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特色面---稀卤面+做法

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
特色面---稀卤面+做法
: f) Z4 c5 ?4 r做法如下:, _! `, t' i. N+ g* @! B7 k
配料:肉末、鸡蛋、芽菜
' \' S. e7 ^, l0 C* r: w: B一、先将肉末放到油锅里抄
  ^. G' D/ L% Q* w+ u+ F二、抄熟后就放水,水的多少根据面多少来确定
: |3 s% i: x* Q/ o0 d" [2 t  M三、水开后,放一个鸡蛋,搅成蛋花汤0 }! D9 Y# d+ P2 m8 P, N8 F5 |* o
四、将芽菜放到蛋花肉末汤里,再放一点酱油
6 S5 O* g  m) Q五、大火将汤烧3分钟,起锅装碗* d0 r# N. j. [$ I' w( {/ G& _& |
六、煮面,面好捞在碗里,再将此汤料放在面上即可
' x3 k5 E, @# w! \3 B) V( v+ }3 o+ G! e4 U9 X$ e$ f
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