【番茄蔬菜汤】：冬日艳丽餐桌

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这几天有些忙，忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了，越来越爱安静，特别怕人多喧闹的场景，所以在家歇着，不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节，大家都要快乐哦，开心最重要。
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安心在家做饭，来碗西式蔬菜汤，也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳，看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调，到处都灰蒙蒙的，没有生气。的确是这样，要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗，才会有春芽萌发时的惊艳和生机，让人心中充满了希望和憧憬，对生命对未来充满期待。冬天来了，春天还会远吗？
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; E4 J6 R+ b$ b! b7 Z**************** 番茄蔬菜汤 ******************
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食材:
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番茄......................2个
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8 J. @1 p8 a$ n5 @' Z% F土豆......................1个
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( K; g# |9 H8 R) f- q) t1 d胡萝卜....................1根

西兰花....................1小朵

洋葱......................半个
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- C8 C; \$ P9 q9 v玉米粒....................30克
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黄油......................30克

盐........................适量

+ h5 r' M: q' e黑胡椒....................适量

8 H5 J- O# p- \白糖......................10克
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蔬菜全部为中等大小


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做法:
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2 |0 s2 v$ }# L, ?) f1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块，洋葱切小块，西兰花洗净掰成小朵

. L. s+ ^9 e# y3 K1 d2 M# v2、番茄洗净去皮，切成小块，放入搅拌机打成番茄泥
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3、黄油放入锅中，小火融化

' g5 y% y& w) @3 u0 M. H/ V4、转大火，放入洋葱碎爆香后，倒入蕃茄泥和白糖，炒匀后加约200ML水
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8 ]% _) T: u1 p6 e5、煮沸后，倒入土豆块和胡萝卜块，再次煮开

+ k3 _; H6 x1 I5 K$ K: |4 v6、倒入玉米粒和西兰花，煮约2分钟

( q* X4 y( e$ A: _# g7、加黑胡椒、盐搅匀即可

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简易人生

   试做了，我儿子超喜欢喝。

junglebell

anthony1234

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