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情人节点心-奶酪春卷

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发表于 2006-5-11 01:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备及加工时间:20分钟$ u8 s! K4 ?9 Y9 J1 z
原料:光明片装奶酪 5片
# ^! {8 n+ h  i4 F5 r* s      西式火腿  150G" ?. L$ p( a  S& f) r& @, p
      黄瓜  1根0 H) Y% o4 I+ X- y% K) S$ H0 l% O9 X: f
      番茄  1个9 C% q( F' q4 x7 `4 _9 b+ m8 g! c3 _
      洋葱  1个
( I+ F4 x  `) G/ ~( N       盐   1茶匙(5G)$ i: L& v- R* I* [# _
      春卷皮  10张: J/ m& ]- ?; }2 q5 |. N
       油    500ML(实耗20ML)
- c8 j$ G* _/ h7 x$ ^      水淀粉  1汤匙(15ML)
- _% \9 I% J+ k, T! d9 |      光明奶油  1汤匙(15g)
+ o, a0 ]6 T: F# c5 L& `0 w' ]
& ~4 d2 }9 R& S' B4 Q  q做法:) A+ p2 p% h4 r( }* h
1、将洋葱剥去外皮切成小丁。光明片装奶酪和西式火腿切成小丁。番茄和黄瓜洗净,切成小丁
; i/ Y5 F2 N  ?+ W8 k3 ~* c9 ]2、把各种原料小丁放入小碗中,再调入盐混合均匀
; I7 e( Z" ?6 ~4 r8 k8 l3、在春卷皮上均匀的涂抹上光明奶油,再分别放入适量混合好的小丁,再圈成卷,边缘用水淀粉黏好6 Z1 o' K" W" V9 l$ O- y" ?
4、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时,将春卷放入,用中火炸制成金黄色即可。
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