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特色面---稀卤面+做法

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
特色面---稀卤面+做法, |* N$ h/ v1 L8 I+ Z. k
做法如下:
: n( \$ N% \) F; L  Q& p5 w配料:肉末、鸡蛋、芽菜
7 D. u' z7 D( h: g) H' i  U一、先将肉末放到油锅里抄8 Q  W1 |3 G4 k* p5 y
二、抄熟后就放水,水的多少根据面多少来确定  C& I# [  I8 s, \2 t9 `" e
三、水开后,放一个鸡蛋,搅成蛋花汤$ R  Z% P" g2 z0 E* F
四、将芽菜放到蛋花肉末汤里,再放一点酱油8 s9 w! v, D8 x
五、大火将汤烧3分钟,起锅装碗
8 `( @/ M( t4 H" k六、煮面,面好捞在碗里,再将此汤料放在面上即可
5 _" M0 J; {3 r* [' ?) X
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