 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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! i# A0 }8 j+ v" Q4 { q这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。
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安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?
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- k" i' v2 g" i9 ^' {: m**************** 番茄蔬菜汤 ******************
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+ g" d% U" q0 M6 ~食材:
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番茄......................2个+ p- { G @# k$ o
/ T9 p; n/ a+ y4 E) R' L; G土豆......................1个6 }" o4 n ]- K3 S# J- @
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胡萝卜....................1根) f0 C& e# f$ O3 D1 I' ~
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西兰花....................1小朵: R: u! b" p+ \) y" c
. r. ?$ l8 Z, {, t5 j洋葱......................半个* f& o: [. }! u1 i+ ], V0 \
, |) V0 p8 g( Z+ n4 z# V玉米粒....................30克- d- i7 f1 t; R8 }4 x" C3 Y3 b
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黄油......................30克
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盐........................适量2 R8 y- g; J O- ^' A: ^; Q
6 p, R j& b0 S9 |) }黑胡椒....................适量3 M+ q- L% u: c5 u7 z6 a
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白糖......................10克
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蔬菜全部为中等大小% V6 ?: a& Y3 `4 R
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做法:
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1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵
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: _! d) a% N" I2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥+ k- ?1 i0 ?9 d) v& ~1 G9 N0 J9 H
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3 ]1 G/ F& u2 p7 `5 G* U3、黄油放入锅中,小火融化
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* `4 r$ ]5 S9 Y( }. J+ q4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水+ K2 ^6 ?, M# W1 }8 N1 |
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5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开
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* r# w9 }5 o8 Q f! I$ y6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟
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7、加黑胡椒、盐搅匀即可
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