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[菜谱] 【番茄蔬菜汤】:冬日艳丽餐桌

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 05:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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4 Q8 Q7 `6 A5 {' [这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。
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安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?
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' u# ]  F. A9 y! M8 P& e: _# ?**************** 番茄蔬菜汤 ******************0 y" H4 W7 a6 g  e9 n3 F

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% f7 ^/ q9 Q6 R# l: h6 b" b3 \5 w食材:3 m. ?0 d" ^; C9 Z" C  b. K! v
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番茄......................2个6 [8 M  }/ M2 C$ ^# C
( L$ \0 C  \: X# G" m* h
土豆......................1个) r5 k% B+ x" e4 A

# K  F% [! Y2 s胡萝卜....................1根
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) D% S& f& I& K6 P+ q# G; v5 T西兰花....................1小朵
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洋葱......................半个
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; d; V; i: v$ n$ j' P玉米粒....................30克: \6 }! J( q( R# I4 q

# H1 N! p! E  h黄油......................30克# q1 A5 n# G- ^5 ^/ j3 h

) W' W0 Q: J) F7 z% {盐........................适量
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黑胡椒....................适量" f3 ^2 s$ }1 x- F  y. Q, R
1 |3 }+ ?) b, o* B
白糖......................10克
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& {- x2 _/ Z3 J* L) [! ^蔬菜全部为中等大小
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% V* \" H7 W4 H: ~做法:/ K& t; C, G, q
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1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵
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2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥/ G6 o* _1 q# Z5 y, x

. E# F( Z* w' R: h5 J6 z$ B0 c8 d3 ^) m5 `$ K
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6 l- ]& C6 _0 `6 _& O+ r' k! h3、黄油放入锅中,小火融化) j: z2 p4 H* S
( k* u9 b8 W- h5 u/ I
4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水
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( N6 [7 m' Q& d: j- Z5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开
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6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟* \9 ^, [) U' W0 T
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7、加黑胡椒、盐搅匀即可
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鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 11:42 | 显示全部楼层
   试做了,我儿子超喜欢喝。
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 17:40 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-28 21:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
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