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[菜谱] 【番茄蔬菜汤】:冬日艳丽餐桌

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 05:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。
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1 `. d1 n+ a8 K' F安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?4 q4 Q( X6 `, }, c
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% O! W+ K7 D: r$ t* M**************** 番茄蔬菜汤 ******************
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+ E1 ?. }7 Z* H# v1 n; z食材:6 `# q1 S6 R# M' S( G

4 j7 Z5 j- l& q# G4 Z% e番茄......................2个0 T, D, _) d, @

# U) v' B; z  P土豆......................1个- C& i+ ^9 v+ g: z3 h
( C0 c/ \2 n  ]4 y2 s6 x0 y- q
胡萝卜....................1根! X! n  b" A4 l( y* J
) i7 X7 c: ^4 j
西兰花....................1小朵
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1 b+ R5 g* W  |5 k& p& I; n( ]5 q洋葱......................半个! f0 a0 Q6 d# F& m, p

# H0 d! v+ T1 V8 F( K! w; A9 y, @玉米粒....................30克9 q' Y; j6 g$ L8 V2 A! M
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黄油......................30克& _1 W2 ~4 i1 }, J% l5 U+ K% E
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盐........................适量' _8 c. d! h# N4 w# V+ C
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黑胡椒....................适量7 U! E( c3 `5 h6 D
" J/ W9 U% c/ V  _! z
白糖......................10克/ G8 H7 B# B3 U! f+ d; e+ R7 \) t

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蔬菜全部为中等大小
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3 _7 o; R1 i( B7 r$ ?( m! m做法:
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5 K4 }4 J6 _( q3 G0 Q# O1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵
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2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥) a! @3 `) j+ Y

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; w9 |. b8 q6 L4 ] + x7 A' {5 i% A" u

$ K8 D6 f7 R# i, f$ F3、黄油放入锅中,小火融化1 k5 o7 w# r! K( P+ e: Q* w

1 i) J2 t3 J/ I0 k" M6 r4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水
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+ X+ g* |2 Q  P2 G* R! D! i$ T; R5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开
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6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟
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7、加黑胡椒、盐搅匀即可
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鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 11:42 | 显示全部楼层
   试做了,我儿子超喜欢喝。
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 17:40 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-28 21:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
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