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“干燥女”冬天的灭火良方——红茶: @% {0 k/ k V
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冬天,天寒地冻,万物蛰伏,寒邪袭人,人体生理功能减退,阳气渐弱,中医认为:“时届寒冬,万物生机闭藏,人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道,贵乎御寒保暖”,因而冬天喝茶以红茶为上品。0 j' g% E; ]" A F$ G4 ]$ D% z' d
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红茶甘温,可养人体阳气。红茶含有丰富的蛋白质,可补益身体,养蓄阳气,含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,增强人体的抗寒能力,还可助消化,去油腻。
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2 ?+ l! ^/ W; I& E1 e黑茶能消化肉食,消化脂肪,调整三大代谢(糖代谢、脂肪代谢、水代谢),是边区以肉食为主的少数民族很少患糖尿病、前列腺病的原因之一。黑茶类似中药陈皮,越陈越好,在存放中产生数百种珍贵的酶,能益肾降浊,对肾炎,糖尿病肾病都有良好的作用。
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* a- E1 S6 Y* I" r8 M冬季办公室里的最佳滋润饮品
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* E- ?" {% r+ q9 V; l' R! N$ |红茶以安徽祁门县的祁红最为著名。饮用红茶可以使骨骼强壮,建议每天服用一杯红茶,如在红茶中加上柠檬,强壮骨骼效果更强。冲泡红茶时,宜用刚煮沸的水冲泡,并加以杯盖,以免释放香味。红茶除了单独冲泡外,还可在红茶中加入其他材料,以下介绍几种方法和功效:
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一、牛奶红茶
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P; X0 K. k& J4 W材料:红茶3克,牛奶100克,食盐2克。/ Y+ z5 A6 w+ b) ]4 ~7 [3 Y/ M
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调制:1、将红茶放入锅中,加水煎煮5分钟。1 U0 ]( e, g* }7 P" m% R
- V* F- b3 i/ V6 Z6 p! V2、红茶叶过滤掉,另以一只锅煮牛奶。
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3、将牛奶煮沸后加入茶汁,加入食盐揽拌。
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' V1 W: \1 o6 O- b/ G; c9 P功效:每天早上喝一次,可有效地补充气血,强身健体。
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! M z, ?* l0 n4 e8 Y7 Q$ ^+ V二、黄芪红茶
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! }$ g9 F9 z* ]3 L& G% W材料:黄芪15克,红茶3克。9 P& V% g: D0 Y# p( Z. {6 W
+ v) t, K0 {, ~+ D, S" e调制:1、把黄芪放入锅中,加入适量清水煮约15分钟。
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2、放入红茶后,再一起煮约5分钟,即可饮用。2 X! @+ E1 k6 U3 o7 B
, |1 I- L _7 P2 i! L5 D; @特色及功效:黄芪味甘性平,有补气生阳、调和脾胃、润肺生津、祛痰之功效,主治脾胃虚弱,自汗盗汗,充气不足,痈疽不溃,退肿排毒等。有效补气健胃,可改善身体虚弱症状。对中枢神经、心血管有利,有降压作用,还可利尿,抗病毒,抗衰老,抗肿瘤等作用。
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$ g$ `3 u. C B6 m0 a! u三、甘蔗红茶8 E& w. e/ l: x% n
1 K7 t1 L0 N* S/ L材料:甘蔗500克,红茶5克。
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调制:将甘蔗削皮,切碎,和红茶共煎。
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3 n% \+ G$ T9 o0 Y2 v功效:清热生津,治疗咽干口渴,喉痒咳嗽,过食肥腻食品等,是理想的保健茶饮。
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四、糯米红茶: x2 N6 R8 O4 N7 u. S
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材料:糯米50克,红茶5克。
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- N+ w1 w B! B4 p调制:1、将糯米洗净,放入锅中。) |4 p/ E+ |9 O+ V! \4 T
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2、加入适量清水煮。+ t( m# Q8 j% s( S8 C- b- V: S$ o
( G, M% y- Q0 [- k6 V3、在煮好的糯米中加入红茶,即可饮用。; M- ~, P6 S) J+ t/ r5 m) K6 L. c
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功效:益气养血,改善身体虚弱症状。/ Y, O' e: V& e+ w; k! Z# o
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