三 丝 拌 蛏

cruise_huang

原 料
2 Y1 |7 [- W! E/ @鲜蛏肉400克
熟火腿丝25克
水发香菇丝50克
嫩姜末10克
6 ]+ v9 Q# z* N0 B. x' J青椒丝100克
芹菜一棵
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制 法
蛏肉煮熟捞出;
6 Q+ C$ P2 t  Y3 `& H% @8 y青椒丝焯水，同香菇丝一起用煮蛏的原计煮入味;
0 T; [% c; X. L6 b4 X! W# H% Q蛏肉、熟火腿丝、香菇丝和青椒丝加调料拌匀装盘，芹菜段焯水围边，撒胡椒面，淋香油即成