【西兰花炒蟹味菇】：绿野仙菇

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小时候怕人说自己头脑简单，长大后希望自己越简单越好。只是这个复杂的世界，让人无法简单。特别怕面对人和事的时候，被一些毫不相关的东西干扰，而复杂纷乱总是层出不穷。感觉自己还是简单，太复杂的东西不会应付，也不愿应对。所以宁愿放弃，但求内心平静。

7 F  ]0 u' I. X+ c! ~9 g9 r( G复杂的人和事不可避免，但自己能掌控的，还是尽量简单。
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非常简单的菜，营养而美味。

从小老师就教育我们，多看绿色对眼睛有益。大风过后，叶已落尽，让绿色在家中绽放。
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看菜在碗里的样子，想起了一本书、一部电影，名字都叫《绿野仙踪》，是不是很形像？那么把此菜叫做“绿野仙菇”, 应该很贴切吧。

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2 h+ c( J0 Y) k# Y0 `************** 腐乳西兰花炒蟹味菇 ***************
( I: F) K3 C+ Q$ Q/ v; R7 @
6 P: O2 p) x$ K7 K$ n材料:
蟹味菇
西兰花
0 e* T% f. v" o. C' t3 x腐乳汁（量随意）

8 m- a8 G- R# q: K) y  Q/ [1 |0 _做法:
' r' i4 @( P8 b. e# R* {' \1、蟹味菇掰开，西兰花掰成小朵，分别用盐水浸泡一会后，彻底洗净
2、烧开水，将蟹味菇和西兰花先后焯一下，捞出
/ Y* l! n% t  v% U% |7 g0 y- d4 V( C3、热锅凉油，倒入蟹味菇，炒一下，倒入腐乳汁炒匀
4、倒入焯好的西兰花，略炒即可出锅

2 U# D  z1 Z) o4 ~; h  S——就是这么简单


4 h1 v! X% l' [3 @( J5 o- D虽加了红腐乳汁，菜的颜色仍是碧绿如新，喜欢
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icetea

nice .

anthony1234

非常简单

张小珠

简单，好吃，养眼，健康！