【西兰花炒蟹味菇】：绿野仙菇

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+ S3 E* x. ?/ g& ^- d) {7 u小时候怕人说自己头脑简单，长大后希望自己越简单越好。只是这个复杂的世界，让人无法简单。特别怕面对人和事的时候，被一些毫不相关的东西干扰，而复杂纷乱总是层出不穷。感觉自己还是简单，太复杂的东西不会应付，也不愿应对。所以宁愿放弃，但求内心平静。
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2 A# n* @, k" E1 B+ }+ {复杂的人和事不可避免，但自己能掌控的，还是尽量简单。
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非常简单的菜，营养而美味。
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; j, @- u, o1 n7 l. E& ~从小老师就教育我们，多看绿色对眼睛有益。大风过后，叶已落尽，让绿色在家中绽放。
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% E# A; H3 |4 I+ |2 O, I看菜在碗里的样子，想起了一本书、一部电影，名字都叫《绿野仙踪》，是不是很形像？那么把此菜叫做“绿野仙菇”, 应该很贴切吧。
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************** 腐乳西兰花炒蟹味菇 ***************
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7 S; ^& Q* d' Z" d' t! o材料:
' z8 w/ Y- B, w) h' l' m! U蟹味菇
, T" p! l/ h0 K$ h( c0 m西兰花
腐乳汁（量随意）
- J, T6 H3 o5 b, M) Q
做法:
- S# T( c& r. W2 T1、蟹味菇掰开，西兰花掰成小朵，分别用盐水浸泡一会后，彻底洗净
2、烧开水，将蟹味菇和西兰花先后焯一下，捞出
3、热锅凉油，倒入蟹味菇，炒一下，倒入腐乳汁炒匀
4、倒入焯好的西兰花，略炒即可出锅
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——就是这么简单


+ H% q% u0 P% a% l1 Y  l0 J虽加了红腐乳汁，菜的颜色仍是碧绿如新，喜欢

icetea

nice .

anthony1234

非常简单

张小珠

简单，好吃，养眼，健康！