!7 ~% U, c5 z& V' r* u: a
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**************** 乳酪蛋糕棒 *****************/ @  g. `4 j! ?# ]7 `) g* [

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材料:/ E1 n# A1 Z0 V+ I" [, `

2 \6 j! O; k1 i6 X! i0 J8 }奶油奶酪200克,无盐黄油50克,细砂糖50克,蛋黄3个,玉米淀粉20克
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7 L: m8 B, X3 j- c- x$ [杏仁、核桃、花生各20克切碎
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做法:
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3 u9 b* A* B! n( M5 n5 z, t1、黄油室温软化,加细砂糖搅拌至顺滑,加入软化的奶油奶酪,搅拌至顺滑
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2、一个一个加入蛋黄,搅拌均匀后,再加入下一个
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3、加入玉米淀粉,搅匀,再加入果仁碎,搅匀成面糊3 i1 v. Y4 Z4 ^* |6 u

! O4 P8 y( v/ n, `4、面糊倒入模具中,180度烤约25分钟
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* f$ V1 B! U+ Z/ ^. x: a, U0 N5、晾凉后脱模切成小块,用糖纸包裹! e2 u# Z# [) u

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; z" t4 F  X8 x" g% o- u小梵的蛋糕加了饼底,我给免了" g1 e* H( \, D% s5 f6 N
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-5 09:32 | 显示全部楼层
回去做做看
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-5 22:31 | 显示全部楼层
很好吃的樣子呢
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