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情人节点心-奶酪春卷

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备及加工时间:20分钟; R! g) d. d; k6 b
原料:光明片装奶酪 5片7 M* m6 ]4 w" x4 o$ z: z. q
      西式火腿  150G9 |$ ^7 w4 c2 v
      黄瓜  1根2 k0 U! [+ E) i; V
      番茄  1个
& T2 r* m  m5 C      洋葱  1个
' B# P9 f# s/ x- @! T/ B! k& `* ]0 }       盐   1茶匙(5G)  u! K9 H  B9 a' Z
      春卷皮  10张6 ~" B0 a- k! B9 C
       油    500ML(实耗20ML)7 P4 D' n& Z9 l! M# S5 ^) Z
      水淀粉  1汤匙(15ML)* y" _3 l6 i3 [8 ?
      光明奶油  1汤匙(15g)
& I+ R: n. f. d$ k# i+ `- {
, s! q* q" H( @) g# J做法:* P, y8 D2 P' c5 S% d% Z
1、将洋葱剥去外皮切成小丁。光明片装奶酪和西式火腿切成小丁。番茄和黄瓜洗净,切成小丁3 f) p8 M9 @: F: l
2、把各种原料小丁放入小碗中,再调入盐混合均匀) ?8 X) f2 S* Q/ ?, }2 [% ]7 N
3、在春卷皮上均匀的涂抹上光明奶油,再分别放入适量混合好的小丁,再圈成卷,边缘用水淀粉黏好
$ s: K, k6 p) ?0 E) s8 c4、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时,将春卷放入,用中火炸制成金黄色即可。
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