鸡腿菇烧咸猪肉的简单做法

cruise_huang

鸡腿菇烧咸猪肉的简单做法

　原材料：
; W  B# e+ x( W, X7 q! ?" B
) [8 p# s) M/ g+ [8 i2 n　　 鸡腿菇100克、咸猪肉100克、姜10克、葱10克。

3 y) t+ \# O& N　　调味料：

　　 花生油30克、盐5克、味精10克、白糖5克、蚝油10克、生抽王10克、湿生粉适量、麻油5克。

　　制作过程：
) [* P( j0 Z  F) J1 L
* j/ B& K' h* d" q　　 1、鸡腿菇切片、咸猪肉用水洗一遍，切厚片。注：（腌咸猪肉的方法是：先把五花肉洗干净、煮熟、捞起、浸热抹上盐、腌3小时后可用）。姜切片、葱切长段。
1 [2 G. p" h$ `4 ^4 K8 o. m6 T
% w+ t0 H9 ?4 D% I2 }/ H' f　　 2、烧锅下油，放入鸡腿菇，加盐炒熟至香浓，倒出待用。
& h4 g* |* a) x( n
　　 3、锅内加油少许，下姜片、咸猪肉煸炒至干香时，调入味精、白糖、投入鸡腿菇、葱段，翻炒数次，用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。

( x( [7 x4 ^! t& [还有更多菜可以上这个网上看www.5.1087602.com

( f8 }, n( |0 l1 [