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[菜谱] 【西兰花炒蟹味菇】:绿野仙菇

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 05:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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小时候怕人说自己头脑简单,长大后希望自己越简单越好。只是这个复杂的世界,让人无法简单。特别怕面对人和事的时候,被一些毫不相关的东西干扰,而复杂纷乱总是层出不穷。感觉自己还是简单,太复杂的东西不会应付,也不愿应对。所以宁愿放弃,但求内心平静。8 q  B7 i# c! e# A
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复杂的人和事不可避免,但自己能掌控的,还是尽量简单。
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, E: Y+ u' a$ k- Q非常简单的菜,营养而美味。) r$ l' P3 l& t6 B0 L3 |+ q
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从小老师就教育我们,多看绿色对眼睛有益。大风过后,叶已落尽,让绿色在家中绽放。/ t3 r6 r) O2 q, |+ }- r8 @
% D( p! H' ^5 E
看菜在碗里的样子,想起了一本书、一部电影,名字都叫《绿野仙踪》,是不是很形像?那么把此菜叫做“绿野仙菇”, 应该很贴切吧。- W$ o" C* K' t( N$ z$ ]& ?1 p
6 Z; I2 E- Z1 v2 a9 e' J
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************** 腐乳西兰花炒蟹味菇 ***************# l$ ^& m, j& N" i

6 C. z. J: H4 c材料:
, y7 P. h$ X& T蟹味菇1 X8 O3 S' O) s% a- D6 c
西兰花
# S+ `2 y% z7 W+ E9 l腐乳汁(量随意)
4 G  R- L* i) X+ z6 e) r1 D/ x! W
2 R; ?/ L8 X2 T: M8 k5 a; g7 v. z做法:
% M+ G  y* ?- ?/ v' h' j1 F1 ]1、蟹味菇掰开,西兰花掰成小朵,分别用盐水浸泡一会后,彻底洗净
  c: i+ @; }2 q; p2、烧开水,将蟹味菇和西兰花先后焯一下,捞出
" K$ z- m* M' H# v1 T9 J& X/ g3、热锅凉油,倒入蟹味菇,炒一下,倒入腐乳汁炒匀
, m( o- Q$ D2 ~  x% c. {# C4、倒入焯好的西兰花,略炒即可出锅: _4 ]) U, g4 {0 X
0 a/ M& R# O. Y! q2 s
——就是这么简单2 }1 e: y( @5 Y3 \

' j9 \+ w: q3 L$ w8 g0 ` 2.jpg 0 y& u1 C' e! T" }# N: G
虽加了红腐乳汁,菜的颜色仍是碧绿如新,喜欢
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鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 10:14 | 显示全部楼层
nice .
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 10:34 | 显示全部楼层
非常简单
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 21:22 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
简单,好吃,养眼,健康!
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