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[菜谱] 【西兰花炒蟹味菇】:绿野仙菇

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 05:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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/ k, K. Q; C  l0 {) q小时候怕人说自己头脑简单,长大后希望自己越简单越好。只是这个复杂的世界,让人无法简单。特别怕面对人和事的时候,被一些毫不相关的东西干扰,而复杂纷乱总是层出不穷。感觉自己还是简单,太复杂的东西不会应付,也不愿应对。所以宁愿放弃,但求内心平静。
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复杂的人和事不可避免,但自己能掌控的,还是尽量简单。
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非常简单的菜,营养而美味。7 J4 }+ Q, m1 a6 k7 X& _

$ p) I/ ~/ p1 e6 w% N, ~2 N# h9 D从小老师就教育我们,多看绿色对眼睛有益。大风过后,叶已落尽,让绿色在家中绽放。
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看菜在碗里的样子,想起了一本书、一部电影,名字都叫《绿野仙踪》,是不是很形像?那么把此菜叫做“绿野仙菇”, 应该很贴切吧。
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. X) m# ?$ k- z. u7 Q
2 X9 q( Q  T' y************** 腐乳西兰花炒蟹味菇 ***************6 C8 \. @$ x8 y) V0 J  j/ _1 v5 y- _

, x2 Q- I0 V( ~材料:" E; \  J: s* b
蟹味菇
( k- M. \; E1 j$ D西兰花
: a$ R) W: v& {* n4 j$ n腐乳汁(量随意)
( a& @9 {; E8 O / ?9 h5 K" z( r% }
做法:) u9 _6 z& Q) {, Y
1、蟹味菇掰开,西兰花掰成小朵,分别用盐水浸泡一会后,彻底洗净
" P9 |' C. R+ h2、烧开水,将蟹味菇和西兰花先后焯一下,捞出# _& {7 N4 T) l4 k7 {) P4 Y' k
3、热锅凉油,倒入蟹味菇,炒一下,倒入腐乳汁炒匀
5 k9 r% e' c# n7 q4 |4、倒入焯好的西兰花,略炒即可出锅) B% ~7 M5 C( g( U+ e1 o3 e6 e/ P- ^
( `9 N3 m4 q* Q* Z3 M4 J" S
——就是这么简单6 `7 r! k! x3 D2 n
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2.jpg 7 h0 }% {- r6 E( h  f' Q
虽加了红腐乳汁,菜的颜色仍是碧绿如新,喜欢# A# D4 L# J5 w5 K* b
3.jpg
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 10:14 | 显示全部楼层
nice .
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 10:34 | 显示全部楼层
非常简单
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 21:22 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
简单,好吃,养眼,健康!
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