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[菜谱] 【番茄蔬菜汤】:冬日艳丽餐桌

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 05:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。
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- y4 @+ W. B* ]安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?. T% w) g$ o; e: l% X0 F
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# V$ R3 c  \2 O. h# q( n**************** 番茄蔬菜汤 ******************) Y& R9 Y3 T0 {0 S$ B  q8 h

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食材:- a6 Y4 b9 m! O. l
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番茄......................2个: G' K2 h& L& i8 C' H

5 e( Y+ X1 G, i( V) v土豆......................1个
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9 ?! ^; L* T& v5 N' K' x/ X2 j胡萝卜....................1根, L7 c; ]+ \; t+ M% o
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西兰花....................1小朵
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5 L# F, Y& ]9 R) q# m洋葱......................半个6 u8 S6 U0 R: r; C; K

( K# y2 h  f5 G/ k( e- E玉米粒....................30克
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% u6 ~2 I) m8 `- d" O黄油......................30克2 F( o% p6 @' B

2 e- E- V6 O! {" o1 s; Y# }/ c- a盐........................适量/ ^( G  S% p# ^: M  g( U4 |
5 m- H) e; h/ ]
黑胡椒....................适量
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# Z9 g/ r) D6 R/ N2 P8 s白糖......................10克
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蔬菜全部为中等大小
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$ o6 Y; `' Z- ]8 g7 E( a+ v做法:
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% ]$ y/ F2 p* r) }( X& t1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵. i, S7 [" R  l% C' \7 O7 M

6 ]: m! W4 \+ B" r+ ~2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥" E+ m; G+ H; [  _" k5 |. u' m$ p
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3、黄油放入锅中,小火融化- B  a) ]6 V2 y4 R7 }4 |
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4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水
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5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开
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6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟; M$ X  Q' Z) o2 q

# ]* a! ?) o0 n1 M8 `7、加黑胡椒、盐搅匀即可4 h; U- N: Q% r# t2 ~, K* h# M

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鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 11:42 | 显示全部楼层
   试做了,我儿子超喜欢喝。
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 17:40 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-28 21:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
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