埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2613|回复: 10

[问题求助] 怎样做冻野生白昌鱼

[复制链接]
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-28 21:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
怎样做冻野生白昌鱼
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-30 12:55 | 显示全部楼层
一般我做清蒸
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-12-30 20:04 | 显示全部楼层
sunshine_39 发表于 2011-12-30 12:55 ; G! `/ a* v$ z$ ]$ j
一般我做清蒸

+ F4 P/ \  e$ a/ \) V- b6 h好的,我也来做
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2011-12-30 21:32 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
本帖最后由 kingsnake 于 2011-12-30 21:53 编辑
/ x- q7 W: Q, x/ \1 g' Y
- U9 k6 D# h# r; n' a7 m 用不黏鍋,乾煎白鯧魚,不太厚身的魚,乾煎最好吃。2 _& x( v  S  T. N4 ^7 D

  y% a8 Y- d! {1 ^1 R! \( H9 y1.白鯧魚用薑片、鹽抹勻,醃5分鐘。5 N$ o' t0 b) X$ i
2.放一匙油,熱鍋後,放入魚。開中大火。必要時轉動鍋身,讓魚均勻受熱。& p8 n+ _! f- n5 q- R! Y: ^4 Y
3.煎至一面金黃色後,將魚翻面,油不夠再加少許油,轉中小火,蓋上鍋蓋,讓魚悶煎至兩面金黃。/ f$ t; k5 C' d; O7 n9 S
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-12-30 22:26 | 显示全部楼层
kingsnake 发表于 2011-12-30 21:32
+ i6 e& `# W/ a7 P& Z& w用不黏鍋,乾煎白鯧魚,不太厚身的魚,乾煎最好吃。: X8 Q: J% M' H$ j2 ]

) j/ W$ F; Q8 u. W; Q* D) R2 p1.白鯧魚用薑片、鹽抹勻,醃5分鐘。
- B& G' q9 s, L
非常感谢,说的好清楚
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-1-1 20:53 | 显示全部楼层
kingsnake 发表于 2011-12-30 21:32 0 a6 |5 f: V+ N) l: N1 B7 n
用不黏鍋,乾煎白鯧魚,不太厚身的魚,乾煎最好吃。
3 S9 d+ y& O; ~/ f3 X# I* n4 h0 B7 n6 I
1.白鯧魚用薑片、鹽抹勻,醃5分鐘。
% _, }, m0 g; F4 H4 G0 m5 P( M
味道不错!
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2012-1-2 12:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
是否連魚鰭都吃了?? 9 F% h2 U  [# t. ?
煎香了的鯧魚鰭和尾都很好吃的。, V2 p: j: d$ L, Q& i

" B; m! E( j5 t# G' X夏天更可以做煙鯧魚。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-2 15:17 | 显示全部楼层
火锅 最简单
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-1-11 23:44 | 显示全部楼层
kingsnake 发表于 2012-1-2 12:33 ' e6 F9 x' h9 A0 v- k
是否連魚鰭都吃了?? # c- T; R, v' y* J
煎香了的鯧魚鰭和尾都很好吃的。

& \2 i1 J# ?) y. I7 Y
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-18 13:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
学习了
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-18 13:30 | 显示全部楼层
學習了
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-4-7 11:29 , Processed in 0.521715 second(s), 21 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表