减肥最棒的冬菇豆腐

cruise_huang

材料：南豆腐200克
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4 b/ s) Y' |6 n3 @! W) ^　　水发冬菇75克

6 z' a' J$ f+ }/ R　　青豆100克

) ?4 ^/ L& Z- m1 Q  n2 I　　制作方法：

　　豆腐切方形，青豆煮熟，冬菇治净。

　　豆腐下6成热油中，煎至两面金黄，加酱油、料酒、白糖、味精、鲜汤，用小火烧入味后勾芡裝盘。
( v$ t& O/ V$ f
/ K* c* i; l6 W, d/ H4 a. @/ `- M　　锅留底油，下香菇、青豆煸炒、加料酒、味精、盐﹑鲜汤，入味后勾芡淋少许香油，放到豆腐中央即成。