 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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1) 皮蛋: 一般製造商在製作皮蛋時,常添加定量的鉛,我們若經常食用,會引起鉛中毒。
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同時,還會造成身體內鈣質的流失。 . D' Q0 L! K: C, ?9 t
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(2) 臭豆腐:臭豆腐在發酵過程中,極易被微生物汙染,同時又會揮發大量鹽基氮,以 . |1 _8 ?9 ]3 x, X1 y6 T, [
及硫化氫等;這些都是蛋白質分解的腐敗物質,對人體有害。
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* J* F: D u# ^8 I+ k(3) 味精: 每人每日對味精的攝取量,以不超過六公克為原則,多則有害無益。
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(4) 菠菜: 菠菜營養豐富,但因含有草酸,致食物中寶貴的元素鋅與鈣之結合,而被排出體外, t Q# s0 |* \& @7 z
, z. N4 n$ J! J7 p# c而引起人體鋅與鈣的缺乏。《男人缺鋅,會無法抬頭作人》
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3 N$ t, ^* h' ^, A( d8 a9 }* L(5) 豬肝: 一公斤的豬肝,其含膽固醇高達四百毫克以上,而一個人若攝入過多的膽固醇, . W9 n5 m; l0 C/ b5 l4 {% G& V
$ X7 L: v0 Y) n會導致動脈硬化。 . k- e, B9 Q8 f5 @7 _# C1 w
' U1 @% _. V$ ^* [1 g(6) 烤肉:由於烤肉在燻烤過程中,會產生如「苯」等有害物質,是誘發癌的因子。 0 j7 z3 I9 \! Z) B- G& J$ y& D2 ~
& D. {. S9 S. I' `7 i ]8 w(7) 醃菜:醃菜若製作不得法,含致癌物,並含硝酸胺,久吃因而致病。 ' [% v% f5 ?0 j6 m7 h5 t k4 Z
5 T' ], _8 }% _. M' }! ?(8)油條︰油條中的明礬,是含鋁的無機物,不可經常食用。/ G9 ?1 ?+ x2 s% c; [( `( L
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