简单晚餐--俺今后努力的方向

人行明镜中

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如果平时晚餐只求七分饱，而且简单易做，下面的链接也许会对你有启发。如果你有更好的主意，欢迎发言！

http://www.tianya.cn/techforum/content/96/557635.shtml

邵大头

呵呵，看到很多家乡菜啊！还有杨梅酒，怀念家乡的杨梅，慈溪、余姚的杨梅那是赫赫有名啊。。。。
2 ~/ G# z) B' b不过，很多原料这里买不到的，新鲜的各种笋、茭白、天菜芯，还有河虾，那个天菜芯笋丝豆腐羹好吃得一塌糊涂。。。。

Rainbowjj

我终于在TNT找到一种冻的小虾，很像我家那里的河虾。。。味道比大虾鲜~~~这里的虾没虾味~

willl

健康营养站

慈溪、余姚de米酒好喝.
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' r5 e2 c* R6 _1 a2 w: ]! ~

邵大头

如果想做味道好又清淡的菜，食物本身带有鲜味很重要，比如文中的各种笋还有虾干（必须是新鲜的），这种都是吊鲜高手食物，可在这里难觅足迹。

邵大头

我终于在TNT找到一种冻的小虾，很像我家那里的河虾。。。味道比大虾鲜~~~这里的虾没虾味~
) B3 r- Y* S2 |# d" n. {3 z2 GRainbowjj 发表于 2011-11-21 20:34

彩虹妹妹给个名称呗，回头我也试试。不过，如果是河虾那种的话，冰冻的味道会打不少折扣。

人行明镜中

呵呵，看到很多家乡菜啊！还有杨梅酒，怀念家乡的杨梅，慈溪、余姚的杨梅那是赫赫有名啊。。。。
不过，很多原料这里买不到的，新鲜的各种笋、茭白、天菜芯，还有河虾，那个天菜芯笋丝豆腐羹好吃得一塌糊涂。。。。
邵大头 发表于 2011-11-21 20:17

没吃过，看着就象好东西～～笋、茭白、河虾，倒是吃过不少，恐怕也没有吃过很地道的江南菜吧。我总是这样怀疑的， 好像去过一些餐馆，但是感觉总和你描述得有些不一样似的。

人行明镜中

我终于在TNT找到一种冻的小虾，很像我家那里的河虾。。。味道比大虾鲜~~~这里的虾没虾味~
9 H5 b; C$ |$ E9 Y3 B$ d* K) xRainbowjj 发表于 2011-11-21 20:34

啥都没鲜味儿！也不知道是怎么喂养出来的 MM提的是什么虾？我好象没有注意过。

人行明镜中

% F, b. C) G" R2 h( @& Dwilll 发表于 2011-11-21 21:17

人行明镜中

慈溪、余姚de米酒好喝.


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健康营养站 发表于 2011-11-21 23:12

  X; o9 z- f: B

人行明镜中

如果想做味道好又清淡的菜，食物本身带有鲜味很重要，比如文中的各种笋还有虾干（必须是新鲜的），这种都是吊鲜高手食物，可在这里难觅足迹。
邵大头 发表于 2011-11-21 23:18

难为你了，从那样的美食地方来到爱屯。小时候，家住北方，冬天只有几种蔬菜可食，妈妈有时会说在南方这时候市场上会有很多种类供选。刚开始还有些将信将疑，及至后来回去，才体会到父母从南到北迁移的不易。看着你过去贴的美食图片，不是一般地羡慕！

张小珠

怀念！这儿的东西食之无味。

junglebell

清淡又有营养。

apiel

我终于在TNT找到一种冻的小虾，很像我家那里的河虾。。。味道比大虾鲜~~~这里的虾没虾味~
4 x8 N( I# b7 `# g& qRainbowjj 发表于 2011-11-21 20:34

4 D& D: U; x4 B6 a9 k% b/ P
: J9 O$ U; V4 z, ]1 o# V9 Q# d我也爱吃那种小虾。。

邵大头

没吃过，看着就象好东西～～笋、茭白、河虾，倒是吃过不少，恐怕也没有吃过很地道的江南菜吧。我总是这样怀疑的， 好像去过一些餐馆，但是感觉总和你描述得有些不一样似的。
人行明镜中 发表于 2011-11-22 20:10

4 Q. f, c1 \. N1 E呵呵，杨梅吃过的人不多，吃到好的品种杨梅的人就更少了，因为太难贮藏，一般隔天就变味了，而且上市期非常短，不到一个月。我记得有通过高科技手段运去欧洲，卖的是天价，温哥华好象也有卖过，哪里看的报道，论个卖的~

邵大头

难为你了，从那样的美食地方来到爱屯。小时候，家住北方，冬天只有几种蔬菜可食，妈妈有时会说在南方这时候市场上会有很多种类供选。刚开始还有些将信将疑，及至后来回去，才体会到父母从南到北迁移的不易。看着你 ...
人行明镜中 发表于 2011-11-22 20:22

2 @) h3 g0 g  u- E( d. p5 A4 H嘿嘿，偶算是投胎在个好地方了，海鲜、河鲜、山珍（竹林）、还有数不清的绿叶蔬菜，前半辈子算没白活了~

Rainbowjj

TO LZ AND 大头，TNT的小虾在冰柜里叫“苗虾”一包里无数的虾孙子。。哈哈。。。

人行明镜中

呵呵，杨梅吃过的人不多，吃到好的品种杨梅的人就更少了，因为太难贮藏，一般隔天就变味了，而且上市期非常短，不到一个月。我记得有通过高科技手段运去欧洲，卖的是天价，温哥华好象也有卖过，哪里看的报道，论个 ...
邵大头 发表于 2011-11-22 23:16

7 b; }* i0 v5 K: t  E" r! m我只吃过杨酶罐头和杨酶干儿。小时候，捧着杨酶罐头， 已经觉得相当美味了，妈妈叹口气说，还是不如新鲜的。记得那时课本里有一篇文章提到家乡的杨酶，好吃得晚上做梦牙都吃倒了，实在是体会不出，只能想象了。

人行明镜中

嘿嘿，偶算是投胎在个好地方了，海鲜、河鲜、山珍（竹林）、还有数不清的绿叶蔬菜，前半辈子算没白活了~
邵大头 发表于 2011-11-22 23:23

俺没投对地方，只好指望来生了。

人行明镜中

TO LZ AND 大头，TNT的小虾在冰柜里叫“苗虾”一包里无数的虾孙子。。哈哈。。。
1 y, A' E1 K2 N1 A! v9 J+ \Rainbowjj 发表于 2011-11-23 14:31

人行明镜中

怀念！这儿的东西食之无味。
: v7 V5 }. F0 m+ S张小珠 发表于 2011-11-22 21:25

人行明镜中

清淡又有营养。
junglebell 发表于 2011-11-22 22:30

人行明镜中

我也爱吃那种小虾。。
apiel 发表于 2011-11-22 23:07

邵大头

7 \2 l9 ~7 \, w! |" G! D

我只吃过杨酶罐头和杨酶干儿。小时候，捧着杨酶罐头， 已经觉得相当美味了，妈妈叹口气说，还是不如新鲜的。记得那时课本里有一篇文章提到家乡的杨酶，好吃得晚上做梦牙都吃倒了，实在是体会不出，只能想象了。{:4 ...
7 s5 A, I$ n; X) `3 b人行明镜中 发表于 2011-11-23 21:51

嘿嘿，苏东坡那句话怎么说来着：西凉葡萄、岭南荔枝、未若吴越杨梅？好象是这么个意思吧~

邵大头

TO LZ AND 大头，TNT的小虾在冰柜里叫“苗虾”一包里无数的虾孙子。。哈哈。。。
$ E- e+ \* t- h, s3 w1 bRainbowjj 发表于 2011-11-23 14:31

% Z7 v; Z0 ]) G- v8 j/ e$ ~0 e谢谢哈，回头去瞧瞧~

人行明镜中

嘿嘿，苏东坡那句话怎么说来着：西凉葡萄、岭南荔枝、未若吴越杨梅？好象是这么个意思吧~
邵大头 发表于 2011-11-23 22:48

老苏是美食专家，可见梅子名不虚传啊！哪次冒着酷暑，再下次江南