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关于怎么点星巴克咖啡 :)

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鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-23 20:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
一:关于size
( Y) z8 w& r% k# ?, D* wTall(小) 12 Ounces  Grande(中) 16 Ounces Venti(大) 20 Ounces
) [9 |2 Y  Y- J" c8 w& E! Y/ s, F3 ]6 l) h, U3 r
二:种类
3 T) B4 _4 }/ ^& G# JExpresso 浓缩咖啡
. i) j; n5 L# B- O2 HCafe Latte' f  j' l. `! K  S
拿铁--香醇的浓缩咖啡配以热奶和奶沫& ]3 N! [* H( f% {" L9 M% p
Vanilla Latte
' z1 m. b! X0 m0 i$ u9 T- J) ~香草拿铁--香醇的浓缩咖啡配以香草糖浆和顺滑热奶
) ~1 h, r" T9 R8 \还可以选择榛果(hazelnut)、焦糖(caramel)、薄荷(Peppermint)、肉桂(cinnamon)、覆盆子(Raspberry)等其他风味糖浆6 [4 Q. [: C% l* b& S6 P
Cappuccino& A- r* V& k! \1 u5 b3 h$ D
卡布基诺-香醇的浓缩咖啡配以顺滑奶沫5 F- e0 p3 D& [  }  Q
Mocha/White Mocha7 j+ i) |" {7 t
摩卡--香醇的浓缩咖啡配以巧克力酱/白巧克力酱和热奶,再加上搅打奶油1 y- k4 W. c+ e( p
Caramel Macchiato
; F$ E3 p* _$ y4 x5 D/ b焦糖玛奇朵-热奶加上香草糖浆,再配以香醇浓缩咖啡、奶沫和焦糖酱" z. j/ F3 Z8 S, z! Z
Green Tea Latte
0 I5 ]/ T. @$ B5 k- C2 P绿茶拿铁--热奶加上美味健康的抹茶粉,可选择添加各种糖浆( @. M, e' H; {& S8 S% [: z
Americano
0 Y& m4 F, z1 B& ^9 Q+ J  G& G美式咖啡--香醇的浓缩咖啡加上热水
' P0 M. r6 W- S: [1 yExpresso; V- V  O3 S$ L, r+ Y
纯粹而浓厚的萃取咖啡
鲜花(11) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-11-23 20:27 | 显示全部楼层
Frappuccino Blended Beverages星冰乐系列) [- A7 b! D0 d" b' I5 j: k
咖啡系列(Blended Coffee)Caramel 焦糖咖啡星 冰乐Espresso 浓缩咖啡星冰乐Mocha 摩卡星冰乐Coffee 咖啡星冰乐3 c4 N3 G  t! A+ t' p3 z: f; L
无咖啡系列(Blended Cream)Caramel 焦糖星冰乐Green Tea 抹茶星冰乐 Vanilla 香草星冰乐Chocolate 巧克力星冰乐
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2011-11-23 21:00 | 显示全部楼层
谢谢分享,我每次都点不好,哈哈。。。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-23 21:20 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
谢谢分享
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-23 22:16 | 显示全部楼层
謝謝~以後會點了
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-24 01:07 | 显示全部楼层
本帖最后由 monamak 于 2011-11-24 01:14 编辑
" n  u/ ?3 @# L1 W! I7 I: l, u8 C' K( l# X9 I7 P: |
剛來的時候,看著那些本土人點星巴克的一杯飲料就能說出一大串話來,原來他們知道星巴克飲料的一般成份的量,然後按照自己喜好來要求。p.s. 星巴克只有加價的份,沒減價的。特殊情況另議
) z. k  c' B1 W% k& m9 `
. ^$ N: _+ Q% g2 t9 v$ n  O( d紙杯飲料(熱飲)( u3 ^' ]( C. z$ y5 ~3 }; K5 f8 a

( o. p2 A; S# I1。一般的 brew coffee(就是他們提前煮好的咖啡,要自己加糖和奶)
1 V: Z5 X0 q% d0 s   咖啡豆製作過程越長,味道越濃,咖啡因越小。星巴克的比較有代表性的 brew coffee 是 pike,一般都能在星巴克找到。3 J8 c1 Z/ S' K) X  f/ Y* l
   a. light-roasted --咖啡豆製作過程比較短,味淡,咖啡因多。; o! w& w+ B& [7 n6 I& L
   b. middium-roasted--咖啡豆製作過程一般,味比 light-roasted 的要濃,但咖啡因就小一點。
9 {4 _; q; G* T( M3 l   c. dark-roasted --咖啡豆製作過程長,味最濃,咖啡因相對少。& x% o+ I" e$ L/ e! l- H

. @: V9 l* [" D$ `2。expresso (濃縮咖啡)
$ e0 m) \3 j& T2 u4 s" h2 y   星巴克的濃縮咖啡都是用 dark-roasted 的咖啡豆做的。濃縮咖啡數量增加需要加錢
4 i* E' @+ C6 }- k) s   a. tall(小)= 1 shot (1小杯)& Z- f" h2 J- G  k+ t9 a5 z# h' g8 Y
   b. grande(中) =  vanti(大)= 2 shots (2小杯)
7 I# D# ]0 d# V
( j* k9 f9 s1 ^* g3。糖漿(syrup)
# D+ Y( z$ n1 S: W- {   星巴克有少(無)糖糖漿(大概4種)和一般的糖漿(大概7-9種)。" n/ W1 i2 \* K$ V8 X
   a. tall(小)= 3 pumps of syrup 7 }; T; ]6 Y& [6 X4 C7 z+ W
   b. grande(中)= 4 pumps of syrup6 C( J. G/ a- u( s. V) P
   c. vanti(大) = 5 pumps of syrup
2 ^2 u# f$ L+ M7 O
/ U2 U, V3 q  h" t* Z# j4。牛奶還是豆奶
% x' i! D% Z/ e% e   a. 2%牛奶,一般使用
( Y% r+ Y9 i1 n1 [( p& I   b. 無脂牛奶= non-fat milk
0 \3 v2 B8 o& A0 m  @   c. 豆奶= soy (需要加錢)% I; U/ |& W7 p. m+ _
& _) b. _! }0 S0 q$ K; t4 \
5。奶沫(foam) 和 鮮奶油(whipped cream)0 o# O6 U# F4 h; `0 g  H/ ]& E- f8 R; b
   一般的拿鐵表面,要不有一層奶沫,要不就是鮮奶油(whipped cream)
" y# M: z* c  n2 }( {2 G   whipped cream 是用了一般的香草糖漿混合而成。
# {9 ^# J2 ~! ?/ ]2 F8 u
. j, x! n+ w: F                              ~~如何點咖啡~~+ S6 U1 j1 o8 `) @& i
知道每杯飲料的用料,就可以按照自己喜好點(甜度,咖啡因等做出要求)
7 A- ^: B/ \" |+ v! o. P如:! H0 D) A4 K$ q
如果你要減肥,而不介意味道。可以直接說:8 P! q! ?9 F! D  m" t$ m/ s7 g, D
can i have a grande skinny xxx latte?
5 l+ J, f& N* Q! u; o' c) yskinny = 使用少(無)糖糖漿+無脂牛奶(non-fat milk)-鮮奶油(如果有的話)+奶沫(foam)7 y3 m6 g7 r. f7 v, Q; C

# I  e, B8 S/ _/ w如:
. R9 W6 Z4 u9 P4 I( \can i have a vanti chai tea latte, extra hot(加熱,好像是160度), no foam(沒奶沫), no water(不加水), with soy(用豆奶)?
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-24 14:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
长知识了,谢谢分享
鲜花(744) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-24 14:58 | 显示全部楼层
从来不敢去星巴克,因为不会点,去tim hortus 就一种咖啡。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-24 20:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(11) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-11-24 20:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
谢谢Monamak的补充。实际上关于 brew coffee(就是他們提前煮好的咖啡,要自己加糖和奶),星巴克现在是三种,除了
) P. m1 N: f  |& H8 _2 Aa. light-roasted --咖啡豆製作過程比較短,味淡,咖啡因多  咖啡豆製作過程越長,味道越濃,咖啡因越小。星巴克的比較有代表性的 brew coffee 是 pike,一般都能在星巴克找到。  
3 l- {1 W: C8 T5 ~# r, d
' n' {" R9 T& @) ]3 h' a: o c. dark-roasted --咖啡豆製作過程長,味最濃,咖啡因相對少。
3 l* x, O/ ]8 m* u- O2 X- U还有一种就是decaf pike,也就是无咖啡因的brew coffee。
8 h( T( j( z* R& }4 d% j
+ i0 Z7 L3 U" B- q4 R) K另外,关于expresso shot,分expresso Macchiato,也就是在 shot上加上奶泡,还有一种国内翻译成康宝蓝的,英语是expresso Capana,就是在 shot上加搅打奶油。这个是随客人喜好点得,如果按照 Tall grand venti 不同的size给shot,那就是美式咖啡,分别是2、3、4shot expresso , N2 r3 G- r3 g

0 q% n8 J) P/ AMonamak也喜欢喝咖啡的?有机会的话约个时间到店里面来,我给你做不同地区不同品种的coffee tasting。 :)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-24 20:40 | 显示全部楼层
谢谢分享,我每次都点不好,哈哈。。。
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-24 23:00 | 显示全部楼层
10# 和你在一起 ; i6 d* C9 D0 n* d% p
2 M( a# V. Y1 t" K
* O& e+ w# m  I# }
嗯,飯可以不吃,但咖啡一定要喝!
, i: W7 r" Z/ A2 A: h% v' _) Z3 L& f& n你所在的店是?
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-24 23:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一直就有個問題,喝咖啡但喝不含咖啡因(decaf) 的為甚麼呀??!!這樣還倒不如買杯果汁或牛奶呢
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-24 23:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
俺每次特老实的就点Cappuccino,省事啊。
鲜花(1642) 鸡蛋(7)
发表于 2011-11-25 00:14 | 显示全部楼层
真复杂呀,我喝咖啡基本还属于“解乏”境界,就跟农民工在累了冷了的时候喝口酒似的,哈哈!
; U. K) {7 L1 ^) k2 D( m$ N& i好好学习了一下,下回去实践一下才好!
鲜花(11) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-11-25 12:09 | 显示全部楼层
10# 和你在一起
, Z& r; Q( I- |5 U) {* k- W* O, y& L7 ^; i& B7 V+ m4 @! K
6 d- I! [$ O; v5 k  J3 d% |7 H
嗯,飯可以不吃,但咖啡一定要喝!
; f8 Y' _& F" u) R6 t+ T你所在的店是?
0 @% g$ p  r( J1 c: Dmonamak 发表于 2011-11-24 23:00

& G$ X( w/ f4 c我在empire building也就是101 street jasper ave上的那家星巴克。这周六和周日我都是开早班,约个可行的时间,大家认识一下吧。 :)
鲜花(11) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-11-25 12:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一直就有個問題,喝咖啡但喝不含咖啡因(decaf) 的為甚麼呀??!!這樣還倒不如買杯果汁或牛奶呢
, j' |. }& T% Z$ V7 B4 ^# ^( M3 Ymonamak 发表于 2011-11-24 23:04
) p9 L5 r$ k+ Q  O* F, [: q
很多人喜欢那种口感和味道,但是神经不耐受咖啡因,所以选择decaf。 :)
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-25 13:26 | 显示全部楼层
16# 和你在一起
0 [( q/ u' Q% q; w) v7 x) n2 |
+ K2 f* M+ {5 T0 |6 s0 }! b  R0 T1 v* {8 y) k0 i7 A
好的呀,我週日早去找你~~幾點方便?
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-25 13:39 | 显示全部楼层
先嘗試星巴克正常做法做出來的拿鐵
0 N8 _& L7 {, K; ]+ u/ h. p7 \( `- \8 M* j8 c' F% R: |1 C9 J4 y
1. 甜了或淡了,就要求 - 或 + 糖漿(syrup)! r# r+ Z$ l7 R  t3 f1 z/ o& `6 S9 f
& J/ g' P3 n  \
2. 不夠咖啡因或咖啡味道不夠,就要求 + 濃縮咖啡(one more shot). 反之就 - 。(多加一shot,味道改變還挺大的。只有加錢的份)
* v( Q+ x  D* |* S0 }8 e# g. n5 Z; V$ t
3. 個人喜愛whipped cream,討厭foam。一般都要 no foam,with whipped on top.(不加價)2 |9 m0 U# }) |: k3 g6 P6 N
( x+ H2 ]1 S/ }0 u/ l  \
4. 有些拿鐵是不帶濃縮咖啡的,如Green Tea Latte,好喝,不需要咖啡因的人可以試試
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-25 13:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
一看到EMPIRE BUILDING激动了一下, 然后发现弄错了,以为是MANULIFE PLACE.....
  ^" v: @0 [! j! Z; g' ?' i话说MANULIFE 楼里面的星巴克也有不少中国MM:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-25 14:20 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-25 16:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(11) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-11-25 19:01 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
16# 和你在一起
; ~! c! p5 Q3 e& G' r0 K9 P. X2 Q! ~# \0 b+ ~
6 g, G) o/ A5 u" F3 `# l$ g! }8 ?8 f0 B
好的呀,我週日早去找你~~幾點方便?/ x7 `5 P( Q3 [5 ]" z' {( o9 O( X
monamak 发表于 2011-11-25 13:26
( u7 [* B  U2 ?6 f  [* n7 d2 ]  D
我从早上7点到下午3点,估计会稍微提早一点下班,你看你的时间,估计11点后我会有空。 :)) @5 w1 |& \; p6 a* \! h) E
要定个暗号吗?
鲜花(41) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-25 21:28 | 显示全部楼层
需要准备多少银子才能学明白阿,楼主,我也想弄明白如何选coffee,再有发音不准老外也听不懂啊,哈哈
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-25 22:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
23# 和你在一起 6 C: f3 T$ T3 N
: Y7 u4 L9 g: M1 U
暗號叫“coffee tasting“?
1 F( R' r( l' J. _
' d% w* `, ?& D! u0 M然後看到此帖的,都跑去喝了
理袁律师事务所
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-26 02:48 | 显示全部楼层
请问夏天喝的一种绿茶口味的英文怎么说?不是咖啡吧,好像就是把冰打碎了,喝起来沙沙的又有绿茶和牛奶的香味。
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-26 05:28 | 显示全部楼层
26# 我是一只鱼
2 g/ l9 K5 j2 V' W1 D2 x! N/ Q% K
* Q+ B8 u6 k/ `% Y1 h+ c
It should be the Green Tea Frappuccino
鲜花(345) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-26 09:05 | 显示全部楼层
喜欢厚厚白瓷杯里盛着咖啡,方方正正的瓷盘里摆着甜点,坐在高脚椅上,抬眼可望窗外行人,低头可闻杯里飘香,内心充满祥和宁静的感觉。顾客总不是很多,空间也不是很大,随意地散落着沙发,高脚椅,每个人都可以自居一角,形成自己的风景线,没有交错,没有杂合。
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2011-11-26 11:55 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
喜欢厚厚白瓷杯里盛着咖啡,方方正正的瓷盘里摆着甜点,坐在高脚椅上,抬眼可望窗外行人,低头可闻杯里飘香,内心充满祥和宁静的感觉。顾客总不是很多,空间也不是很大,随意地散落着沙发,高脚椅,每个人都可以自居 ..., v( S3 g. _1 |% ~: K
人行明镜中 发表于 2011-11-26 09:05

3 b/ g! H- }5 t& n( M" Q& [我来灭草。屯里的星巴克,顾客不多但逗留客多,空间不小但位置总是没有。想跟广告里说的“随意地散落着沙发,高脚椅,每个人都可以自居一角,形成自己的风景线,没有交错,没有杂合”,还是去第二杯吧
理袁律师事务所
鲜花(11) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-11-26 13:34 | 显示全部楼层
我来灭草。屯里的星巴克,顾客不多但逗留客多,空间不小但位置总是没有。想跟广告里说的“随意地散落着沙发,高脚椅,每个人都可以自居一角,形成自己的风景线,没有交错,没有杂合”,还是去第二杯吧; P/ W& d- Z5 g; {, Q. _
pchell 发表于 2011-11-26 11:55
+ u) @( Y+ X0 b2 G
这种风景在我们店更难看到,尤其是早上七点后的时间,半小时有时候就有六十张水单,没什么浪漫感觉,就一个咖啡流水线而已。
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